Познати ли сте с полезните свойства на аронията?
Аронията, известна като черна арония, е била включена в броя на лечебните още през 60-те години на миналия век. Това беше улеснено от полезните свойства на аронията.
Какво е арония
Листата му са леко удължени, с малки къдрави зъбчета по ръба. Плодовете на растението представляват особена стойност. Те имат наситен тъмен цвят, заоблена форма, размер - около 1-1,2 см в диаметър. Плодовете се берат от края на септември.
Пресните плодове имат сладко-тръпчив вкус. Тъй като аронията е естествено устойчива на вредители, не е необходимо редовно да се третира с пестициди и други градински химикали.
Ако сравним ползите с тялото на червената и черната арония, то последната несъмнено ще доведе. Има много рецепти как да използвате арония.
През последните години аронията често се включва в диетата на тези, които се стремят да водят здравословен начин на живот и се придържат към балансирана диета. 100 г пресни плодове съдържат около 50 ккал.
За да се запази максималният брой полезни свойства на плодовете, те трябва не само да се берат навреме, но и да се подготвят правилно.
Полезни свойства на аронията
Ползите от яденето на плодове от арония се дължат на богатия му, наситен състав. Следните витамини присъстват в плодовете:
- бета каротин;
- AT 6;
- В 2;
- В 1;
- ДА СЕ;
- E;
- ОТ;
- R.
По отношение на приема на витамин Р аронията е повече от 20 пъти пред портокалите.
Освен това има навлизане на захари, танини, пектини, микро и макро елементи. Всички вещества в лечебното растение са в най-балансирана форма.
Какво лекува аронията? Неговите свойства са толкова разнообразни, че могат да се използват в комплексната терапия на много заболявания и за профилактика.
Полза за пациенти с хипертония: ефект върху кръвоносните съдове
Активните вещества в плодовете го правят много полезен за хора с високо кръвно налягане и съдови патологии. Той нежно и ефективно понижава налягането, включително вътречерепно налягане.
Съдържащите се в аронията вещества подобряват състоянието на кръвоносните съдове и предотвратяват образуването на кръвни съсиреци. Освен това плодовете служат като средство за предотвратяване на разширени вени и ишемична болест на сърцето.
При потвърдена исхемия или разширени вени плодове не трябва да се приемат.
Повишаване на имунитета и общо укрепване
Пулпът и сокът от черна арония имат свойства да поддържат имунната система, имат благоприятен ефект върху състоянието на кожата, косата и ноктите. Най-добрата употреба е прясна употреба. Също така е възможно да се съхранява в замразена и изсушена форма, празна във формата конфитюр или компоти.
Стомашно-чревна терапия
Пектинът в плодовете е естествен начин за подобряване на функцията на червата. Ниската киселинност на стомаха е причина да се вземе за правило редовно да се консумират пресни плодове арония... Как е полезна черната планинска пепел за човек в този случай?
За постигане на успешен резултат е необходимо да се вземат до 100 г плодове непосредствено преди хранене.Това ще стимулира производството на стомашен сок и в резултат на това храната се усвоява по-добре от организма. Това приложение също така ще премахне лошия дъх, който често придружава лошата функция на стомаха.
Едно от качествата на плодовете е добър холеретичен ефект.
Ендокринни патологии
Йодът, съдържащ се в плодовете на дървото, е естествено средство за профилактика и лечение на нарушения в щитовидната жлеза. Лечебните свойства на плодовете дават възможност аронията да се използва заедно с предписания курс на лечение.
Почистваща функция
Полезно свойство на аронията е способността му да премахва токсините, съединенията на тежки метали и холестерола от тялото. Почистването на кръвта създава усещане за бодрост, повишава ефективността, дава прилив на енергия.
Заявление за здравето на жените
Аронията служи като средство за предотвратяване на голям брой заболявания. Полезните вещества, съдържащи се в плодовете, укрепват имунната система и повишават устойчивостта на организма към болести. Как е полезна черната арония за жените?
Това има безценно въздействие:
- облекчава умората и главоболието;
- укрепва имунната система;
- служи като естествен източник на витамини;
- подобрява функцията на черния дроб;
- попълва дефицита на желязо по време на менструация;
- стабилизира хормоните.
