Biznes truskawkowy w kraju czyli jak zarabiać na truskawkach
Truskawki z pewnością kocha wielu, ale jest jeden problem - sezonowe dojrzewanie jagód. Zbiór odbywa się w czerwcu - lipcu, następnie można go jeść tylko w półfabrykatach (dżem, dżem, mrożenie) lub kupić produkt importowany, który nie zawsze odznacza się dobrą jakością ze względu na wieloletni transport i dużą ilość wprowadzonych preparatów chemicznych do jagód, aby wydłużyć okres przydatności do spożycia.
Czy przez cały rok można zapewnić sobie świeże truskawki?
Tak, możesz! I nie tylko dbają o siebie, ale jednocześnie dobrze zarabiają.
Aby uzyskać znaczące zyski, potrzebujesz nie tyle - wypracować biznesplan, zdecydować się na miejsce uprawy, wybrać najlepsze nasiona lub sadzonki, wyhodować plon i oczywiście zrealizować to.
Otwieramy więc biznes na truskawkach.
Powiązany artykuł: domowe truskawki w mieszkaniu!
Biznesplan czyli wyliczenie kosztów i opłacalności uprawy truskawek
Najpierw musisz zdecydować, jak i gdzie będą uprawiane rośliny, poziom kosztów zależy bezpośrednio od tego momentu.
Istnieją dwie możliwości:
- Otwarta przestrzeń.
- Szklarnia.
Oprogramowanie biznesowe uprawa truskawek na otwartym polu - opcja najmniej kosztowna, ale nadaje się tylko do tradycyjnych, letnich zbiorów jagód i nie nadaje się do uzyskania stabilnego, całorocznego dochodu.
Uważa się, że uprawa truskawek w domu nie jest tak opłacalna, jak na przykład na otwartych przestrzeniach lub w szklarni. Ta opinia nie jest do końca poprawna, wszystko zależy od indywidualnych warunków, dostępności wolnego miejsca do sadzenia, a także doboru odpowiednich odmian.
Koszty szklarni
- Podlewanie - pojemniki i gumowe rurki do urządzenia systemu nawadniania kroplowego.
- Nasiona lub sadzonki - preferowane są powtarzające się samozapylone odmiany o wczesnym okresie dojrzewania, takie jak: Volya, Sakhalin, Primadonna, Elsanta, Temptation, Kama, Glima, Inexhaustible, Cambridge.
- Półki i pojemniki - możesz zrobić własne, wystarczy kupić materiały: plastik, profile metalowe lub grubą sklejkę.
Jeśli nie chcesz uprawiać truskawek w tradycyjny sposób - w skrzynkach, pojemnikach lub rabatach ogrodowych - spróbuj uprawiać je w dużych plastikowych workach. Ta metoda nie wymaga dużych powierzchni, co zwiększa opłacalność uprawy truskawek, a także dużo łatwiejszą pielęgnację roślin.
Rentowność
Według statystyk corocznie popyt na truskawki rośnie średnio o 40%. Pod tym względem opłacalność jego uprawy, zwłaszcza w okresie jesiennym, wiosennym i zimowym, może wynosić 100% lub więcej.
Na przykład weźmy pod uwagę opłacalność małego gospodarstwa, czyli 1 jałówki o powierzchni 80 m². Na takiej powierzchni swobodnie ustawia się 65 m² regałów, każdy m² powierzchni użytkowej z roślinami owocującymi daje miesięcznie około 5 kg jagód - 65x5x400 r. (koszt jagód poza sezonem) = 130000 p. - zysk.
Z tak prostego przykładu wyraźnie widać, że nawet biorąc pod uwagę wszystkie niezbędne wydatki na uprawę truskawek w szklarni, ten biznes jest bardzo opłacalny.
Zdaniem ekspertów zwrot kosztów podstawowych działalności truskawkowej przy uprawie jagód w szklarni wynosi nie więcej niż 3 miesiące, do tego należy dodać kolejne 3 miesiące na wzrost roślin, dojrzewanie jajników i jagód. W efekcie okazuje się, że już za pół roku można uzyskać zysk netto.
Biznes - truskawki przez cały rok. Rolnicza technologia uprawy
Wybór szklarni
Szklarnia szklana to doskonała opcja, rośliny otrzymują maksymalnie naturalne światło, istnieje możliwość zainstalowania dodatkowego systemu grzewczego. Jest tu być może tylko jeden minus - podczas jego budowy wymagany jest fundament kapitałowy.
Konstrukcja foliowa jest konstrukcją lekką, jej konstrukcja jest najtańsza w porównaniu z budową innych typów szklarni. Używając go należy wziąć pod uwagę, że folia, nawet najlepsza, nie chroni roślin przed zimnem, a aranżacja ogrzewania w takim budynku jest dość problematyczna. W związku z tym ryzyko śmierci roślin jest wysokie. Taki projekt absolutnie nie nadaje się do biznesu, nie sprawdzi się tutaj do uprawy truskawek przez cały rok.
Szklarnia z poliwęglanu to najlepsza opcja pod każdym względem. Trwała, wygodna konstrukcja, w której można zapewnić niezbędny mikroklimat, zamontować urządzenia oświetleniowe i grzewcze w całości, w wymaganej ilości.
