Voksende funksjoner og de beste variantene av koriander
Koriander tilhører årlige grønnsaksavlinger med krydret smak. Den har en spesifikk aroma som ikke alle liker, men i kaukasisk mat er urten veldig populær og blir lagt til de fleste grønnsaks-, fisk- og kjøttretter.
Krydret gress kan også bli funnet under andre navn, som koriander, veggedyr, kismeter.
Koriander blomstrer i andre halvdel av sommeren til slutten av august og er en god honningplante som tiltrekker seg til hagen bier... Når du vokser koriander, bør du huske på at den trenger langvarig belysning, og i gjennomsnitt går 45 dager fra planting til høst. I tillegg, med utilstrekkelig fuktighet, frigjør koriander raskt blomsterstilker.
Navnet på planten kommer fra det greske ordet "kores", som betyr "bug". Kanskje koriander fikk det på grunn av den spesielle, ikke veldig behagelige lukten som umodne frukter og den grønne delen av planten avgir.
Les også om fordelene med koriander!
Voksende funksjoner
Siden korianderfrø har mulighet til å spire selv ved lave temperaturer (fra 6 grader Celsius), kan du begynne å så krydder i åpen mark tidlig på våren. Ofte trener gartnere å plante i flere bølger, fordelt på to uker mellom dem. Såing kan utføres til slutten av august.
Ganske store korianderfrø blir sådd i brede rekker med en avstand på omtrent 40 cm mellom seg. Sådybden er 2-3 cm.
Unge skudd er veldig frostbestandige og tåler lett tilbakevendende vårfrost, til og med opp til 7 minusgrader. For å aktivt bygge opp den verdifulle grønne massen av koriander, kreves det imidlertid mer behagelige forhold - minst 22 grader Celsius.
Koriander trenger også solen, så skyggefulle områder for å plante den er ikke egnet - der vil buskene strekke seg og ikke danne frodig løvverk. Ikke mindre viktig er rikelig vanning, det maksimale behovet for av koriander oppstår i blomstringsperioden.
Jorda for dyrking må være fruktbar. Det er godt å plante krydderet etter belgfrukter, agurker, poteter eller kål.
Favorittvarianter av gartnere
Ofte dyrkes følgende typer koriander på tomtene:
- Venus... Skiller seg ut i tidlig modning, brukt i salater. Buskenes høyde er opptil 80 cm.
- Piknik... Tidlig modne lave busker ikke mer enn 40 cm i høyden med mange store blader. Modner etter 35 dager. Skiller seg i høy produktivitet - fra 1 kvm. m. areal kan du samle 3 kg grønt.
- Borodinsky... Midtsesongsort, klar til forbruk 45 dager etter planting. Buskenes høyde er opptil 70 cm, utbyttet er høyt.