Веществото, на което планинската пепел дължи богатия си цвят, е естествено противовъзпалително средство. Ако няма противопоказания, тогава аронията по време на бременност може да бъде включена в диетата на жената. Съдържащите се в него витамини от група В са особено полезни за бъдещите майки.
Високата хипоалергенност ви позволява да използвате планинска пепел без страх.
Особено трябва да се отбележи значението на използването на планинска пепел от жена след раждането на дете. При кърмене аронията служи като доставчик на витамини, които само в изключително редки случаи, за разлика от фармацевтичните продукти, могат да причинят алергии при бебе или кърмачка.
Как да приемате плодове правилно
Голям брой полезни свойства на аронията ви позволява да го приемате за профилактика и лечение под различни форми.
Укрепваща лечебна отвара
Сухи плодове могат да се използват за приготвяне на чай от арония. В чаша вряща вода измерете 20 г сушени плодове. Всички съставки се комбинират в един съд и се загряват на слаб огън в продължение на 10 мин. След това бульонът се отстранява от огъня и се оставя да престои още 20 минути. Получената напитка може да се филтрира и пие по ½ чаша три пъти на ден.
За общо укрепване на имунната система се препоръчва да се редува отвара от плодове от офика с отвара от плодове шипки.
Гастрит с ниска киселина, атеросклероза и високо кръвно налягане: как да приемате плодове
Как да приемате арония зависи от сезона. Пресните плодове се считат за най-полезни.
Една от ефективните рецепти е смес от мед (1 супена лъжица) и прясно изцеден сок (50 г). Полученият продукт трябва да се приема половин час преди хранене в продължение на един до един и половина месеца.
Противопоказания
Въпреки широкия списък с положителни качества, има ситуации, при които аронията има противопоказания.
Тези условия включват:
- пептична язва или язва на дванадесетопръстника;
- повишена киселинност на стомаха при гастрит;
- тромбофлебит;
- запек;
- флевризъм;
- повишена степен на съсирване на кръвта;
- диагностицирана исхемична болест на сърцето;
- претърпели инсулт или инфаркт.
Събиране на плодове: съберете и запазете
Аронията има полезни свойства и противопоказания, с които трябва да се запознаете преди да берете и приемате плодове. Събирането на зрели плодове не е трудно, те лесно се отделят от клоните. Сезонът на реколтата започва около края на септември и продължава 1,5-2 месеца.
Замразяване
Плодовете от арония замразяват много добре.С този метод полезните вещества се запазват възможно най-пълно. След като са събрали плодовете, те трябва да бъдат добре изплакнати и изсушени. Излишната вода може да доведе до залепване на плодовете в бучка, което е нежелателно.
Сушените плодове се опаковат в пластмасови контейнери или торбички и се поставят във фризера. Замразените заготовки през зимата могат да се използват след размразяване, за да се приготви чай от черна арония, компот, пълнеж за пайове.
Сушене
За да изсъхнат плодовете, те се измиват от прах и отломки след събиране. И изложени на открито за естествен процес на сушене. Но този метод не е подходящ, ако наблизо минава оживена магистрала или се намират индустриални предприятия.
В допълнение към простия метод на сушене, има възможност да се изсушат плодовете по качествен начин по друг начин. За да направите това, ще ви е необходим специален апарат, предназначен за сушене на плодове и плодове. Приложение на сушена арония - за приготвяне на ароматни зимни чайове. Освен това такава напитка може да бъде подсилена с мед.
Използването на фритюрник за сушене има минус - консумацията на електроенергия.
Други видове заготовки
Аронията има толкова полезни свойства, че ако няма противопоказания, може да бъде причина за готвене:
- конфитюр;
- компот;
- направете плодова напитка, тинктура или вино.
За да направите сладко, можете да добавите ябълки и лимон към планинската пепел.
Въвеждането на арония в диетата ще я обогати с витамини и други полезни вещества, а също така ще укрепи имунната система. Ако имате съмнения относно възможността аронията да се използва като средство за терапия, трябва да се консултирате с Вашия лекар.