Korzyści zdrowotne wynikające z orzeszków piniowych - dlaczego pyszne nasiona są cenne

Opowiedz nam o zdrowotnych właściwościach orzeszków piniowych. Poszedłem odwiedzić przyjaciela na Syberię, a on dał moim dzieciom prezent - całą paczkę orzechów. Sami zbierają je w lesie tajgi, a nawet niosą na sprzedaż. Bardzo nam się podobało, zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Mają ciekawy smak, ale nie możesz dużo zjeść, szybko się nasycasz.

Orzech jest mały, ale odważny - można więc powiedzieć o małych brązowych ziarnkach. Korzyści zdrowotne wynikające z orzeszków piniowych są nieporównywalne z ich rozmiarem i wielokrotnie większe. Te małe muszle zawierają pyszne, bardzo pożywne i zdrowe jąderko. Nie tylko nasyca organizm substancjami odżywczymi, ale także poprawia jego pracę jako całość. Jaki jest powód korzystnego działania tych produktów?

Czy wiesz, że orzeszki piniowe wcale nie są orzechami, ale nasionami? A daje je cedr syberyjski lub, jak to się nazywa, sosna cedrowa. Rośnie na naszej Syberii, a także w Mongolii i Chinach i może żyć nawet 200 lat. Nasiona dwóch odmian cedru są używane w żywności - condo i tajga. Same nasiona dojrzewają w pąkach przez ponad rok.

Co to są nasiona cedru

Podobnie jak wszystkie orzechy, orzeszki piniowe są bogate w tłuszcze i białko, a jednocześnie są bardzo bogate w kalorie i pożywne. Zaledwie 100 g nasion dostarczy 15% białka dziennie, a 68 g tłuszczu dostało się do organizmu. A taka porcja zawiera prawie 700 kalorii.

Orzechy mają bardzo przyzwoitą cenę, ponieważ nadal zawierają rzadkie aminokwasy, których nie ma we wszystkich produktach. A te, które je zawierają, są również wysoko cenione. Tak więc nasiona cedru zawierają:

• tryptofan, który znajduje się w mięsie indyka i szwajcarskim serze;
• lizyna, która jest bogata w owoce morza;
• metionina, która jest częścią czerwonego kawioru.

I oczywiście cedr zawiera wiele witamin i pierwiastków śladowych, takich jak potas, fosfor, magnez, wapń.

Korzyści z orzeszków piniowych dla organizmu

Dzięki cennym pierwiastkom śladowym i aminokwasom nasiona cedru mają działanie lecznicze:

• regulować metabolizm;
• przywrócić komórki;
• wzmocnić tkankę kostną i układ nerwowy;
• stymulują aktywność mięśni i mózgu;
• promować produkcję hormonów tarczycy;
• przyspieszyć gojenie się ran;
• zwiększyć odporność i ogólny ton.

Zmiażdżone jąderka zmieszane z kochanie, jest zalecany przy zapaleniach żołądka, wrzodach i zapaleniu trzustki. A muszlę gotuje się i dodaje do wody do kąpieli, aby poprawić stan skóry.

Czy każdy może jeść orzeszki piniowe

Nie ma poważnych przeciwwskazań do stosowania wartościowych nasion, ale należy wziąć pod uwagę ich kaloryczność. Taki produkt jest zbyt ciężki dla kruchego żołądka małych dzieci. I na pewno nie będzie to korzystne dla otyłości. Nie jedz też orzechów do karmienia. Mleko staje się zbyt tłuste i dziecko może mieć problemy z brzuchem. Alergia na orzechy jest również powodem do odmowy.

Aby zmaksymalizować korzyści zdrowotne, najlepiej jeść nasiona cedru oddzielnie od pokarmów białkowych. W przeciwnym razie wchłaniają się wolniej.

Dzienna norma orzechów to nie więcej niż 50 g. Jeśli jest ich więcej, doprowadzi to do nadmiaru niektórych składników odżywczych. Będą problemy z trawieniem, a nawet nadwaga.

Przydatne właściwości orzeszków piniowych