Å dyrke og ta vare på kålrabi i en sommerhytte er en plagsom, men hyggelig virksomhet
Mer nylig har en uvanlig kål kalt kålrabi dukket opp i supermarkedhyllene. Å dyrke og ta vare på kålrabi krever spesiell kunnskap, så bare noen få planter en grønnsak i sommerhuset. Imidlertid har anlegget i andre land fått særlig popularitet. Hovedårsaken er den unike smaken, den kjemiske sammensetningen og det enkle vedlikeholdet. La oss finne ut hva denne utenlandske frukten er. Hvordan dyrke den i hagen? Og vi vil også forstå reglene for omsorg.
Eksotisk oversjøisk kålantrekk
Kohlrabi er en nær slektning av hvitkål, selv om det ser mer ut som en kålrot. Livssyklusen varer i to år. For det første utvikler kulturen en sfærisk stamfrukt. Og etter sesongen vises blomsterstander og frø.
Anlegget har store bladplater, malt i en rik grønn farge. De er kronet med en unik stammeavling. Avhengig av sorten er den malt i følgende farger:
- myk grønn;
- gylden;
- hvit;
- Høyrød;
- lilla.
Massen til en moden frukt når 150 g, en diameter på ca. 16 cm. Massen har en søtaktig smak og smøraktig tekstur. Hun er alltid hvit. Tett og behagelig sprø. Rotsystemet til kålrot har mange grener som trenger inn i jorden rundt 30 cm. Den klassiske prosessen med å vokse og ta vare på kålrabi varer i cirka 70-80 dager.
Mest populære varianter:
- "Violetta" (arten er motstandsdyktig mot temperaturendringer);
- "Wien" (ikke redd for tørke);
- "Giant" (sen moden hybrid);
- Hummingbird;
- "Kosak"
I de nordlige regionene vokser "Pikant", "Gabi", "Nezhenka". Varianter med lilla frukt er preget av tett kjøtt. Slik kål er motstandsdyktig mot skadedyr og sykdommer. Den beholder smaken i lang tid. For hvite stammer av karakter, øm masse.
Hvis høsten er sen, får kålrabi en tøff tekstur.
Sammensetning og næringsverdi
Utenlandsk kål fikk sin popularitet på grunn av sin rike kjemiske sammensetning. Produktets løvverk og masse inneholder:
- cellulose;
- glukose;
- vitamin A, B, C, E, PP;
- fosforforbindelser;
- kalium;
- jern.
I tillegg produserer kålrabi en liten mengde kalorier. Derfor er den ideell for kostholdsmåltider.
Kålrotblader er et fantastisk tillegg til grønnsakssalater.
Tradisjonelle healere anbefaler å bruke kålrabifrukt for forstoppelse, høyt kolesterol, puffiness, bronkitt. For en glede det er å ha et slikt mirakel i hagen din!
Å dyrke og ta vare på kålrabi
Overflod av verdifulle komponenter, nyttige egenskaper og pikant smak av kulturen er beundringsverdig. Mange sommerboere nyter allerede den rike høsten. For å oppnå det verdsatte målet er det imidlertid nødvendig å følge spesifikke agronomiske regler. Og som en belønning å høste 2 ganger. La oss prøve å finne ut hvordan du kan dyrke kålrabi-kål i hagen, med tanke på eksperternes mening. Teknologien inkluderer flere viktige punkter.
Egnet territorium
Den vellykkede utviklingen av kulturen avhenger direkte av det valgte stedet for hagen. Agronomer anbefaler å ta hensyn til følgende indikatorer:
- belysning;
- temperaturendringer;
- utkast.
Kohlrabi elsker romslige åpne områder, hvor det alltid er overflod av sollys. Selvfølgelig kan den også vokse i skyggelagte områder. Men under slike forhold synker avkastningen hennes.
Kålrot tilpasser seg vellykket til ulike klimatiske forhold. Imidlertid påvirkes utviklingen negativt av det hyppige temperaturfallet. Avlesninger under 5 ° C akselererer fremveksten av frø. Og langvarig varme fører til lignisering av stilken. Langvarig nedbør forårsaker dype sprekker, noe som stimulerer forfallsprosessen.
Vær spesielt oppmerksom på vindretningen. Kohlrabi liker ikke steder der det ofte er utkast. Det er bedre å plante kulturen på sørsiden, eller i dekket av uthus.
Jord- og vekstrotasjon
Kompetent dyrking og stell av kålrabi inkluderer også riktig valg jord. Lett, fruktbar jord med nøytral surhetsindeks er best egnet. Den må ha god drenering og en smulete tekstur. Dårlig land må berikes med humus, treaske, torv.
Agronomer anbefaler ikke å dyrke kålrabi i våtmarker.
For kultur er forgjengerne som var i hagen av særlig betydning. Ikke plant en plante etter:
- brokkoli;
- blomkål;
- reddik;
- pepperrot.
