Czas dojrzewania ziemniaków

Za najlepszy czas do zbioru ziemniaków uważa się czas, kiedy wierzchołki już całkowicie uschły i obumarły. Rzeczywiście, gdy liście zaczynają brązowieć i wysychać, rozwój zarówno nadziemnych, jak i podziemnych części rośliny spowalnia, a następnie całkowicie się zatrzymuje. Wyrosłe do tego momentu bulwy tworzą zwartą skórkę i gromadzą odpowiednią ilość składników odżywczych. Słabnie połączenie między ziemniakami a rozłogami. Oznacza to, że nadchodzi czas, kiedy można kopać ziemniaki bez obawy o poważne uszkodzenie bulw.

Zależność między wyborem odmiany a terminem zbioru ziemniaków

Ponieważ ze względu na warunki klimatyczne czas lądowania w różnych obszarach może się zmieniać, czas dojrzewania ziemniaków jest określany oddzielnie wszędzie. I tutaj, aby uzyskać wysokie plony w danym regionie, nawet na etapie sadzenia, ogromne znaczenie ma właściwy dobór odmiany.

W zależności od tempa dojrzewania i sezonu wegetacyjnego ziemniaki można podzielić na kilka kategorii:

• Odmiany wcześnie dojrzewające gotowy do kopania za 50-65 dni.
• Roślinność średnio wczesnych ziemniaków trwa od 65 do 80 dni.
• Odmiany sezonowe zapewniają wysokiej jakości zbiory w 80–95 dni.
• Średnio późne ziemniaki pozostają w glebie przez 95 do 110 dni przed dojrzewaniem.
• W odmianach późno dojrzewających najdłużej upływa czas przed zbiorem ziemniaków - co najmniej 110 dni.

Dlatego w każdym przypadku wybór odmiany do sadzenia odbywa się indywidualnie. Ponadto decydującymi kryteriami są nie tylko okres dojrzewania ziemniaka i okres wegetacji, ale także cel odmiany, jej smak, zdolność do zimowania.

Czynniki wpływające na czas dojrzewania ziemniaków

Nawet podczas sadzenia bulw tej samej odmiany ogrodnicy nie mogą być pewni, że zbieranie ziemniaków odbędzie się w tym samym czasie.

• Wprowadzenie nadmiernej ilości materii organicznej opóźnia sezon wegetacyjny krzewów, a podczas wykopywania młodych ziemniaków można znaleźć w bulwach zwiększoną zawartość azotanów.
• Im gorsza gleba, tym szybciej nadejdzie czas, kiedy będzie można kopać ziemniaki. Na żyznej glebie wegetacja roślin oznacza, że ​​wzrost i rozwój bulw może trwać do późnej jesieni.
• Na glebie przesuszonej, chronicznie pozbawionej wilgoci, skraca się również okres dojrzewania ziemniaków. Już w środku lata na plantacjach, na których rośliny nie miały wystarczającej ilości podlewania, można zobaczyć opadające żółte łodygi, a nawet zwiędłe krzewy.

W pierwszym przypadku istnieje ryzyko uzyskania niedojrzałych plonów do jesieni, które nie są w stanie wytrzymać przechowywania w zimie. A w drugim i trzecim scenariuszu bulwy będą bardzo małe lub wszystkie będą małe.

Celem każdego ogrodnika jest wysoki plon, który jest doskonale przechowywany przez całą zimę. W tym celu ważne jest, aby bulwy dojrzewały, przybrały na wadze, tworzyły gęstą skórkę i gromadziły przydatne substancje.

Jak określić, kiedy kopać ziemniaki? Skupiając się na suszeniu i obumieraniu blatów, należy pamiętać:

• trzymanie bulw w glebie przez ponad trzy tygodnie po wyschnięciu zieleni nie ma sensu;
• późniejszy zbiór ziemniaków doprowadzi do tego, że bulwy będą gorzej przechowywane;
• jeśli łodygi i liście, mimo zbliżającego się zimna, są zielone, należy podjąć działania przyspieszające dojrzewanie bulw.

Jeśli wczesne przymrozki uszkodziły rośliny, lepiej bezzwłocznie zebrać ziemniaki. W przeciwnym razie składniki odżywcze z bulw zostaną wykorzystane do przywrócenia wierzchołków.

Koszenie blatów i inne sposoby doprowadzania ziemniaków do dojrzałości

Jednym z najprostszych sposobów uniknięcia sytuacji, w której jesienią trzeba wykopać młode ziemniaki, jest skoszenie zielonych wierzchołków. Dzieje się tak często w przypadku późnego sadzenia lub mokrego lata. W rezultacie bulwy, które nie utworzyły skórki, łatwo ulegają uszkodzeniom i są źle przechowywane. Jeśli nie można czekać ze zbiorem ziemniaków, to co najmniej 7-10 dni przed kopaniem wierzchołki są starannie koszone. Dla rośliny staje się to oznaką końca sezonu wegetacyjnego, a bulwy dojrzewają. Ta sama procedura jest stosowana, jeśli podczas zbioru musisz użyć kopaczki do ziemniaków lub traktora prowadzącego.

