Właściwości lecznicze aronii dla zdrowia ludzi w różnym wieku

Aronia lub aronia to półtorometrowy krzew o pięknych liściach. Początkowo uprawiano ją jako roślinę dekoracyjną, ale właściwości lecznicze aronii doprowadziły do ​​jej wykorzystania w celach leczniczych. Ma pyszne słodko-kwaśne, lekko cierpkie jagody. Tak więc puste jarzębiny służą zarówno jako deser, jak i lek.

Lecznicze właściwości aronii

Dobroczynne właściwości aronii wynikają z jej bogatego składu biochemicznego, który zawiera wiele ważnych dla życia organizmu składników. Ciemnofioletowy kolor owoców wskazuje na ich przesycenie antocyjanami, naturalnym pigmentem, który jest również silnym przeciwutleniaczem. A cierpki smak zawdzięczamy obecności garbników. Są to garbniki, które wiążą czynniki rakotwórcze i zapobiegają rozwojowi nowotworów nowotworowych.

Dodatkowo aronia zawiera:

• witaminy: C, A, B, E, K, PP;
• beta karoten;
• minerały;
• pektyny;
• naturalne cukry (glukoza, fruktoza).

Owoce aronii aktywnie gromadzą jod, wyciągając go z gleby. Jego ilość zależy od miejsca, w którym rośnie kultura. Im bardziej jodowane są jagody, tym są zdrowsze.

Pomimo zwiększonej słodyczy owoce aronii są niskokaloryczne - nie więcej niż 50 kcal na 100 gramów.

Ze względu na dobrze zbilansowany skład, właściwości lecznicze aronii są dość zróżnicowane:

• stabilizuje poziom cholesterolu we krwi, dlatego jest przydatny w miażdżycy;
• oczyszcza z toksyn, toksyn i mikroorganizmów chorobotwórczych;
• ma słabe działanie moczopędne;
• ma korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy (wzmacnia ściany naczyń włosowatych, uelastyczniając je);
• normalizuje przewód pokarmowy;
• pobudza wydzielanie żółci;
• przywraca normalne ciśnienie krwi, co jest ważne przy nadciśnieniu;
• wzmacnia układ odpornościowy;
• pomaga w problemach z tarczycą;
• ma łagodne działanie przeczyszczające i moczopędne;
• poprawia krzepliwość krwi;
• uspokaja układ nerwowy;
• normalizuje pracę wątroby.

Ze względu na małą ilość cukrów aronia wskazany do stosowania w cukrzycy. Jest również przepisywany na zapalenie żołądka o niskiej kwasowości, różne alergie, dolegliwości skórne, endokrynologiczne i naczyniowe. Jeżyna jest używana jako środek przeciwskurczowy, a także środek do zatrzymania krwawienia i rozszerzenia naczyń krwionośnych.

Systematyczne stosowanie owoców aronii czarnej może poprawić apetyt.

Podczas ciąży

Zalety aronii są świetne dla kobiet noszących dziecko. Z jego pomocą można zmniejszyć zatrucie, które zwykle pojawia się na początku. Wynika to z ochronnego działania jagód na wątrobę. A na późniejszych etapach kobiety w ciąży często cierpią na obrzęki. Tak więc sok z aronii pomoże pozbyć się tego problemu. Ponieważ ma działanie moczopędne.

Ponadto właściwości lecznicze aronii czarnej pozwalają radzić sobie z szeregiem patologii, które mogą rozwinąć się w czasie ciąży:

• skoki ciśnienia;
• cukrzyca;
• oderwanie łożyska;
• krwiaki wewnątrz macicy.

Przed rozpoczęciem kuracji aronią należy koniecznie skonsultować się z lekarzem w celu wykluczenia ewentualnych przeciwwskazań. Niepożądane jest również spożywanie jagód, jeśli kobieta w ciąży cierpi na ciągłą zgagę i zaparcia.

