Снимка и описание на сорта череша Владимирская
Сред съвременните сортове и хибриди на градинска череша, Владимирская е жив исторически паметник на градинарството у нас. Описание на сорта Владимирская череша, снимки на дървета и зрели плодове ще разкажат за най-стария сорт в Русия, чиято история на появата и разпространението много напомня на легенда или епос.
Историята на появата на сорта Владимирская череша
Според оцелелите хроники и внимателно събрани местни легенди, първите черешови дървета на Владимирската земя са се появили благодарение на монаси, които са поклонили на Свети Атон и са донесли от Гърция тънки разсад, безпрецедентни в Русия преди.
Според различни източници, черешовите овощни градини в Ярополч или съвременните Вязники са основани от 7 до 12 век. Както и да е, растенията се аклиматизираха изненадващо лесно и започнаха да растат бързо по градските укрепления.
Постепенно отглеждането на череши се превърна в печеливш бизнес, който беше зает не само от жители на най-близките села до Владимир, но и от съседни провинции. Пурпурно сладко-киселите плодове бяха внимателно събрани, изпратени до пресата, а полученият сок в бъчви беше изпратен в Москва за производство на ликьори и сладкиши. През седемнадесети век регионът се превръща във всеруски център на овощарството, а черешите се превръщат в символ на древната земя (вж. черешов шоколад - описание на сорта).
Не е известно кога сортът Владимирская череша е бил разпределен в градините близо до Владимир, но някои стари описания на сортовете, отглеждани в провинцията през 19 век, са оцелели и до днес:
- Василиевската череша е вкусна, продълговата, но не е плодородна.
- Родителските череши са кръгли и сладки. Плодовете се раждат на ниски дървета, които буквално са обсипани с почти черни плодове.
- Кулагиха и кисело произвеждат малки алени плодове с високи добиви, но по-скоро кисели.
Очевидно е, че дори тогава народният подбор активно се е провеждал и градинарите са се опитвали да получат потомство от обилно плододаване, с вкусни горски плодове, непретенциозни дървета. Черешовите сортове Vladimirskaya са популярни в момента и благодарение на широкото му разпространение в много региони се отглеждат неговите сортове и форми, а растението е известно под синонимни имена: Gorbatovskaya, Vyaznikovskaya в чест на малката родина на културата, Izbyletskaya, Родителева, Доброселская.
От 1947 г., Владимирската череша, показана на снимката, според описанието на сорта, е зонирана и вписана в Държавния регистър. Компактни, некапризни и стабилно плодни растения сега са добре познати на градинарите от северозападната част на страната до Централната черноземна област и Средна Волга.
Описание на сорта череши Владимирская
Черешата, отгледана от коренови издънки или зелени резници, образува големи разпръснати храсти с височина над 2 метра и ширина около 3 метра и по-късно лесно образува нови коренови слоеве. Присадените череши от сорта Владимирская запазват вида на стандартни дървета.
Багажникът и големите клони на растението са покрити с кафеникаво-сива кора. С нарастването си той се покрива с надлъжни пукнатини, започва да се лющи и отлепва. На младите, особено едногодишни издънки, преобладават тухлени или жълтеникави тонове в цвят. Именно върху тези тънки, слабо разклоняващи се, увиснали издънки се формира по-голямата част от реколтата.
Характерна особеност на сорта е доста слабо покритие на короната с листа и форма на самите листа, сякаш сгънати по централната жилка. Дължината на гладките тъмнозелени листни плочи е 80–90 mm, ширината е два пъти по-малка. Удължено-овални листа със заострен връх имат двойно назъбени назъбени ръбове и са прикрепени към леторастите с малки силни червеникави резници.
Черешови цветя от сорта Владимирская, на снимката и според описанието се събират 5-7 парчета в малки рохкави съцветия. Венчето, състоящо се от чаша червеникаво-кафява чашка, плодник, разположен на същото ниво на тичинки и бели венчелистчета, леко докосващи се един с друг, има диаметър от 25 до 30 мм.
За сорта масовото узряване на реколтата не е типично. Малките или средно големи плодове, в зависимост от климатичните и метеорологичните условия, са готови за реколта от 10 до 25 юли.
Средно от цъфтежа до появата на първите червени плодове минават 60 дни. Средно узряващият плод има добър вкус, сладко-кисел. Плодовете, които остават по-дълго на клоните, могат спонтанно да се разпаднат.
Плодовете с тегло 2,5–3,5 грама имат леко сплескана форма с едва забележим шев и малка, плитка фуния. Дръжката с дължина до 45 мм при узрелите череши се отделя лесно и загубата й не нарушава целостта на плода и не влияе на качеството му. Кората на узрелите череши е оцветена в плътен, почти черен нюанс на бордо. При по-внимателно разглеждане на повърхността на зрънцето се забелязват сивкави петна. Пулпът е твърд, бордо-червен, сочен, със забележими влакна. Почти кръгла или яйцевидна, кафявата костилка лесно изостава от пулпата, а теглото й е не повече от 8,5% от плодовата маса.
Качеството и съставът на сортовете череши Владимирская до голяма степен зависи от условията на отглеждане. Плодовете, получени в северните райони, където има по-голяма липса на топлина и слънце, в сравнение с южните им колеги, натрупват по-малко захар, съдържат повече киселини и влага. Независимо от това, плодовете от Владимирската череша са отлична суровина за промишлено и домашно съхранение, други видове обработка, включително замразяване и сушене, както и за прясна консумация.
Владимир череша: грижи за засаждане
Подобно на много други сортове череши, най-старият сорт от под Владимир е самоплоден. Следователно, за да се получи добра стабилна реколта, не може да се направи без засаждане на близките растения от други сортове.
Дърветата ще бъдат най-добрите съседи за Владимирската череша и опрашителите за нея сортове:
- Amorel розово;
- Тургеневка;
- Морел черен;
- Василиевская;
- Гриот Мичурина, Остгеймски, Москва;
- Потребителски стоки черно;
- Жуковская;
- Любская;
- Плодородна Мичурина;
- Растуня.
С правилния подход към засаждането и грижите за Владимир череша, културата реагира с добри реколти. В условията на централна Русия от възрастно дърво могат да се получат до 25 кг плодове. Отличният вкус на плодовете, добрата адаптивност към условията на отглеждане и зимната устойчивост осигуриха на този зимоустойчив сорт векове популярност и слава. Досега Владимирская череша се използва не само в любителски парцели, но и в индустриалното градинарство.
Въпреки това, на север от Московска област, градинарите ще трябва да се грижат за черешите, за да постигнат добри добиви и дълголетие на насажденията. При добра зимна издръжливост на дърветата от този сорт често пъпките страдат, което се отразява негативно на растежа на дърветата, цъфтежа и формирането на яйчника.
Освен това черешите не са защитени от такива опасни за културата заболявания като минилиоза и кокомикоза... Ето защо, когато се грижат за насажденията от Владимир череша, те трябва да включват превантивни обработки с течност от Бордо или фунгициди, не забравяйте за санитарната резитба на плододаващите дървета, както и за почистването на паднали листа и плодове, които не са отстранени от клонове.