Jagody leśne - nazwa i zdjęcie pospolitych jadalnych i trujących upraw

Powiedz nam, jakie leśne jagody rosną najczęściej w lesie, pożądana jest nazwa i zdjęcie. Zgromadzeni ze znajomymi na rodzinnej wycieczce, jednocześnie będziemy szukać grzybów, wiem o nich bardzo dużo, zwłaszcza o lokalnych gatunkach. Ale dzikie jagody nadal są dla mnie w większości tajemnicą, dobrze znam tylko borówki brusznice, dorastały u mojej babci. Czy jest trujący wśród leśnych jagód?

W starożytności zbieranie jagód było uważane za jedno z rzemiosł, dzięki czemu nasi przodkowie sami znajdowali pożywienie i wymieniali je na mięso i skórki. Dzisiaj, przy wyborze jedzenia, wszystko jest u nas o wiele przyjemniejsze, ale wszyscy kochają ekologiczne warzywa i owoce. I to w lesie, z dala od fabryk i roślin, które dymią niebo i zanieczyszczają powietrze, rosną dzikie jagody, których nazwę i zdjęcie należy znać. Ponieważ wszystkie te rośliny są bardzo piękne, o bogatym, jasnym kolorze, ale nie wszystkie z nich można jeść. A niektóre jagody mogą w ogóle zostać poważnie zatrute, nawet jeśli spróbujesz tylko jednej rzeczy. Więc jakie jagody rosną w lesie, które z nich można zjeść, a które krzewy lepiej przejść bez zatrzymywania się?

Jagody leśne - nazwa i zdjęcie najczęściej spotykanych roślin jadalnych

Jagodowe rośliny leśne to prawdziwa spiżarnia witamin. Rosnące w naturze nie podlegają wpływom „chemii”. Dlatego są bardzo cenione w kuchni, żywieniu, a nawet w medycynie ludowej.

Sama natura podpowiada nam, które rośliny można zbierać do spożycia przez ludzi. Jeśli przyjrzysz się uważnie, pod krzakiem możesz zobaczyć jagody dziobane przez ptaki. Są inteligentnymi osobami i nie będą dziobać trującej kultury.

Możesz bezpiecznie zbierać i jeść takie dzikie jagody:

1. Truskawki. Krzewy zielne o wysokości nie większej niż 15 cm są bardzo podobne do truskawek ogrodowych. Jedynie liście i czerwone owoce mają skromniejszy rozmiar. Jagody są bardzo słodkie i aromatyczne, lekko wydłużone.
2. Porzeczka. Dzikie formy wyglądają tak samo jak udomowione i są czarne, żółte i czerwone.
3. Maliny. Nie różni się też od ogrodowego, tylko nigdy nie jest duży.
4. Kości. Małe okrągłe jagody zebrane są w kiść przypominającą owoc maliny, ale kwaśną i pestkową.
5. Jagody... Na krzewach do 1 m wysokości dojrzewają ciemnoniebieskie, niebieskawe owoce o słodkim, soczystym i jasnym miąższu.
6. Borówka brusznica. Krótkie gałązki o ciemnych, gęstych liściach są usiane jaskrawoczerwonymi kwaśnymi jagodami.
7. Jagody. Jagody są bardzo podobne do borówek, tylko rosną na niskich, maksymalnie 40 cm krzewach. A ich sok nie jest jasny, ale ciemny, barwiący dłonie.
8. Maliny moroszki. Krzew zielny wys. 30 cm owocuje żółtymi jagodami słodko-kwaśnymi.

Uwaga, trujące jagody leśne

Niejadalne jagody są zwykle piękniejsze w kolorze, jasne i atrakcyjne. Ale większość z nich smakuje jeszcze gorzej, z wyraźną cierpką lub gorzką nutą i cierpkim posmakiem.

W żadnym wypadku nie powinieneś jeść takich dziko rosnących jagód:

1. Krucze oko. Jagody podobne do jagód, prawie czarne, z niebieskawym nalotem.
2. Belladona. Ciemnofioletowe jagody rosną pojedynczo i przypominają wiśnie.
3. Daphne. Krzew wysoki, jagody czerwone, małe.
4. Ligustr. Wysokie krzewy o czarnych owocach.
5. Marsh calla. Roślina wieloletnia, z wyglądu przypominająca kwiat kalii. Dopiero w miejscu kwiatostanu kolby dojrzewają czerwone płonące jagody.

Najbardziej trujące jagody Rosji