Z cukrzycą

Włączenie aronii do codziennej diety jest wskazane dla diabetyków. Szczególnie przydatna jest herbata z suszonych jagód.

Polecane sposoby spożywania owoców aronii:

1. Spożywaj do 200 g świeżego jarzębiny dziennie (w małych porcjach).
2. Wypij wzmacniający bulion. W 500 ml wody dodaj 5 łyżek. l. suszone jagody, gotowane przez około 5 minut. i chłodny. Tę objętość należy pić dziennie.
3. Szlifować owoc dzikiej róży i aronii (po 40-50 g). Parzyć w termosie z wrzącą wodą (400 ml) przez 3 godziny, a następnie pić przed każdym posiłkiem.

Z anemią

Przed przystąpieniem do leczenia anemii (anemii) konieczne jest określenie jej rodzaju. Faktem jest, że w niektórych przypadkach aronia okazuje się bezużyteczna.

W przypadku niedokrwistości z powodu dużej utraty krwi oprócz leczenia przyjmuje się napar z aronii.

Właściwości lecznicze aronii i korzyści dla dzieci

Dobroczynne właściwości jarzębiny czarne są ważne nie tylko dla dorosłych, ale także dla dzieci. Jagody mogą być włączone do ich diety od 2 roku życia. Ponieważ kwaśny smak owoców nie zawsze jest przyjemny dla niemowląt, zaleca się łączenie ich z różnymi owocami i jagodami (na przykład przygotowywać kompoty, soki i galaretkę).

Lecznicze właściwości aronii oszczędzą, jeśli dziecko będzie miało biegunkę. Działanie polega na oszczędnym hamowaniu perystaltyki jelit i dostarczaniu do przewodu pokarmowego błonnika pokarmowego, który wchłania i usuwa toksyczne produkty. W rezultacie stolec szybko się regeneruje. Silne właściwości antyoksydacyjne aronii można również wykorzystać na zmiany wirusowe - dzieci są na nie często narażone. W takich sytuacjach do ogólnej terapii lekami dodaje się napoje z aronii z miodem lub puree ze świeżych jagód.

Zbieranie i zbieranie jagód na zimę

Czarne owoce można zbierać od końca sierpnia do pierwszych jesiennych przymrozków. Najważniejsze jest, aby rozpocząć zbiory, gdy jarzębina jest już w pełni dojrzała, ale jeszcze nie pokruszyła się. Jego gotowość można określić, naciskając - jagody powinny być miękkie. Lepiej jest zbierać liście na początku sezonu letniego, a korę późną jesienią, kiedy liście opadają.

Aby utrzymać owoce jak najdłużej, zaleca się zbieranie ich przy dobrej, suchej pogodzie. Są usuwane w klastrach. Ale nawet jeśli przestrzegane są wszystkie zasady, owoce nie są długo świeże. Dlatego należy je wysuszyć lub zamrozić.

Ważne jest, aby podczas suszenia nie prześwietlać aronii w piekarniku. O tym, że jest przesuszony, świadczy pojawienie się czerwono-brązowego odcienia.

Technologia suszenia:

1. Jagody zbiera się z pęczków, myje pod bieżącą wodą i układa na ręcznikach papierowych do wyschnięcia.
2. Wyłóż pergamin na blasze do pieczenia i posyp jagody równomierną warstwą.
3. Umieszcza się je w piekarniku nagrzanym do 45 ° C i pozostawia owoce na pół godziny. Następnie podnieś temperaturę do 60 ° C i trzymaj tam do miękkości.

Gotowe jagody wlewa się do plastikowych pojemników i hermetycznie zamyka. Możesz powiesić bukiety w dobrze wentylowanym miejscu i wysuszyć naturalnie.

