Полезни свойства на кактуса и използването му в ежедневието
Кактус Много често срещани, непретенциозни декоративни растения, които се ползват с добро уважение от производителите на цветя по целия свят. Полезните свойства на кактуса са трудни за надценяване, тъй като тези растения съдържат много витамини, микроелементи и минерали, необходими на човешкото тяло, някои от които са известни със своите антибактериални свойства.
Главна информация
С пристигането на Холивуд в домовете ни, много зрители с изненада разбраха, че от кактуса Lophophora williamsii произвеждат наркотично лекарство - мескалин, което е забранено в редица страни, включително Русия. Мексико е известно с текила - известна алкохолна напитка, приготвена от "синьо агаве" - един от многото сукуленти. Всъщност растенията от обширното семейство кактуси се използват активно в традиционната фармакология и народна медицина, в ежедневието, в хранителната индустрия, козметологията и спорта.
Кактусите принадлежат към групата на сукулентите. Днес има повече от 1200 разновидности на това растение. Има кактуси:
- Подобни на дървета, с твърд ствол и удебелени издънки вместо листа.
- Колонна, височината на която може да достигне 25 метра.
- Буша, характеризиращ се със скъсено централно стъбло.
- Има видове с пълзящи и катерещи се издънки.
Кактусите могат да бъдат с различни размери и форми, но основната характеристика на кактусовото растение е наличието на неравна структура на стъблото и неговата сегментирана структура.
Интересно е да се знае, че има кактуси без шипове, които са запазили листата си.
Използването на кактуси в ежедневието
Ползите от кактуса за хората далеч надхвърлят усвояването на отрицателната енергия в дома. От древни времена това растение се използва като строителен материал, фураж за добитък, естествени огради за частни домакинства.
Много хора в Южна Америка правят сувенири и амулети от кактуси, които са търсени сред туристите. Коланите, направени от кактуса Ferocactus wislizenii, не отстъпват по своите свойства на най-добрите кожени изделия.
От стволовете на някои сортове кактуси се произвеждат леки, здрави и трайни мебели, дограми и крила на вратите. Поради бактерицидните свойства, кактусовите продукти практически не се влияят от гъбички и плесени.
Използването на кактус в готвенето
Жителите на Чили, Перу, Аржентина и Мексико активно използват плодовете и пулпата на тези сортове в готвенето. Плодовете се консумират най-често сурови. Днес 172 вида кактуси с ядливи плодове се използват за храна. Плодовете на растенията от подсемейство опунция са най-търсени в готвенето. Външно приличат на круша, по-често бордо, по-рядко - лилава със сочна и сладка каша.
Питахая, здравословен кактусов плод, има високи вкусови и хранителни стойности.
Пулпът от кактус се пече, вари и задушава. Какво се прави от кактус? Растителният сок се използва за приготвяне:
- десерти;
- тонизиращи напитки;
- захаросани плодове и мармалади;
- сладкиши и други сладкарски изделия.
Високото съдържание на захар позволява някои сортове да се използват като основна съставка при производството на бира и спиртни напитки.
Използването на кактус в медицината
Как са полезни кактусите за човешкото здраве? Дълго време коренното население на Южна Америка използва някои сортове от това растение като естествен „бактерициден пластир“ за облекчаване на болки в ставите и за заздравяване на рани. Яденето на кактусови плодове и пулп увеличава производството на инсулин, хормон, който има огромен ефект върху метаболитните процеси в човешкото тяло. Освен това инсулинът е отговорен за регулирането на нивата на кръвната глюкоза, което е жизненоважно за пациенти със „захарен диабет“. Забелязва се, че прахът от кактус от суха бодлива круша има отличен хемостатичен ефект, който може да устои на развитието на патогенни бактерии.
Знаейки за полезните свойства на кактуса, много от нашите сънародници се интересуват от това какви лекарства се произвеждат от съвременната фармакологична индустрия от екстракта от това растение? На основата на кактус в съвременната медицина се произвеждат хомеопатични препарати, насочени към подобряване на имунитета и общото състояние на човек. Освен това чуждестранните фармаколози са установили производството на диуретици, заздравяване на рани, кръвоспиращи лекарства.
Кактусът се използва широко в съвременната козметология. Кактусовото масло е с високо съдържание на витамин Е, което забавя стареенето на кожата. Освен това маслото съдържа линолова киселина (Омега 6), която е компонент на липидния слой на кожата, който е отговорен за насищането на епидермиса с необходимото количество влага. Мехлемите на основата на кактусово масло имат много полезни свойства: антиалергични, успокояващи и заздравяващи рани, предотвратяващи преждевременно стареене на кожата.
Кактус в народната медицина
В народната медицина алкохолна тинктура от кактус се използва за укрепване на имунната система. За да направите това, смесете 3 цветя бодлива круша с 5 грама прегради орех и 500 мл водка. Настоявайте 7 дни на хладно и тъмно място. Вземете 1 супена лъжица. лъжица три пъти на ден преди хранене. За да се предпазите от настинка, се препоръчва да се пие зелен чай с кактус, който лесно може да бъде закупен в магазина.
За облекчаване на кашлицата сокът трябва да се смесва в равни пропорции бодливи круши и блат. За бързо заздравяване на рани се използва превръзка от марля, напоена с композицията. За две части смесен кактусов сок вземете една част от сок от хрян.
Полезни свойства на кактуса от бодлива круша
Плодовете на „смокинята бодлива круша“ имат висок терапевтичен ефект. Плодовете му съдържат алкалоиди, хормони, етерични масла. Въпреки високото съдържание на захар, плодовете на това растение имат ниско калорично съдържание (41 kcal на 100 g). Поради това те успешно се използват в диетичното хранене. Плодовете съдържат витамини А, В1, В2, В6, В9, С, РР, както и калий, калций, магнезий, фосфор и натрий, желязо, цинк и мед.
Полезни свойства на кактус от бодлива круша:
- Високото съдържание на фибри стимулира червата и помага за елиминирането на токсините от тялото.
- Въглехидратите насищат човешкото тяло с необходимата енергия.
- Огромното количество желязо повишава нивото на хемоглобина в кръвта.
- Медта, съдържаща се в пулпата на плодовете, помага за нормализиране на кръвното налягане.
Редовната консумация на плодове бодлива круша помага на човек да се отърве от:
- оток;
- възпалителни процеси на пикочно-половата система;
- проблеми с дихателната система;
- стоматит;
- скорбут;
- авитаминоза.
Растителен сок:
- има хемостатичен ефект:
- ускорява регенерацията на кожата:
- помага да се отървете от диария;
- подобрява метаболитните процеси в човешкото тяло;
- възстановява репродуктивната функция на мъжете;
- предотвратява появата на целулит при жените.
Вредата от бодлива круша за хората
Основната вреда на плодовете от бодлива круша се крие в наличието на тръни, разположени върху кожата на плодовете под формата на пух. Ако навлязат в хранопровода, те могат да наранят лигавицата и да провокират появата на язви в храносмилателния тракт. Проблемът е, че кактусовите игли не се разтварят в стомашната киселина. Необходима е само хирургическа интервенция за отстраняване на трън, паднал в лигавицата на хранопровода или стомашно-чревния тракт.
Ефектът на кактуса върху хората все още не е напълно изяснен. Деца под 5-годишна възраст, бременни жени и жени по време на кърмене се препоръчват да се въздържат от консумация на плодове бодлива круша.