Vellykket dyrking og åpning av brokkoli
I likhet med blomkål er brokkoli høyt verdsatt for sitt lave kaloriinnhold, helsemessige fordeler og god smak. Mange moderne sommerboere velger det som den viktigste hageavlingen, siden brokkoli, som vokser og pleier som i det åpne feltet ikke gir noen spesielle vanskeligheter, gir en god høst selv i regioner med korte og kalde somre.
Det er to hovedmetoder for å plante brokkoli:
- frøfri (fra frø);
- frøplante.
Hver metode har sine egne fordeler og er egnet for dyrking av brokkoli i en sommerhytte og hage.
Vokser fra frøplanter
Frøforberedelse for dyrking av frøplanter begynner tidlig på våren. For å oppnå en god og høy kvalitet frøplante, sorteres frøene, og velger bare store og uskadede prøver. De blir sådd i esker som er fylt med et nøytralt eller litt alkalisk underlag.
Jorda for såing av frø må være løs og permeabel, derfor legges dreneringsmateriale på bunnen av boksene.
Frøene plasseres i bakken i en avstand på 2-3 cm fra hverandre i grunne spor. Før utseendet til de første skuddene, bør lufttemperaturen i rommet der plantene dyrkes ikke være lavere enn + 20 ° C. Etter at plantene dukker opp, kan den reduseres til + 10 ° C.
Brokkoliplanter utvikler seg raskt, så etter to uker trenger de å dykke. Det er best å dykke ned i små torvpotter, som kan plantes i bakken med varmeutbrudd sammen med unge planter.
Vanligvis plantes brokkoliplanter i hagen tidligst en måned etter såing av frøene, når 5-6 blader vises på kålen. Å plante brokkoli i bakken i forstedene, så vel som i andre regioner med kaldt klima, utføres ikke tidligere enn mai og bare i jorden som er godt oppvarmet av solen.
Teknikk for dyrking av brokkoli fra frø
For ikke å rote med kasser og frøplanter, kan du dyrke brokkoli i hagen fra frø. Som regel plantes frø i bakken til en dybde på 2-3 cm i slutten av april. For at de første skuddene av brokkoli skal vises så raskt som mulig, må jorden være fuktig når du planter frø.
Dyrking av brokkoli utendørs i Ural, så vel som i andre regioner med kjølige og korte somre, bør bare gjøres med kaldresistente og tidlige varianter av kål. Bruk av sent modne varianter i disse regionene vil være upassende, siden kål ikke vil ha tid til å modnes. Å plante brokkolifrø i åpen mark i kalde områder er ikke mulig før i mai.
Funksjoner av brokkoli pleie
Å dyrke og ta vare på brokkoli i det åpne feltet skiller seg praktisk talt ikke fra dyrking av andre varianter av kål og vil være i kraften til hver sommerboende. Brokkolikål er en av de upretensiøse plantene. Men for at planten skal behage sin rikholdige innhøsting, må jorden i brokkolihagen løsnes regelmessig, og selve kålen må befruktes og vannes.
Vanning
Vanning av brokkoli bør gjøres minst en gang i uken. For at kålen skal bli saftig og stor, er det nødvendig å vanne ikke bare plantens røtter, men også sprøyte bladene rikelig.
Topp dressing
For at brokkolikål skal glede seg med en sjenerøs høst, må den mates tre ganger i sesongen. Første gang - 2 uker etter planting av frøplanter i hagen. I dette tilfellet bruker de organisk gjødsel (for eksempel kyllingskitt eller mullein).
Neste fôring gjøres med salpeter noen uker etter den første. Tredje fôring fosfor-kaliumgjødsel utført under utseendet til de første blomsterstandene.
Skadedyr og sykdommer
Å dyrke og ta vare på brokkoli utendørs er noen ganger komplisert av skadedyr og sykdommer som denne kålvarianten kan bli utsatt for. De viktigste skadedyrene av brokkoli kan være:
- snegler;
- kål sommerfugl;
- kålflue;
- bladlus.
Frøplanter, blader og blomsterstand kan påvirkes av sykdommer som keela, svart ben, råte, mosaikk, peronosporose.
Spesielle kjemikalier brukes til å bekjempe skadedyr. I tilfelle brokkoli sykdommer fjernes syke eksemplarer fra hagen, og sunne blomsterstander behandles med spesielle løsninger.
Høsting
Brokkolihodene skal kuttes grønne, uten å vente på at de gule blomstene skal vises. Hvis brokkoli har blomstret utendørs, blir den uegnet til konsum. Det er bedre å ikke kutte av slike hoder og la dem være i hagen for å få frø.
Ikke riv brokkoli ut av bakken etter å ha kuttet hodet. I brokkoli vokser skudd veldig raskt ut av bihulene, hvorfra en annen avling kan oppnås.
De presenterte bildene av dyrking av brokkoli i det åpne feltet viser at med regelmessig vanning og overholdelse av de grunnleggende reglene for pleie, vil hver beboer i sommer kunne få en sjenerøs høykvalitets høst av en så sunn og velsmakende kål.