Gleder familie og venner - vi lager en risgryte

Blant de mange rettene er risgryten en av de mest populære barnegodbitene. Det unike med denne oppskriften er at den kan gis til babyer i forskjellige aldre. Dette er ikke bare deilig og tilfredsstillende mat, men også veldig sunn. Det er mange oppskrifter på både salte og søte risgryteretter. Alle blir forberedt veldig raskt og enkelt.

Rask risgryteoppskrift

Denne retten er perfekt til ethvert måltid. Risgryn, som er den grunnleggende komponenten, er rik på kalium, natrium, stivelse og andre fordelaktige sporstoffer. Risgryte kan lages med alle typer korn.

For å tilberede en tallerken må du bruke:

• 1 kopp ris
• 0,5 kopper rosiner;
• 2 store kyllingegg;
• fersk kumelk;
• 0,5 kopper sukker (pulver kan brukes);
• smør.

For å gjøre gryten ikke bare velsmakende, men også vakker, er det bedre å bruke parboiled ris.

Den første tingen å gjøre er å tilberede risen. Skyll kornene grundig under rennende vann, legg i en kjele og kok til halvkokt. Ha deretter risen i et dørslag og skyll.

Etter det må du forberede rosinene. Ha tørket frukt i en dyp bolle og hell kokende vann over. Det trengs så mye vann slik at de er helt dekket. I denne tilstanden, hold i en time. Denne gangen vil være nok til at den kan dampe godt.

Rør eggene med en visp, og tilsett melis.

Ha ris, egg, rosiner sammen. Hvis blandingen er veldig tykk, må du legge den til melk... Konsistensen anses som ideell som ser ut som rømme. Smør formen med smør. Stekes i ovnen på 180⁰ C i 25-30 minutter.

Denne ovnens risgryteoppskrift kan lages med både sukker og salt. I begge tilfeller vil retten vise seg å være uvanlig og tilfredsstillende.

Den mest ømme gryten med ris og cottage cheese

Dette er en søt tallerken som vil appellere til både barn og voksne. Hytteostgryte med ris er perfekt til te eller kompott. For eksotiske elskere kan du legge til tørkede aprikoser eller ananasbiter i oppskriften. Da vil desserten vise seg å være enda mer interessant og uvanlig.

Ris kokt i melk vil være øm og duftende.

Ingredienser:

• 200 gram fettfattig cottage cheese;
• 200 gram ris;
• 400 ml fersk helmelk;
• 2 glass rent, kaldt vann;
• 0,5 kopper sukker;
• 3 kylling egg;
• 1 søtt eple;
• en spiseskje rosiner;
• 0,5 kopper rømme (15% fett er best egnet);
• brødsmuler 1 ss;
• 2 ss syltetøy (jordbær, bringebær);
• en halv spiseskje solsikkeolje.

Ostemasse-ris gryte er tilberedt som følger: kok ris i et glass melk og samme mengde vann. Kok frokostblandingen til den er fullstekt.

Legg eggene i en dyp bolle og pisk dem med sukker til de blir skummende. For å få ønsket resultat så raskt som mulig, anbefales det å legge sitronsyre til blandingen på tuppen av en kniv. Det kjennes ikke i retten, men vil øke piskeprosessen.

Så kan du starte med rosinene. For å gjøre det mykere og mer ømt, bør tørket frukt plasseres i en bolle med kokende vann. La være i denne tilstanden til den svulmer helt opp.

Mos ostemassen grundig med en gaffel. Du kan også male den gjennom en sil. Formålet med denne prosedyren er å oppnå en jevn konsistens.Dette er nødvendig slik at den ferdige gryten er øm.

Vask eplet under rennende vann. Skrell deretter frukten fra skall og kjerne. Skjær massen i små skiver. Det er ønskelig at stykkene har omtrent samme størrelse og tykkelse.

Sett den kokte risen til side i noen minutter for å avkjøles litt. Legg deretter alle de forberedte komponentene i den. Du kan legge til en pose vanillin eller vaniljesukker hvis ønskelig. Bland alt grundig.

Bruk en delt bakervarer til å bake gryter med søt ris. Smør innsiden av den med smør. Dryss med brødsmuler på toppen.

Ha så blandingen i midten. For at den ferdige retten skal ha et vakkert utseende, før du legger formen i ovnen, er det nødvendig å jevne sammensetningen og smøre med et egg blandet med rømme. Stek risgrøtgryten på 220⁰C. Oppbevar den i ovnen til en gylden skorpe dukker opp på overflaten.

På slutten av tiden, fjern formen og la den avkjøles litt. Deretter kan du kutte i porsjoner. Server med jordbær- eller bringebærsyltetøy.

Risgryte som alle vil elske

Denne oppskriften blir stadig mer populær hvert år. Risgryte med kjøttdeig, hvis den er tilberedt riktig, ligner veldig på en orientalsk tallerken. Dette er en veldig tilfredsstillende og næringsrik mat som vil bli en uerstattelig del av ethvert bord.

For å lage en slik oppskrift trenger du:

• 1 kopp ris
• stort kyllingegg;
• 0,5 kopp majones;
• 200 gram kjøttdeig (svinekjøtt og storfekjøtt);
• en middels løk;
• 3 ss vegetabilsk olje;
• 50 gram ost (harde varianter);
• havsalt;
• malt svart pepper.

For å forhindre at osten tørker ut under tilberedningen, anbefales det å dekke beholderen med folie.

