Лечебни свойства на плодовете на хвойната

Хвойната се използва широко в озеленяването на паркове и в ландшафтния дизайн на селски къщи. Има три подвида на тази култура: хоризонтален, среден и висок.

Иглолистното растение отделя голямо количество фитонциди в околната среда, които пречистват въздуха. Хвойна има положителен ефект върху цялото човешко тяло. Корените, кората и иглите на тази култура имат лечебни свойства.

Невъзможно е да се използват плодовете на всички сортове хвойна за медицински цели. Ядливите шишарки са годни за консумация.

Ядливи шишарки от хвойна

Плодове обикновена хвойна са шишарки от тъмно син или светло син цвят с три семена. Те погрешно се наричат ​​плодове поради техния размер и наличие на пулп. Месото на шишарките от хвойна е кафяво, с тръпчив пикантен вкус.

Само зрели плодове от хвойна могат да се събират и събират за медицински цели. Незрелите пъпки са зелени.

Лечебни свойства на плодовете на хвойната

Конусите от хвойна имат разнообразни лечебни свойства. Те имат върху човешкото тяло:

• антибактериални;
• диуретик;
• противовъзпалителен ефект.

Освен това подобряват състава на кръвта и нормализират храносмилателната система.

Хвойновите плодове се използват в народната медицина за профилактика на вирусни настинки. От тях се приготвят чай, отвари, консумират се и пресни плодове.

По време на огнище на грип, яжте по пет плода хвойна на ден. Увеличете броя им ежедневно, като добавите един конус до петнадесет. След това също постепенно намалете броя им до пет. Направете почивка за 10 дни и повторете отново курса на лечение.

Възможно е плодовете на хвойната да се използват за медицински цели само при нормално функциониране на всички вътрешни органи. За хора, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт, бъбреците и сърцето, употребата им е противопоказана.

Приложения за готвене

Хвойновите шишарки се използват широко в кулинарията за десерти, напитки и основни ястия. Като подправка хвойната се добавя към месото и рибата.

Ако приготвяте сами студено пушена храна, добавете шепа плодове от хвойна към пушача. Те ще придадат на крайния продукт пикантен аромат и ще обогатят вкуса му.

Също така, шишарките от хвойна се използват при приготвянето на квас и желе.