Sposoby na szybkie i smaczne zapiekanki z kluskami

pierogi zapiekanka Zapiekanka to bardzo proste i lubiane przez wszystkich danie, które przygotowuje się mieszając i piecząc prawie każdy produkt. A jeśli w Twojej lodówce nie zostało nic poza półproduktami, a członkowie Twojej rodziny domagają się czegoś niezwykłego na obiad, to zapiekanka z pierogami zawsze uratuje dzień i dosłownie każdemu się spodoba. Następnie rozważymy kilka szczegółowych przepisów na to dość satysfakcjonujące, niedrogie i bardzo smaczne danie.

Dlaczego warto zrobić zapiekankę z pierogów

pyszna zapiekanka z pierogami

Główne zalety tego produktu to szybkość przygotowania i brak skomplikowanego zestawu produktów. Jeśli spojrzysz jeszcze głębiej, to danie można bezpiecznie uznać za dietetyczne. Zgodnie z klasyczną recepturą obejmuje: ser, mięso, grzyby, śmietanę (śmietanę), jajka - to białka, których człowiek potrzebuje jako budulec. Do prawidłowego funkcjonowania układu hormonalnego potrzebne są również tłuszcze roślinne i zwierzęce.

Ciasto to złożony węglowodan, który długo odżywia organizm energią. Warzywa to zdrowy błonnik, a także imponujący zestaw mikro i makroskładników. Wychodząc z powyższego, zapiekanka z pierogami to bardzo niedrogi, szybki, kompletny i zdrowy obiad dla całej rodziny, przygotowany w krótkim czasie.

Algorytm przygotowania klasycznej zapiekanki z pierogami wygląda następująco:

  • składniki układane są warstwami, w których podstawą są mrożone pierogi;
  • preparat polewamy sosem i posypujemy startym serem.

Cały proces gotowania zapiekanek odbywa się w piekarniku. Istnieje przepis, który nawet nie wymaga piekarnika: wszystko odbywa się na kuchence na zwykłej patelni.

Przepis na pierogi z leniwą żoną

zapiekanka leniwa żona„Leniwa żona” to klasyczny przepis na piekarnik, który wymaga od szefa kuchni standardowego zestawu produktów.

  • jajka: średnie 2szt. małe -3 szt.;
  • śmietana lub majonez - 250 gr.;
  • dowolny twardy ser 100-150 gr.;
  • łuk - 1 głowa średniej wielkości;
  • mrożone pierogi - 500-800 gr.

Do smaku dodaje się sól i przyprawy. Zieloni - do dekoracji gotowego dania. Cały proces gotowania zapiekanek można z grubsza podzielić na cztery etapy.

Scena 1

Dusić posiekaną cebulęCebulę należy obrać i drobno posiekać. Następnie włożyć do rondla i smażyć na oleju do uzyskania przezroczystości. Podczas smażenia cebuli ubijamy jajka, śmietanę (majonez lub śmietanę) w głębokiej misce, dodając sól i przyprawy według własnych upodobań.

Etap 2

przygotować naczynie do pieczenia

Przygotuj żaroodporne naczynie do pieczenia. Posmaruj ścianki formy olejem maślanym (roślinnym) i włóż do piekarnika do ogrzania. Podczas gdy forma się nagrzewa, zetrzyj lub posiekaj twardy ser.

Etap 3

włóż mrożone pierogi do formyWyjmij formę z piekarnika. Ułożyć mrożone pierogi w jednej warstwie. Druga warstwa zapiekanki to smażona cebula. Formę wypełnia się masą „jajeczno-kwaśną”. Wierzch produktu obficie posypać startym serem.

Etap 4

Zapiekankę z pierogami przygotowuje się w piekarniku nagrzanym do 180 ° C. W zależności od ilości składników czas gotowania potrawy waha się od 30 do 40 minut. Zapiekanka jest podawana jako samodzielne danie lub jako dodatek do świeżych warzyw lub warzyw z puszki. W razie potrzeby udekoruj produkt gałązką świeżych ziół, plasterkiem limonki i ćwiartkami pomidor.

Zapiekanka z knedlami i grzybami

zapiekanka z knedlami i grzybamiTo danie to zmodyfikowana wersja zapiekanki Lazy Wife, która została uzupełniona grzybami. Rozważ przepis na zapiekankę grzybową z pierogów w piekarniku, ze zdjęciem każdego procesu. Aby przygotować to danie, będziesz potrzebować:

  • 1 kg mrożonych pierogów;
  • 0,5 kg pieczarki;
  • 3 średniej wielkości jaja kurze;
  • 150 gramów twardego sera;
  • 3 łyżki śmietana o dowolnej zawartości tłuszczu;
  • Sól, przyprawy, zioła - do smaku.

Przygotowanie potraw nie zajmuje dużo czasu, dlatego proces przygotowania zapiekanek z knedli i grzybów należy rozpocząć od rozgrzania piekarnika.

Pieczarki umyj i pokrój w cienkie plasterki.posiekaj grzyby

Zetrzyj ser na grubej tarce.starty ser

W misce dokładnie wymieszaj jajka i śmietanę. Powstałą mieszaninę należy osolić, doprawić świeżo mielonym pieprzem, ulubionymi przyprawami. Aby dodać koloru, możesz dodać do mieszanki łyżeczkę papryki lub kurkumy i drobno posiekanego koperku.ubij jajka ze śmietaną

Naczynie do pieczenia obficie nasmarować olejem roślinnym.nasmaruj formę olejem

Zbierz zapiekankę. Wlej mrożone pierogi na spód formy. Druga warstwa to posiekane (nie smażone) grzyby. Polać mieszanką jajek i śmietany i posypać startym serem. Formę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 ° C na 35 - 45 minut.

Ugotowaną zapiekankę posyp drobno posiekaną zieloną cebulą. Podawać na gorąco.

Leniwy zapiekanka z pierogami

leniwa zapiekankaTen przepis słusznie zajmuje pierwsze miejsce wśród szybkich zapiekanek ze względu na łatwość jego przygotowania. składniki zapiekankiAlgorytm wygląda następująco:

  1. Wymieszaj 3 jajka ze 100 gramami majonezu, 100 gramami dowolnego keczupu i 100 gramami. tarty ser. Dopraw solą i przyprawami do smaku.ubij jajka majonezem
  2. Wlej paczkę mrożonych pierogów do formy.włóż mrożone pierogi do formy
  3. Na wierzch wlej paczkę mrożonej mieszanki warzywnej (hawajskiej, meksykańskiej itp.).Mieszanka warzyw
  4. Wlać półfabrykat mieszanką jajek, majonezu i sera.

Piec w rozgrzanym piekarniku, aż będzie gotowy (około 45 minut). Może być podawany zarówno na ciepło, jak i na zimno.

W tej publikacji rozważaliśmy tylko najprostsze i najpopularniejsze przepisy na zapiekankę z pierogami. W rzeczywistości jest ich znacznie więcej, ale wszystkie różnią się tylko obecnością dodatkowych składników: pomidorów, bazylia, szynka itp. Jak widzisz, możesz ugotować obfite i smaczne danie, nie tracąc nawet czasu na przygotowywanie składników. Skorzystaj ze wszystkiego, co jest w lodówce, fantazjuj, „połącz nieprzystosowane”, a na pewno ci się uda!

Filmowy przepis na pyszną zapiekankę z pierogów

Ogród

Dom

Ekwipunek