Dyrking av romansalat etter frø- og frøplantemetoder
For å tilberede den velkjente "Caesar" bruker de store kulinariske guruerne romansalat. Dyrking av romansalat kommer med noen vanskeligheter med tilberedning av frø. Også for såing er det viktig for bonden å velge fruktbar, næringsrik jord. Etter å ha gjort alt riktig, vil gartneren få en fantastisk innhøsting.
Smaken av romerske salatblader er mye søtere, saftigere og mer velsmakende enn andre varianter. Det gir ikke bitterhet, men tvert imot, gleder med en delikat nøtteaktig ettersmak. Disse subtile tonene av søthet kombineres utsøkt med den generelle sammensetningen av parabolen, i stedet for å forstyrre den.
Kort om de gunstige egenskapene til romansalat
Legene anbefaler at du bruker disse grønnsakene rå, legger dem til salater eller lager smørbrød. Samtidig serveres saftige blader sammen med kjøtt- eller fiskeretter, litt doused med kokende vann. Kjøttfull vegetasjon er i perfekt harmoni med hvitløksaus og alle slags krydder.
Den kjemiske sammensetningen av romansalat, som fordelene og skadene er gitt nedenfor, inkluderer:
- askorbinsyre (inneholder den maksimale mengden enn i andre varianter);
- betakaroten;
- grupper av vitamin B, E, A og PP;
- mineralsalter av sporstoffer som jern, magnesium, kalsium, fosfor og kalium;
- folsyre;
- folin.
Plantekultur er rik på næringsstoffer og metter kroppen med dem på det mest passende tidspunkt - om våren.
Siden produktet inneholder lite kalorier, anbefales det å bruke det under dietter. I tillegg inneholder en porsjon salat opptil 40% av den daglige verdien av vitamin C. Det anbefales å bruke den til å normalisere arbeidet i det kardiovaskulære systemet. Plantens gunstige kjemiske forbindelser øker nivået av hemoglobin i blodet og har en positiv effekt på blodtrykket. I tillegg er disse greenene et utmerket middel mot søvnløshet. Kontraindikasjoner for kultur er ennå ikke funnet.
Voksende romansalat i hagen
Noen bønder trener å så frø direkte i åpen mark, andre - til frøplanter. I alle fall er det viktig å huske at hovedkravet for hvordan man dyrker romansalat er jordsammensetning og fuktindikatorer. Planten tåler ikke stillestående fuktighet, derfor dannes det nødvendigvis et dreneringslag på leirejord. Jorden må inneholde mange mineralkomponenter. I denne forbindelse, om våren, bringer de inn i hagen humus med en beregning på 2-3 kg / m². I tillegg velges et solrikt område med lav surhet eller behandles med kalk.
Forgjengerne av den romerske salaten bør være radavlinger eller frokostblandinger.
To måter å forberede romansalatfrø på
Agronomer foreslår å gjennomføre prosessen med boblende frømateriale. For å gjøre dette, dyppes de ned i en container 24 timer før såing. Den fylles 2/3 med en løsning (væsketemperatur 20 ° C) mettet med mikroelementer.En slange koblet til kompressoren senkes ned i karet. Deretter slås enheten på slik at frøene er under oksygentrykk i 16 timer.
For vellykket dyrking av romansalat brukes frøpelletering. Først dyppes de i en mullein-løsning i flere timer (i forholdet 1:10).
Deretter helles den i en glassbeholder og dekkes med en blanding, som inkluderer:
- torv (0,6 kg);
- humus (0,3 kg);
- tørr skøyte (0,1 kg);
- frittflytende superfosfat (15 g).
Det resulterende substratet helles i deler i en beholder og rister det hver gang. Over tid skal kornene hovne opp. Så blir de tatt ut, tørket og sådd i hagen.
Frøene fuktes umiddelbart før de plantes i bakken. De blandes også med sand for å unngå ytterligere tynning av avlingene.
Det finessfulle av voksende frøplanter av romansalat
Såing av frøplanter utføres i begynnelsen av februar. For dette fylles små beholdere med sand og torv, i forholdet 1: 2. I jordblandingen dannes spor opp til 1,5-2 cm dype, jorden sprøytes fra en sprayflaske, og så blir frøene sådd. Boksene overføres til et rom der temperaturen varierer fra 16 til 20˚С. I dette tilfellet bør belysningen der være moderat diffust.
Når fire fulle blader dukker opp, dykker plantene i separate potter og overfører dem til et godt opplyst rom. Der blir plantene vannet og om nødvendig supplert med spesielle lamper.
Planting og jordbruksteknologi for voksende romansalat
Plantene overføres direkte til hagesengen i midten av april, når jorden blir varm nok. Avstanden mellom prøvene skal være 15 cm for tidlig modne varianter og 25-30 cm for sene.
På samme tid, når du sår frø i åpen mark, er det viktig å vurdere noen tekniske punkter:
- innbyggingsdybde - 1,5-2 cm;
- radavstand - 45-70 cm;
- intervallet mellom hodene på kål er 20 cm;
- diameteren på hvert hull er 5 cm.
Ytterligere jordbruksteknologi for dyrking av salat kommer til vanlig vanning og løsne jorden. Avhengig av været, må hver forekomst forsynes med 500 ml væske. I varme perioder må opptil 15 liter vann tilsettes 1 m². Luking av sengene utføres 4 ganger per sesong, siden kulturs rotsystem trenger mye oksygen.
To uker etter fremveksten av frøplanter tynnes avlingene ut. I dette tilfellet er det opptil 20-25 cm ledig plass igjen mellom prøvene.
Tynningsprosedyren svekker plantens immunitet betydelig. Av denne grunn anbefaler agronomer å legge til potash saltpeter med en beregning på 20 g / m². Noen mennesker bruker mullein-løsning, og sprøyter den bare på rotsonen. Alle andre nitrogen-kaliumkomplekser brukes under den aktive veksten av kulturen, til lukketidspunktet. Ellers vil fôring skade planten.
Så snart kjernen til rosetten blir stiv, blir bladene kuttet av. Dyrking av romansalat slutter imidlertid ikke der. En måned senere vokser unge greener fra disse buntene. Denne funksjonen i kulturen lar deg nyte den søte smaken flere ganger gjennom sesongen.