Kokeprosess:

1. Tilberedning av risgryte i ovnen skal starte med å koke risgrynene. Kornene må først skylles under rennende vann. Hvis du har tid, la den stå i kald væske i en time eller to. Dette vil øke hastigheten på tilberedningsprosessen. På slutten av denne tiden, tøm vannet, og hell i et glass rent vann og tilsett litt salt. Kok kornene til de er halvkokte. For å forhindre at grøten brenner, bør den omrøres med jevne mellomrom. Etter at risen er kokt og væsken har fordampet, kan pannen settes til side for å avkjøles.
2. Bare avrim kjøttdeig skal brukes til å tilberede gryten. Smør en stekepanne med vegetabilsk olje og legg kjøttet på den. Tilsett deretter hakket løk. Bland ingrediensene, smak til med salt og pepper. Det er nødvendig å steke kjøttdeigen til den er fullstekt.
3. Ha ett egg i kokt ris. Bland ingrediensene godt og tilsett majones. I stedet, hvis ønskelig, kan du bruke rømme eller hjemmelaget, usøtet yoghurt. Den ferdige massen skal være viskositet. Hvis risen er smuldret, vil gryten være tørr.
4. En bakervarer, i dette tilfellet, er bedre å ta en keramisk. Smør bunnen og veggene grundig med vegetabilsk olje. Legg halvparten av deigen i en beholder og glatt godt. Fordel stekt kjøttdeig med løk sjenerøst på toppen. Ha så i den andre delen av risen. Glatt ut massen.
5. Mal osten med det fineste rivjernet. Dryss den fremtidige gryten med de resulterende sponene.

Tilberedning av en gryte med ris og kjøttdeig skal ha en temperatur på 190 grader i en halv time. Serveres varm. Pynt hver porsjon med hakkede friske urter på toppen.

Deilig og rask gryte i sakte komfyr

Denne retten vil bli en uerstattelig hjelper for en stor familie. Risgryte i en multikoker krever ikke spesielle kulinariske ferdigheter. Selv et barn kan lage en slik oppskrift.

Nødvendige ingredienser:

• 1 glass riskorn;
• et glass kumelk;
• tre store egg;
• 0,5 kopper rosiner;
• 1 ss sukker
• en spiseskje smør;
• havsalt (fint);
• vanillin.

Først må du koke en tyktflytende grøt. For å oppnå ønsket konsistens av ris, bør kornene vaskes minst mulig. Ha frokostblandinger i en bolle fra en multikooker. Hell det med et glass melk og 400 ml vann. Stek til det er mørt ved hjelp av "grøt" -programmet. På slutten av tilberedningen, legg grøten i en bolle og la den avkjøles.

Ta deretter en dyp beholder og legg egg og sukker i den. Pisk ingrediensene til de blir skummende. Du kan bruke en mikser til dette.

Vask rosinene med varmt vann. Hell deretter kokende vann over den og la dekket i 10 minutter. Ha vanillin, kokte egg og hovne rosiner i den avkjølte grøten. Når deigen er klar, kan du begynne å smøre bollen. For å gjøre dette, bruk smør. Ha blandingen i en beholder, fordel jevnt. Stek i 40 minutter ved hjelp av bakeprogrammet.

På slutten av matlagingen kan du begynne å smake. Men ikke glem at retten er veldig varm. Det anbefales å servere den med melk eller kakao. Topp gryten med sirup eller bær. Du kan også helle den med væske honning.

Sunn gryte med ris og grønnsaker

Denne oppskriften er preget av variabilitet og enkelhet. Du kan bruke forskjellige grønnsaker som fyll. De kan være friske, frosne, hermetiske.

Ingredienser som trengs for å tilberede retten:

• et glass ris;
• 100-150 hard ost (russisk eller nederlandsk);
• grønnsaker (courgette, løk, gulrøtter, tomater);

Å fylle:

• ett stort kyllingegg;
• 3 ss tykk hjemmelaget rømme;
• litt salt og pepper.

Risgryn må tilberedes til halvkokt. Du skal ikke tømme vannet, du må vente til det koker av seg selv. For at den ferdige retten skal ha en tett konsistens, må basisingrediensen være tyktflytende.

Når kornene er kokt og avkjølt, kan du legge revet ost til dem.

For å forberede fyllet, må du vaske alle grønnsakene godt, skrelle og hogge fint. Hvis ønskelig, kan de raspes. Hvis du bestemmer deg for å lage denne retten om vinteren, men å kjøpe ferske tomater er problematisk, anbefales det å erstatte dem med tomatpuré eller ketchup. Stek alle grønnsaker i en stekepanne med minst mulig vegetabilsk olje. Når blandingen er nesten klar, må du tilsette salt, pepper og litt sukker i den.

Ha halvparten av risen i en smurt tallerken. Legg deretter ut de stekte grønnsakene. Legg resten av grøten på toppen.

Legg alle komponentene for å helle i en bolle og bland godt med en gaffel. Fordel den resulterende væsken jevnt over risen. Stek en slik gryte i en forvarmet ovn i 15 minutter.

Retten regnes som klar når en gyldenbrun skorpe begynner å danne seg på fyllet.

I tillegg til grønnsaker, kan du legge til noen friske eller tørkede sopper i dietten.

For at en risgryte tilberedt med kjøttdeig i ovnen skal bli øm og velsmakende, trenger du bare å følge rekkefølgen av handlinger. Etter å ha gjort alt i henhold til oppskriften, vil parabolen få en utrolig aroma og en uforglemmelig smak. Denne maten blir nummer én i familien din.

Videooppskrift for å lage risgryte med kylling