Ellers vil kålrabi være målrettet av skadedyr som allerede har slått rot på nettstedet. Planten bærer rikelig frukt etter poteter, tomater, squash og gulrøtter. Gode naboer for kålrot er belgfrukter eller salat.
Voksende kålrotkimplanter
For å holde kålrabi på bordet en hel sesong, bruker grønnsaksprodusenter to metoder for å plante en plante. Det blir sådd direkte i åpen mark eller dyrket gjennom frøplanter. For å oppnå en rask innhøsting brukes den andre metoden. La oss vurdere det nærmere.
Først og fremst bestemmer eksperter tidspunktet for såing av frø. De er avhengige av målet. Den første kulturen blir sådd i mars. For det andre er begynnelsen av mai egnet. Og den tredje - i slutten av juni.
Det er best å bruke tidlige varianter av avlingen.
Det første du trenger for å dyrke kålrotkål på frøplante er en romslig vinduskarm. Det er alltid en overflod av solskinn og en stabil temperatur. Deretter velger de romslige beholdere og klargjør underlaget. Den enkleste måten å kjøpe pottejord på er fra en butikk. Men det er mer økonomisk å lage det selv.
Trenger:
- torv;
- sod land;
- sand.
Komponentene tas i samme mengde. Bland grundig. Desinfiser med en manganoppløsning. Etter det fylles beholderne.
På neste trinn blir plantematerialet klargjort:
- sorter nøye ut, og la bare store eksemplarer være igjen;
- frøene plasseres i varmt vann i 20 minutter;
- nedsenket i kald væske i 2 minutter.
Mens plantematerialet "avkjøles" vekststimulator "Epin" fortynnet med vann (i henhold til instruksjonene). Ved hjelp av en skje med skje overføres frøene til en ny løsning i 12 timer. Deretter vaskes den grundig under springen og legges i kjøleskapet i en dag. Frøene fjernes på sådagen i løpet av få timer, slik at de tørker ut ordentlig.
Såteknikk for frø
Sørg for å fukte det øverste laget av underlaget før planting. Bruk en miniatyrspatel eller en plastlinjal for å lage hull ca 1 cm dype. Maksimal avstand mellom radene er 3 cm. Frøene legges ut hver 2. cm. Avlingene knuses ovenfra med jord. Litt komprimert. Det er mye mer praktisk å så direkte i separate beholdere.
Fremgangsmåten er lettere å utføre med vanlig pinsett.
Plantepleie
Etter ca 5 dager spirer kålrabifrø og greener.For å bremse veksten av frøplanter litt, og det strekker seg ikke for mye, overføres beholderne til et kjølig rom. En uke senere kommer de tilbake til sitt opprinnelige sted.
For å styrke plantene mates jorda med jevnlig gjødsel som inneholder nitrogen, kalium og fosfor. Første gang prosedyren utføres i nærvær av 4 ekte blader. Siste gang legemidlene påføres umiddelbart før de plantes på sengene. Vann bakken når det øverste laget tørker.
De hevede plantene trenger tilstrekkelig mengde lys og luft. Derfor er det viktig å forstå når er den beste tiden å dykke en kålrabi? Agronomer anbefaler å utføre prosedyren etter utseendet til det første bladet. Før transplantasjon fuktes jorden rikelig. Deretter overføres plantene forsiktig i separate beholdere med en liten jordklump. Topplaget komprimeres og plasseres i et rom der temperaturen ikke er høyere enn 20 ° C.
For ikke å skade avlingen med en plukk, anbefales det å så frøene i beholdere med små celler.
Hagearbeid og kompetent stell
I 14 dager, før de overfører plantene til åpen mark, blir de flittig herdet. I rommet der containerne er åpner de vinduet hver dag. Når det er varmt og solrikt ute, blir de ført ut i den friske luften.
Prosessen med å plante kålrabi i åpen bakke og ta vare på den består av enkle trinn:
- grave et hull i det forberedte området;
- hell 1 glass treaske på bunnen;
- tilsett urea (1 ts) og superfosfat (2 ss);
- hell i vann for å danne en tykk masse.
Fjern plantene forsiktig fra beholderen og legg dem i hullet, og prøv ikke å skade røttene. Topp dekket med tørr jord. Topplaget er tampet for hånd. For en vellykket utvikling av planten fuktes hagesengen regelmessig med en sprayflaske. Ugressganger, fjerning av ugress. Hvis nødvendig, mate jorden.
Vi så på råd fra agronomer om hvordan du velger riktig sted for en avling. Vi lærte teknologien for tilberedning av frø. Vi lærte når vi skulle plante kålrabi i åpen mark for å få en dobbel andel av avlingen. Vi forstår hemmelighetene til riktig pleie. Nå er det ikke skummelt å ha en eksotisk frukt i hagen, opprinnelig fra Middelhavet.