Полезни билки в градината - ароматни, вкусни и лечебни
Здравословните билки в градината не са ноу-хау, а древна традиция. Днес става модерно да засаждате подправки и лечебни култури на вашия сайт. За тях са избрани слънчеви места. Тогава, под въздействието на топлината, от засаждането ще произлиза приятен аромат. Луксозни легла, бордюри или цветни лехи са създадени от такава пикантна градина, която идеално се вписва в пейзажния интериор. Сега си струва да разберете какво да засадите, къде и как.
През лятната вила такива растения изглеждат страхотно. Освен това те излъчват приятен аромат, предпазвайки имението от вредители и болести. Освен това те не се нуждаят от специални грижи.
Полезни билки в градината - най-добрата във всички мечти
- бял равнец придава на морковите специална сладост;
- интелигентната граница от лук предпазва ягодите / цветните култури от брашнеста мана и сиво гниене;
- пелин, нивяники и балсамов вратига подобряват вкусовите качества на редица растящи плодове;
- ароматът на ким изплашва охлювите, както и охлювите;
- Аптечната лайка насища пащърнак, корен магданоз и моркови с етерични масла.
Освен всичко друго, ароматните билки привличат много насекоми. А те от своя страна опрашват цялата плантация. Не е тайна, че тази година мнозина са се сблъсквали със сериозен проблем - глави зеле царевица бяха полупразни. Но ако в градината имаше билки-подправки, подобни ексцесии нямаше да се случат. Въпреки това успехът на такова начинание зависи от добрата бизнес организация.
Препоръчва се постоянно да се разширява избраната колекция от подправки. В същото време е важно да се придържате към технологията на сеитбообръщение - сменяйте мястото на засаждане на всеки 4 години.
Разработване на схеми за засяване
Първата стъпка е да изберете добре осветена зона. Не трябва да има чернови. Освен това се определя формата на бъдещата зеленчукова градина:
- триъгълник;
- квадрат;
- кръг;
- зигзаг;
- комбиниран вариант.
Сега сортовете растения са правилно разпределени. Схемата за засаждане на билкова градина е доста сложна, тъй като често се състои от няколко части. Централната предна градина може да изглежда така:
- В средата са засадени лилав градински чай и черни точки. Направете формата под формата на знак ин-ян.
- Магданозът и редица аптечни лайки са изведени на преден план.
- На гърба (в подножието на пейката) са поставени розмарин и златен майоран, които ще растат под формата на храсти.
- Отделете цветното легло писта от чакъл.
Подпора за високи култури е изградена от пръчки или тел, така че да не закриват другите. Те се придържат към просто правило: малките видове са групирани около високи.
Пътеката (от едната страна) е обрамчена с цветно легло от лавандула и бергамот. В ъгъла е монтиран източник с вода или декоративна купа. Втората половина на цветното легло е засято с невен, както и пъстър маточина. Кантът на такъв шедьовър е скородин лък. Ароматните билки ще бъдат на заден план. По-добре е да ги подредите в следния ред:
- ангелика;
- вратига;
- ленивец;
- копър;
- дигиталис.
Мастната точка в този ред ще бъде поставена от белия дроб. Стената за такава компания ще бъде: засаждане на орлови нокти и блат.
На леглото с подправки има специално място за едногодишни растения. Препоръчително е да го засявате с копър, босилек, широколистна горчица или кервил. Асортиментът на избраните сортове до голяма степен зависи от вкусовете и предпочитанията на собствениците.
Опции за създаване на оригинално цветно легло
В ландшафтния дизайн често се използват необикновени дизайни. Експертите успешно създават невероятни билкови градини точно от края на къщата. Те могат да имат 3 вариации на изпълнение:
- Островни десанти. Четири кръгли предни градини са подредени според принципа на ромб. Градинският чай се засява в крайния ъгъл, а босилекът и чесънът в съседните. Последното цветно легло идва с мента, обрамчена с мащерка.
- Под формата на кръстосан костюм. Пикантните билки се засяват само по периметъра. Предният план се състои от 2 сорта босилек (зелен и лилав), следвани от лук и праз лук, смесен със салата. По-нататък по реда се поставят естрагон, пореч, градински чай, люта чушка и чесън, а последното "венчелистче" от структурата се отнема с къдрава мента.
- Миниатюрна алпийска пързалка. Централната линия включва чубрица, градински чай, босилек и охлюв. Отпред ще има магданоз, а отзад 2-3 сорта лук (шмит и охлюв) заедно с маточина.
Дадената снимка на пикантни билки с имена показва крайния резултат, защото растенията са показани по време на бурен цъфтеж. Но това са само стандартни скици. Следователно местоположението на посевите може да бъде променено в зависимост от желанията и целите на градинаря.
