Краставицата е лечебно растение във вашата зеленчукова градина
Може би няма друго такова противоречиво растение като трева от краставици. От една страна, това е много здрава култура, предвид нейните лечебни свойства. Друг положителен момент е, че той принадлежи към годни за консумация билки. Пищната зелена зеленина е чудесен източник на витамини в началото на пролетта и е чудесна в салатите. В същото време много градинари до есента вече не знаят какво да правят с обрасли храсти. Те образуват много семена, които поникват до зимата, превръщайки растението в плевел. И така, необходимо ли е да се борим с него и защо знаещите хора оставят краставична трева в градината?
В научната литература билката е известна като пореч, а сред хората - като пореч или пореч.
Описание на растението
Бораго е тревисто растение под формата на доста висок, до 1 м храст с изправени оребрени стъбла. Както издънките, така и продълговатите груби листа са покрити с четина. Все още има груби косми по големите листни остриета.
В края на май поречът цъфти с бледосини малки цветчета. Техните дълги дръжки са събрани в хлабави съцветия - щитове. Цъфтежът продължава до измръзване. Растението се размножава чрез самопосяване и много нови храсти поникват през следващата пролет. Някои може да се появят през есента. Важно е да се контролира процесът и да се пробият посевите, за да зеленчукова градина не се е превърнал в поле с плевели.
Краставица билка: къде и как се използва
Много хора отглеждат билкова краставица за кулинарни цели като салата. Поради факта, че младите листа имат вкус на краставица, те се използват за приготвяне на салати. Всъщност за това културата се нарича "краставица".
Листата могат да се добавят към:
- месо;
- рибни ястия;
- сосове като подправка.
Свежите цветя се използват за овкусяване на сладкарски изделия или захаросани като десерт. От него се приготвя и здравословен и вкусен билков чай, като се приготвят пресни или сухи издънки с листа и цветя.
Полезни свойства на билка краставица
Билковият чай от бораго има тонизиращи и тонизиращи свойства. Повишава ефективността и подобрява функционирането на вътрешните органи.
По-добре е да пиете инфузия и чай през деня. Не бива да се консумира през нощта, поради неговия ободряващ ефект, който води до безсъние.
Настойките от от пореч, отвари и чай имат положителен ефект върху организма, а именно:
- успокояват нервната система, облекчават пристъпите на раздразнителност;
- намаляване на кръвното налягане и нивата на кръвната захар;
- увеличаване на лактацията;
- насърчават зарастването на рани;
- служат като диуретик, потогонно и слабително.
Маслото от пореч е не по-малко полезно. Омекотява кожата, а също така помага в борбата с ревматизма и остеопорозата.