Ползи за здравето от папая
Стройното дърво, което понякога достига 10 метра височина, с клони, разположени в горната част, се нарича папая или пъпеш. Хората отдавна са научили и използват полезните свойства на папаята. Дървото сега се отглежда във всички страни с подходящ климат, главно разположени в тропиците.
Дървото, което малко прилича на палмово дърво, е родом от Централна и Южна Америка, както и от Южно Мексико. За експериментални цели засаждането на папая се отглежда в ботанически градини, разположени на черноморското крайбрежие на Кавказ.
Ползи за здравето от плодовете папая
Папаята се счита за истински склад за витамини и минерали. Препоръчително е да се използва за предотвратяване на авитоминоза и за укрепване на имунната система. Вкусните плодове са подходящи за диетично хранене, тъй като 90% от тяхната маса е вода.
Количеството въглехидрати е 8 g на 100 g целулоза от папая, а протеините и мазнините са много малко. Калоричното съдържание на продукта е само 39 kcal.
Съдържащият се в папая бета-каротин възстановява зрението, подобрява състоянието на кожата, ноктите и косата. Редовната консумация на плодовете помага за постигане на резултати, които имат положителен ефект върху общото състояние на човек.
Ето ползите от папаята за тялото:
- Предотвратява проявите на тромбоза, намалява холестерола и атеросклеротичните отлагания по стените на кръвоносните съдове. Укрепва миокарда - сърдечния мускул.
- Почиства стомашно-чревния тракт от различни токсини, отрови и метаболитни продукти, дължащи се на фибри, които абсорбират вредни вещества, без да нарушават естествената микрофлора.
- С помощта на пресен сок (прясно изцеден сок) от плодове папая можете да унищожите патогенни микроорганизми в червата, да се отървете от микропукнатини или язви.
- Намалете чувството за болка. Обезболяващите и противовъзпалителни свойства на плода папая улесняват понасянето на заболявания като остеохондроза (поради натрупването на съединителна тъкан между прешлените), артрит, мигрена.
- Унищожете червеи, ламблии, салмонела.
- Намаляват подпухналостта и детоксикират бъбреците.
- Намалете високата температура поради салициловата киселина, съдържаща се в папаята.
- Ускорете регенерацията на кожата в случай на изгаряния и измръзване.
- Намалете риска от развитие на рак. Папаята трябва да бъде включена в диетата на тези хора, чиито роднини са имали рак на стомаха, пикочния мехур и стомашно-чревния тракт. Антиоксидантите в този лечебен плод потискат развитието както на доброкачествени, така и на злокачествени тумори.
- Подобрете зрението. Витамин А ефективно инхибира стареенето на лещите (тъпота) и дегенерацията на макулата на ретината.
Папаята е много здравословен плод, но тези плодове, които са били обработени с химикали, могат да навредят на човешкото здраве.
Ползи от папая и използването на "ангелски плод"
Христофор Колумб нарича този ароматен и сладък плод „плод на ангелите“. Дълго време в европейските страни и в Русия се смяташе за екзотика. Но сега папая може да се купува целогодишно.
По принцип плодовете се използват за храна. Те са доста меки, кехлибарени или оранжеви на цвят, а месото може да бъде червено.Те са белени и без семена и се консумират сурови. Вътре в плодовете има кухини, пълни с черни семена с пикантен вкус. Незрелите плодове обикновено се задушават и се използват в салати. В южната част на Индия традиционно се използват за приготвяне на къри, което се сервира с ориз.
Когато папаята се пече, ароматът на пресен хляб започва да се излъчва от плодовете, поради което това дърво често се нарича хлебно дърво.
Европейците консумират филийки папая като самостоятелно ястие, но добавят настърган пармезан. Обикновено се обелва и нарязва като пъпеш. И тайландците сипят сок вар - зелен лимон и яде с удоволствие за закуска. Оказва се много задоволително, тъй като папаята съдържа много протеини и въглехидрати. Популярната там салата Som, която също е включена в националната кухня на Тайланд, се приготвя на основата на зелени плодове папая. През 2011 г. той е включен в списъка на 50-те най-вкусни ястия в света.
Папаята съдържа холин, който помага на човек да заспи по-бързо, подобрява паметта и има положителен ефект върху мозъчната функция.
Противопоказания за употребата на папая
При бране на плодове растението отделя латекс, млечен сок, същия, приблизително както в глухарче... При някои хора контактът на кожата с тази течност може да причини алергична реакция или дразнене.
Също така, не използвайте папая, ако:
- има съмнение за индивидуална непоносимост към плодовете, по-добре е да се консултирате с Вашия лекар за това;
- има шанс за бременност, тъй като латексът, съдържащ се в неузрели плодове, може да провокира спонтанен аборт при някои жени или да представлява заплаха за него;
- провежда се курс на лечение на всяка болест с използване на лекарства, възможността за комбинацията им с плодове папая не е проучена достатъчно, необходима е консултация с лекар.
Въпреки факта, че папаята може да понижи нивата на кръвната захар при хора с диабет, те трябва да бъдат изключително внимателни да консумират тези плодове, тъй като те са с доста високо съдържание на фруктоза.
Преди да използвате, определено трябва да посетите ендокринолог и да обсъдите с него възможността да ги използвате в менюто.
Най-полезните свойства на папаята за жени
Папаята е много добра за външния вид. Позволява ви да премахнете бръчките, да изгладите кожата и дори да премахнете петна след изгаряния. Благодарение на витамините, съдържащи се в плодовете, кожата е тонизирана и овлажнена. Пулпата може да се използва за търкане. Маската от папая е отлична за премахване на нежеланото окосмяване. Съдържащите се в него киселини могат да унищожат кератина и да ограничат развитието на космените фоликули, но само когато се прилагат външно. И ако ядете плодовете, ефектът ще бъде обратен. Всичко това прави папаята много полезна за жени, които искат да имат красив външен вид.