Характеристики на засаждане, отглеждане и събиране на сливи във вашата градина - препоръки на чуждестранни градинари
Сливите са добър избор за начинаещи градинари, които искат да отглеждат овощни дървета. Те са перфектно адаптирани към околната среда, по-компактни са и изискват по-малко поддръжка от другите плодове. В допълнение към вкуса на сливите, техните дървета сами украсяват вашата градина.
Сливите, заедно с прасковите и нектарините, са костилкови плодове.
Кацане
Също така е много важно да изберете сорта, който ще расте във вашия район. Ще разгледаме три вида сливови дървета:
- Европейски;
- Японски;
- хибрид.
Издръжливата европейска слива расте добре в повечето части на САЩ. Японецът дава плодове там, където цъфтят прасковени дървета. Американците са разработили хибриди, които могат да растат в райони, където европейските и японските сливи не оцеляват.
Засадете сливи на слънчево място в добре дренирана, плодородна почва. Избягвайте засаждането в ниски райони, където дървото може да пострада от замръзване. Ако е възможно, изберете място, където канализацията е защитена от вятъра от юг или запад. Това ще помогне на плодовете да растат.
Разсадът, отглеждан в контейнери, трябва да се извади от саксията и с ножица да се отстранят кръговите корени, оплитащи основната топка от корени.
Когато засаждате присадени дървета, кръстовището на подложката и издънката трябва да бъде на височина около 3 см от земята.
Изкопайте дупка с диаметър 10 см и 10 см по-дълбоко от кореновата топка. Поставете дървото в центъра на дупката и направете малка могила около багажника. Уверете се, че корените са разперени отстрани, но не се огъвайте много.
Поставете големи дървета на разстояние 6-7 метра едно от друго. Засадете джуджета на 4-6 метра.
Грижа
Подрязването на сливовите дървета е важно за предотвратяване на счупването на наднорменото тегло. Ако това се случи, изрежете напълно повредената част на клона. В идеалния случай е по-добре да го отрежете на едно ниво с основния клон.
Поливайте младите дървета обилно всяка седмица през първия вегетационен сезон, за да насърчите растежа. След това преминете към редовно поливане. Най-добре е да се навлажни почвата близо до багажника, да се остави да изсъхне и след това да се добави още вода.
Особено важно е да се осигури добро поливане в средата на октомври, за да се даде на дървото достатъчно влага за зимуване.
Не торете младите овощни дървета, докато не бъдат събрани. След това растежът на плодовете ще изисква редовно торене през цялата година. Ако се очаква голям растеж на плодове, добавете 450 g калциев нитрат на дърво. През есента и зимата изключете торенето с азот, за да избегнете стимулиране на нов растеж през тези сезони.
През есента изгребете и изхвърлете всички отломки и отломки
Подрязвайте в началото на пролетта или в средата на лятото, за да предпазите растението си от болести. Пролетната резитба е най-подходяща за младите сливи, а лятната резитба за утвърдените. Никога не подрязвайте овощните дървета през есента или зимата, тъй като наранените клони лесно се заразяват.
Ако имате проблеми с насекоми вредители, тогава има смисъл да обмислите използването на инсектициди.
За да предпазите сливата от зимни повреди (особено младо дърво), изградете ограда около стъблото. Също така наблюдавайте състоянието на кората в долната част на багажника. Ако има признаци на зайци или мишки, погрижете се за телената ограда.
Подрязване на японски сливи
Ако имате японска слива, най-добре е да направите калъп с отворен център. През първото лято режете силни издънки, за да образувате бъдеща корона от 2-3 клона. Проверете дървото след около месец. След като имате три еднакво разположени широкоъгълни клона, отрежете останалите. Това ще ви даде главни клонове.
През втората година, в началото на лятото, срежете клоните накратко в средата на дървото и отстранете всички кълнове, развиващи се под трите основни клона. През лятото на третата година отрежете всички издънки в центъра на багажника, за да поддържате формата на дървото.
Японската слива се нуждае от силна резитба, за да поддържа и дава добри плодове. Също така е полезно да изтъните количеството плодове. Сливите трябва да растат на 7-10 см една от друга.
Подрязване на европейска слива
За европейско сливово дърво е най-добре да изберете типа водач на скелетна форма на клона. С тази резитба клоните се отдалечават от ствола на всеки 12-20 см, създавайки спирала, в която всяко ново ниво на клони трябва да бъде изместено вертикално спрямо предишното.
Започнете тази резитба в началото на лятото на първата година на дървото. През този период всички издънки трябва да бъдат отрязани в рамките на половин метър от земята. Крайният резултат трябва да е като коледно дърво.
Европейската слива не изисква прореждане, тъй като не дава толкова плодове, колкото японската. Разстоянието между сливите обаче трябва да бъде около 5 см на всеки клон.
Не забравяйте да режете плодните си дървета за ефективен контрол на вредителите и болестите. Можете да използвате мулч за борба с плевелите през пролетта, но не забравяйте да го премахнете в края на есента, за да не приютява паразити през зимата. Полезно е също така да разхлабите почвата около ствола малко в края на пролетта, за да потърсите потенциални вредители.
Вредители и болести
Сливата може да бъде атакувана от следните заболявания и паразити:
- млечен блясък;
- гъбички на трупа;
- бактериален рак;
- джобна болест;
- Японски бръмбари;
- водна лилия листна въшка;
- сливов молец.
Събиране и съхранение
За най-добър вкус оставете реколтата да узрее на дървото. Можете да проверите готовността, като леко натискате стените на канализацията. Ако кожата е мека на допир, значи е време да съберете плодовете. Плодовете трябва да са свободни да се отделят от клоните с леко завъртане.
За съжаление сливите не се съхраняват дълго време, така че е по-добре да ги изядете веднага или консервирани. Можете също така да съберете плодовете малко по-рано, докато са все още силни, и да ги оставите да узреят на хладно място.
Най-добре е да съхранявате сливите в хладилник при 0 ° C и около 90-95% влажност. При тези условия плодовете няма да се развалят в продължение на 2-4 седмици.
Сливите правят вкусно сладко или желе. Те също могат да бъдат замразени или изсушени (тогава ще се получат сини сливи).
Препоръчителни сортове
За японски сливи опитайте Сацума. Произвежда големи, тъмночервени плодове. Те имат много сладък вкус и са подходящи за прясна консумация и консервиране.
Отличен сорт европейска слива е "Стенли". Често се среща в източните и северозападните райони на САЩ. Тази самоплодна слива не изисква опрашители и дава средни, но много вкусни плодове.
Сред американските хибриди трябва да се отбележат "Alderman" и "Superior". Те съчетават вкуса на японските сливи със устойчивостта на европейските сортове. Чудесно за региони с променливо време.