Jeśli planujesz zamrozić, najpierw postępuj jak w poprzednim przypadku: umyj jagodę i pozwól, aby nadmiar wilgoci spłynął. Następnie wrzucają go do torebek i umieszczają w zamrażarce. Owoce nie mogą być zamrażane, ale przechowywane w stanie świeżym, gdzie temperatura jest stale utrzymywana na poziomie 1 ° C. Pod tym względem piwnica jest idealna. W nim owoce mogą bezpiecznie leżeć do wiosny.

Przepisy ludowe

Powszechne stosowanie aronii w medycynie tradycyjnej wyjaśnia, skąd wzięło się tak różnorodne skuteczne receptury na leczenie wielu chorób. Surowcami mogą być nie tylko jagody, ale także reszta rośliny: kora, liście, pędy.

Herbata wzmacniająca

Będziesz potrzebował następujących składników:

• suszone owoce i liście - 3-4 łyżki. l.;
• przegotowana woda - 500 ml.

Metoda gotowania:

1. Wlej mieszaninę do termosu.
2. Woda jest gotowana i schładzana do 65-70 ᵒС. Wlej do termosu z owocami i zamknij.
3. Pozostaw napój do zaparzenia w ciągu godziny.

Gotowy napar można doprawić miodem dla uzyskania słodyczy.

To doskonały środek, który zaleca się przyjmować poza sezonem jako środek immunomodulujący. Możesz wypić do trzech szklanek dziennie.

Sok

Sok w pełni zachowuje właściwości lecznicze aronii. Stosuje się go przy niektórych dolegliwościach zdrowotnych: uciskach, miażdżycy i bezsenności, biegunkach. Aby zrobić sok, łatwiej jest użyć wyciskarki do soków lub postępować w staromodny sposób - zetrzeć jagody i przecisnąć przez gazę.

Jak zrobić sok długoterminowy:

1. Wyciśnij sok i dodaj do niego granulowany cukier i proszek cytrynowy. Kierują się następującymi proporcjami: na 1 litr płynu - szklankę cukru i 2 g cytryny.
2. Sok jest pakowany w szklane pojemniki i przykryty gotowanymi pokrywkami. Następnie umieszcza się je w garnku z wrzącą wodą i sterylizuje przez około kwadrans.
3. Zamknij hermetycznie.

Takie półfabrykaty są dobrze utrzymywane w chłodzie przez całą zimę.

Przed użyciem sok rozcieńcza się ciepłą wodą w równych proporcjach. Dzieci otrzymują 150 ml soku, dorośli - 250 ml dwa razy dziennie.

Napój witaminowy

Napój immunostymulujący i leczniczy można przygotować z włączeniem innych składników:

• róży;
• maliny;
• kwiat lipy;
• liście porzeczki i wiśni.

Algorytm gotowania:

1. Zmierz 4 łyżki. l. wysuszyć surowce i wlać do termosu.
2. Wlej 500 ml wrzącej wody.
3. Po 2 godzinach napój jest gotowy do picia. Jeśli dodano owoce dzikiej róży, będziesz musiał poczekać około 12 godzin.

Pij 2-3 szklanki dziennie, lekko podgrzane.

Nalewka alkoholowa Wellness

Dla dorosłych w profilaktyce różnych schorzeń i podnoszeniu witalności można polecić nalewkę z alkoholem.

Przepis zawiera następujące składniki:

• suszone owoce jeżyny - 500 g;
• wódka - 0,5 l;
• miód - 90 g.

Przygotuj go w następujący sposób:

1. Owoce przelewa się do odpowiedniego szklanego pojemnika. Dodaj miód.
2. Wlej wódkę i energicznie wstrząśnij.
3. Zatrzymano i umieszczono w ciemnym i chłodnym miejscu na 2,5 miesiąca. Przez cały ten czas nie zapomnij okresowo wstrząsać napojem.

Aby przywrócić zdrowy sen i apetyt, a także w przypadku zaburzeń trawienia i jako środek zapobiegawczy, weź 1 łyżkę. l. nalewki.

