Полезни свойства на бъза и способността на зелен лечител
Често бъзът може да се намери в гората и дори сред градинските лехи. И ако някои изкоренят и унищожат заедно с плевелите, тогава билкарите се отнасят с уважение към растението. Те знаят, че ползите за здравето от бъз го изпреварват пред много плевели. Плодовете на тази култура съдържат много микроелементи и витамини и дори листата с корени са лечебни. С какво бъзът заслужава такава популярност и от какви заболявания ще помогне да се отърве?
Има два вида бъз - червен и черен. И двамата имат почти еднакъв състав на микроелементи и витамини, но червеният бъз съдържа повече токсини. С оглед на това за медицински цели се използва само външно, докато се приготвя от черен бъз инфузии и отвари за пиене.
Състав от бъз
- амино и органокиселини;
- фруктоза и глюкоза;
- етерични масла и смоли;
- танини;
- витамини от групи В, Е и А;
- танин;
- желязо;
- магнезий;
- калций;
- фосфор;
- мед и други.
100 g пресни плодове от бъз съдържат 11,5 g въглехидрати, 0,5 g мазнини, 0,65 g протеини и 73 kcal. Те обаче могат да се консумират само в изсушена форма и дори тогава не повече от 8 плода на ден.
Полезни свойства на бъза
Плодовете, корените и въздушната част на бъза се използват за приготвяне на отвари, тинктури и екстракти. Растението притежава редица лечебни свойства, а именно:
- успокоява нервната система;
- облекчава зъбобол и главоболие;
- има леко слабително действие;
- действа като диуретик, слабително и противоглистно средство;
- укрепва имунната система;
- регулира метаболизма.
Какво лекува бъзът?
Народните средства на базата на бъз помагат при такива заболявания:
- грип, бронхит, настинки, тонзилит;
- заболявания на бъбреците, черния дроб и пикочния мехур;
- подагра, артроза, ревматизъм;
- онкология;
- неврология;
- кожни заболявания;
- проблеми в гинекологичната част.
Не се препоръчва лечението с бъз за бременни жени и деца под 10-12 годишна възраст, както и при наличие на хронични стомашни проблеми.