Gleba
Aby zapewnić intensywne i ciągłe owocowanie, zwykła gleba ogrodowa lub warzywna nie jest odpowiednia, konieczne jest stosowanie tylko wzbogaconego, wysoce odżywczego podłoża. Do samodzielnego gotowania 500 kg odpowiedniej gleby będziesz potrzebować:
- Słoma (pszenica lub owies) - 300 kg.
- Łajno dziewanny lub kurze - 190 kg.
- Kreda mielona - 7 kg.
- Mocznik - 3 kg.
Po przygotowaniu wszystkich składników następuje kompostowanie. Aby to zrobić, układa się je warstwami: 20 cm słomy, 12 cm odchodów lub dziewanny, mocznik. Układaj warstwy, aż utworzy się stos o wysokości około 1,8-2 m, jego szerokość może być dowolna, ale wygodniej jest, jeśli jest równa 1,5 m. Podczas formowania stosu każda warstwa jest rozlewana na ciepło (nie na gorąco ) woda. Średnio proces fermentacji rozpoczyna się za tydzień. Aby fermentacja przebiegała równomiernie, składniki miesza się co 10 dni, dodając kredę w równych dawkach. Po zakończeniu procesu kompostowania gleba odżywcza (podłoże) powinna mieć:
- kolor - ciemny brąz;
- struktura - jednorodna, lekka;
- zapach amoniaku - brak.
Rozpoczynając działalność gospodarczą w domu, truskawki są uprawiane w takich samych warunkach, jak w szklarni: poziom światła, przygotowanie pożywki, podlewanie. Jedyną rzeczą, którą technicy rolni zalecają zmianę, są pojemniki do sadzenia sadzonek. W pokoju, garażu czy na balkonie nie ma potrzeby instalowania regałów z nieporęcznymi pudełkami. Alternatywnie możesz uprawiać rośliny metodą holenderską w workach lub w jakimś wiszącym kompaktowym pojemniku.
Podlewanie
Optymalnie do nawadniania truskawek należy stosować metodę nawadniania kropelkowego. Taki system składa się z prostych struktur:
- elastyczne, wstępnie nawiercane węże gumowe;
- zakraplacz;
- źródło wody - zwykły kran lub pojemnik nawadniający.
W przypadku nawadniania kropelkowego woda przepływa bezpośrednio pod roślinę do systemu korzeniowego, odżywiając ją bez nadmiernego nawilżania gleby.
Jak zarabiać na truskawkach - realizacja
Nie wiesz, jak zarobić na truskawkach? Przed założeniem firmy należy z wyprzedzeniem pomyśleć, jak i gdzie później sprzedawać produkty. Biorąc pod uwagę właściwości truskawek (delikatnej jagody, która jest mało przechowywana bez specjalnego wyposażenia), to pytanie jest bardzo istotne.
Metody marketingowe
- Sprzedaż własna.
Metoda jest dość problematyczna, ponieważ po pierwsze konieczne jest wynajęcie powierzchni handlowej, przynajmniej jakiegoś rodzaju straganu, a po drugie zakup sprzętu do przechowywania i chłodzenia jagód oraz,po trzecie, aby mieć dużo wolnego czasu na handel. - Sprzedaż jagód do sieci handlowych - supermarketów, sprzedawców prywatnych, mini-sklepów.
Ta opcja nie jest zła. Po zawarciu umowy dostawy, dostarczeniu świadectwa jakości produktu i dokumentu dotyczącego nawozów stosowanych w uprawie, możesz dostarczać jagody do sieci detalicznej i otrzymywać legalny dochód bez martwienia się o nic. - Dostawa jagód do zakładów przetwórczych.
Z reguły takie przedsiębiorstwa płacą znacznie mniej za dostarczone produkty niż można uzyskać od sprzedawców świeżych jagód, ale jest też pozytywny punkt - wolumeny. Dla tych, którzy mają duże obszary z nasadzeniami truskawek, ta opcja może być niezwykle opłacalna, jeśli zawierasz umowę z firmą na długi czas z regularnymi dostawami surowców.
W artykule opisano całoroczną produkcję jagód. Możesz prowadzić taki biznes, doskonale opanowując technologię. Łatwiej poradzić sobie z sezonowym osiąganiem zysków. Nie ma części kosztów, zwykłe sprzątanie. Ale dla wydajności trzeba mieć na miejscu plantacje z odmianami wczesnymi i późnymi. Okres owocowania będzie trwał od półtora do dwóch miesięcy. Ponadto uprawiaj wczesne plony pod tymczasowym schronieniem. Zbiory dojrzewają pół miesiąca wcześniej, a wczesne jagody są mile widziane. Wczesne truskawki można uprawiać na łące. Zbiory da w czerwcu, a ze względu na szybkie owocowanie szara zgnilizna nie będzie miała czasu na rozwój. Następnie jesienią liście można kosić, dezynfekować i odnawiać. Późna jagoda powinna rosnąć w oddzielnych krzakach. Wczesne truskawki będą miały doskonały materiał do sadzenia jesienią, na który również jest popyt. Latem biznes truskawkowy jest bardziej opłacalny. Uprawa całoroczna wymaga początkowej inwestycji i doświadczonego hodowcy. To moja osobista opinia. Może się mylę, ale moje letnie dochody są dobre.