Jak uzyskać dobre zbiory sałatek
Sałatka jest spożywana na całym świecie. Ze względu na swoje dobroczynne właściwości znajduje zastosowanie przy przygotowywaniu wielu dietetycznych posiłków. Sałatka jest bezpretensjonalna w składzie gleby, a jej sadzonki mogą wytrzymać krótkie mrozy, więc można ją sadzić na początku maja. Istnieje ponad 100 odmian tej bezpretensjonalnej rośliny. Sałatka jest liściasta, kapusta, półkapusta i szparagi. Wyróżnia się inny rzadki podgatunek sałatki - sałatka - ramen. Najpopularniejszymi podgatunkami sałaty są sałata głowiasta i liściasta. Wśród tych podgatunków są odmiany o liściach zielonych, czerwonych i fioletowych. Liście sałaty są gładkie lub musujące.
Reżim temperaturowy
Kolor sałaty zmienia się w zależności od warunków temperaturowych. Jeśli pogoda jest upalna, liście sałaty mogą zmienić kolor, więc zamiast jaskrawoczerwonej sałaty otrzymujesz roślinę o zielonych liściach. Kolor sałaty jaśnieje jesienią, gdy temperatura powietrza spada.
Sałata jest kulturą odporną na zimno, jej nasiona kiełkują w temperaturze +4OC - +6OС, ale najkorzystniejsza temperatura dla wzrostu liści sałaty to +15OOd do +20OOD.
Miejsce sadzenia i skład gleby
Aby uzyskać dobre zbiory sałaty, konieczne jest wybranie odpowiedniego miejsca do sadzenia i odpowiedniego składu gleby. Łóżko sałatkowe powinno znajdować się w słonecznym miejscu. Roślina preferuje żyzne gleby o lekko kwaśnej lub obojętnej równowadze kwasowo-zasadowej.
Jeśli gleba na twoim terenie jest zbyt kwaśna, jesienią dodaj mąkę dolomitową do kopania w tempie jednego pudełka zapałek na 1 m2 sałatka do sadzenia. Podczas siewu na bruzdy nanosić również gnijący obornik.
Bruzdy wykonywane są na całym obwodzie kalenicy. Odległość między bruzdami powinna wynosić 12 cm. Aby nasiona mogły wykiełkować, wysiewa się je na głębokość nie większą niż 1 cm. Przed sadzeniem gleba musi być dobrze spulchniona. Nasiona sałaty są bardzo małe, więc dla wygody siewu miesza się je z piaskiem. Na etapie, gdy sałatka utworzy dwa prawdziwe liście, należy ją przerzedzić. Drugie przerzedzenie wykonuje się, gdy sałata utworzy cztery prawdziwe liście.
Podlewanie liściastych odmian sałaty odbywa się metodą nawadniania. Odmiany kapusty są podlewane tylko u nasady. Razem z podlewaniem raz w tygodniu robią nawozy azotowezwiększyć plon sałaty. Po zbiorach usuwa się pozostałości systemu korzeniowego i wysiewa nowe nasiona.