Aby uzyskać ziemniaki nadające się do sprzedaży na wczesnym etapie, obecnie stosuje się również środki chemiczne.

• Gdy suszenie przeprowadza się dwa tygodnie przed zbiorem ziemniaków, redliny spryskuje się rozcieńczonym siarczanem miedzi w ilości 5 gramów na litr wody. Substancja chemiczna dosłownie wyciąga wilgoć z zieleni, powodując, że liście stają się poplamione, a następnie zwijają się i wysychają.
• Pod koniec długiego, chłodnego lata, któremu towarzyszą częste opady, wierzchołki traktuje się chloranem magnezu. Produkt jest wytwarzany w ilości 20 gramów substancji chemicznej na litr wody. Jeśli pogoda pozostanie sucha, po 5 dniach zielona część roślin wysycha.
• Spryskanie krzewów ziemniaka superfosfatem w ilości 2 kg preparatu na 10 litrów wody pomaga przyspieszyć starzenie się wierzchołków. Nawadnianie przeprowadza się w ciągu dnia lub wieczorem po okresie kwitnienia, przy zużyciu od 5 do 10 litrów środka chemicznego na sto metrów kwadratowych.

Te techniki pomogą ci uzyskać wysokiej jakości bulwy latem, kiedy kopanie młodych ziemniaków jest szczególnie ryzykowne ze względu na duże prawdopodobieństwo uszkodzenia mechanicznego.

Przede wszystkim przyspieszenie dojrzewania jest uzasadnione na torfowiskach i terenach nisko położonych, gdzie w deszczowe lato trudno o przyjazną dojrzałą plonę.

Warunki pogodowe podczas kopania ziemniaków

Najlepszy czas na wykopywanie bulw to sucha, ciepła pogoda, kiedy ziemniaki można wykopać i posortować na miejscu. Roślina szybko wysycha, jest oczyszczana z resztek gleby i nie zamarza.

Jeśli zbliża się pora deszczowa, lepiej nie opóźniać sprzątania. Ponieważ nadmiar wilgoci pod koniec sezonu wegetacyjnego może wywołać choroby ziemniaków, pojawienie się zgnilizny na uszkodzonych obszarach i negatywnie wpłynąć na okres przydatności do spożycia.

Optymalne warunki temperaturowe do zbioru ziemniaków mieszczą się w przedziale od 10 do 17 stopni. Ponieważ jednorazowe trzaskanie przez zimno i uporczywe mrozy mogą nie tylko uszkodzić wierzchołki, ale także zaszkodzić bulwom. Z tego powodu ziemniaków nie należy kopać wczesnym jesiennym rankiem, kiedy powietrze staje się zauważalnie chłodniejsze niż ziemia.

Zbiór ręczny i za pomocą kopaczki do ziemniaków

W zależności od powierzchni działki i osobistych upodobań ogrodnicy wybierają łopatę, widły, pług jako narzędzie do zbioru ziemniaków, ciągnik prowadzący lub wyspecjalizowane kopaczki do ziemniaków. Widłami możesz podważyć wszystkie bulwy uformowane na krzaku. Uszkodzenia spowodowane tym narzędziem są minimalne i łatwiejsze w obsłudze. Ale jeśli bulwa jest mimo to uszkodzona, w przeciwieństwie do ziemniaka pokrojonego łopatą, nie można jej przechowywać i należy ją natychmiast przetworzyć. Ponadto podczas korzystania z widłami małe ziemniaki często nie są zbierane z ziemi.

Kiedy młode ziemniaki kopane są na luźnej ziemi, często wystarczy pociągnąć za łodygi krzewu ziemniaczanego, aby większość bulw pojawiła się na powierzchni, a resztę usuwa się widłami i łopatą. Na gęstych, ciężkich glebach krzew jest osłabiany przez wprowadzenie ostrza z boku, aby uratować bulwy.

Te zasady działają na małych obszarach, ale jeśli plantacja jest duża, nie można obejść się bez specjalistycznego sprzętu. Własna kopaczka do ziemniaków lub urządzenie fabryczne mogą znacznie ułatwić ten proces, zmniejszając nie tylko koszty pracy, ale także czas zbioru bulw.

Praca z kopaczką do ziemniaków wymaga przestrzegania pewnych zasad.

• Mechanizacja jest skuteczna, jeśli rzędy krzewów są równe.
• Odległość pozwala nie uszkodzić sąsiednich roślin podczas prowadzenia koparki.
• Podczas pracy ważne jest, aby kopaczka do ziemniaków pracowała swobodnie, a ziemniaki pozostawały na ziemi po przejściu. Jeśli głębokość jest nieprawidłowa, praca będzie albo utrudniona przez nadmierne wysypiska, albo część plonów zostanie utracona.

Niezależnie od tego, jakie ziemniaki są zbierane, ręcznie lub za pomocą urządzeń mechanicznych, po zebraniu bulw należy je posortować, usuwając chore i uszkodzone ziemniaki. A jeśli to konieczne, właśnie tam według odmian, materiał do sadzenia jest wybierany na następny sezon.

Jak kopać ziemniaki za pomocą mini kultywatora motoblokowego - wideo