Lekarstwo na miażdżycę

Miażdżyca to poważna choroba naczyniowa, w której na ścianach naczyń krwionośnych tworzą się blaszki cholesterolu.

Aby tego uniknąć, zaleca się regularne picie następującego wywaru z aronii:

1. Zmiażdż korę i odmierz 5-6 łyżek. l. Umieść w rondlu.
2. Dodaj wrzącą wodę (500 ml) i rozpal mały ogień.
3. Gotować przez dwie godziny, poczekać na ostygnięcie i przefiltrować.

Konieczne jest przyjmowanie wywaru z aronii po 25 ml trzy razy dziennie.

Cudowny trunek

Doskonałym środkiem przeciwstresowym i relaksującym jest likier z aronii i wiśni.

Wymagane komponenty:

• owoce jarzębiny - 450 g;
• liście wiśni - 90 g;
• cukier granulowany - 320 g;
• kwas cytrynowy - 4 g;
• wódka - 1 litr;
• przegotowana woda - 1,5 litra.

Instrukcje gotowania:

1. Gotuj liście przez około 10 minut.
2. Wlej jagody do powstałego bulionu.
3. Po kilku minutach dodaj cukier i poczekaj, aż ziarna całkowicie się rozpuszczą.
4. Następnie pozostałe składniki są wysyłane i wyjmowane z pieca.
5. Kompozycję schładza się, miesza z wódką i rozlewa do butelek.

Ten likier jest z powodzeniem przechowywany w lodówce przez długi czas. W celach leczniczych spożywa się go w ilości 50 g na krótko przed snem.

Wskazania i przeciwwskazania

Podsumowując powyższe, wraz z wskazaniami i przeciwwskazaniami do wewnętrznego stosowania aronii można wyróżnić.

Obejmują one:

• niskie ciśnienie;
• zakrzepowe zapalenie żył;
• słaba krzepliwość krwi;
• wrzód i zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości;
• phlebeurysm;
• poważne patologie serca;
• indywidualna nietolerancja poszczególnych składników kompozycji.

Nie możesz podawać jagód w żadnej formie dzieciom poniżej 2 lat.

Należy pamiętać, że środki ludowe nie mogą działać jako niezależne opcje leczenia. Są stosowane w połączeniu z terapią lekową.

Właściwości lecznicze aronii w kosmetologii

Dobroczynne właściwości aronii nie mogły pozostać niezauważone w kosmetyce. Na jego bazie powstają wszelkiego rodzaju maski.

Najbardziej skuteczne maski na twarz przedstawiono w tabeli:

Aby uzyskać najlepszy efekt, przed nałożeniem maski zaleca się odparowanie twarzy i wyszorowanie jej. Aby przygotować peeling, należy zrobić puree ziemniaczane z jagód aronii za pomocą blendera lub maszynki do mięsa. Powstałą owsiankę miesza się z drobną solą kuchenną. Następnie mieszaninę wciera się w skórę powolnymi ruchami.

Aplikacje do gotowania

Oprócz wielu właściwości leczniczych, aronia ma przyjemny smak.

Dlatego powstają z niego różne dania deserowe:

• preparaty do długotrwałego przechowywania (konfitury, kompoty, soki, dżemy);
• wina, likiery, likiery, likiery itp.
• napoje bezalkoholowe (galaretka, herbata);
• wypieki;
• pianka marmoladaowoce kandyzowane, musy;
• ocet, sosy do dań mięsnych.

Właściwie przeprowadzona zbiórka i przechowywanie jagód aronii czarnej pozwala na długi czas zachować jej dobroczynne właściwości. A to gwarancja uzyskania skutecznych leków. Podczas ich stosowania należy wziąć pod uwagę istniejące przeciwwskazania, co pozwala uniknąć negatywnych konsekwencji. Dopiero w takim przypadku aronia czarna stanie się istotną pomocą w profilaktyce wielu chorób.

Lecznicze właściwości aronii - wideo