Някои хора практикуват незабавно засяване на семена на открито. Други съветват използването на разсад, тъй като улеснява виждането на крайната картина.
Труден избор на култури
Сега е важно да разгледаме по-подробно какви пикантни билки могат да се отглеждат в градината, за да я направим красива и практична. Кратък преглед на всеки от тях ще помогне да се определи изборът на подходящи екземпляри.
Мента
Компактните храсти излъчват опияняващ аромат, насищайки въздуха със свежестта на ментола. Тези свойства притежават 4 основни сорта мента:
- зелена къдрава;
- лимон (маточина);
- ябълка;
- пиперлив.
Всички тези сортове растат добре както в сенчести, така и в слънчеви райони. Разрошената и най-важното плодородна земя е подходяща за култура. Поливайте зелените два пъти месечно. В противен случай водата няма да има време да изсъхне, което ще доведе до стагнация.
Листата на ароматното растение са прикрепени към слепоочията, когато боли главата. За някои помага дори по време на пристъпи на мигрена.
Розмарин
По външен вид и мирис наподобява борови иглички. Ароматните клонки обаче придават на ястията лека горчивина. В градината пикантната трева расте забележително, ако има варовикова почва. Място за него е избрано без течение и с достатъчно осветление. Културата се нуждае от редовно, но умерено поливане. Ако напълните градинското легло, тогава коренището просто ще загнои. Има и 3 правила за успешна грижа:
- през пролетта да се извърши оформяща резитба;
- покрийте с плътен материал за зимата;
- на всеки 7-8 години, изрязвайте храста на нищо, като подмладяване.
Необходимо е да се събират и изсушават такива многогодишни пикантни билки в страната в началото на лятото, докато остареят. В повечето случаи те се използват като подправка, както и за създаване на медицински и козметични продукти.
Мащерка
Височината на този полухраст е 40 см. Разклоненото му стъбло е или възходящо, или пълзящо. Суровите листа имат заоблена и понякога продълговата форма. Мащерката има прекрасен аромат на лимон и горчив, остър послевкус. Храстът се нуждае от лесни грижи:
- поддържайте почвата влажна, но не мокра;
- избягвайте всяко засенчване;
- разхлабете почвата, която не трябва да е кисела;
- през пролетта отрежете издънките до твърда кора.
Традиционно кракът е украсен с ароматно растение алпийски пързалки и алпинеуми. Пресни и сушени листа се използват в зеленчукови супи и ястия от боб, както и в народната медицина.
Мащерката подправя мазно пържено месо.За да подобри аромата, той се добавя към печени изделия: пайове или пайове. Такава полезна билка е необходима в градината, тъй като се използва за мариноване на краставици, домати и тиквички, както и за пушене на риба / месо.
Босилек
Мнозина са изправени пред факта, че ароматната подправка често не възниква. Следователно подправките се препоръчват да се засяват на разсад 2 месеца преди засаждането в земята, тоест в края на март. За това се приготвят контейнери с:
- градинска земя;
- хумус;
- торф.
Всички компоненти се приемат еднакво. В началото на юни разсадът се прехвърля на мястото. Екземплярите се засаждат на разстояние 20 см, като за пътеката остават 30 см. Благодарение на тези параметри разсадът ще има достатъчно светлина и въздух, за да не плесенясва.
След засаждането лехата се покрива с мулч и се полива обилно. През нощта босилекът е покрит с фолио, така че да пусне корени безопасно.
Зелените
Задължително е да сеете здрава зеленина в градината. Разбира се, тази колекция включва същите три водещи:
- копър;
- магданоз;
- кориандър.
Въпреки това те винаги се разреждат с нещо ново. Наскоро руколата спечели симпатиите на публиката. За успешното му отглеждане обаче е важно да се вземат предвид следните характеристики:
- температурният режим е от + 16 ° C, поради което в началото на пролетта градината е покрита;
- киселинността на почвата трябва да бъде най-ниската или неутрална;
- дълбочина на докосване 10-15 мм;
- междуредие до 15 cm.
Отрежете листата, когато те достигнат 10 см. Руколата може да бъде придружена от един от видовете салата. Допълнете състава с копър, който е подобен на копър. За един сезон може да се сее 3 пъти.
Особеността на копъра е, че както листата със семена, така и фалшивата крушка са подходящи за храна. Всички части на растението придават на ястията приятна сладост.
Лечебен ъгъл
Всяка грижовна домакиня разбира, че е просто невъзможно да се направи без лечебни билки в страната (снимки и имена са дадени по-долу). Това е безценен принос за семейното здраве и благосъстояние. Все още е важно да изберете най-добрите сортове:
- Риганът е известен като риган. От билката се прави чай или се добавя към месни ястия. Помага при кашлица, кожни заболявания, стомашно-чревни разстройства и безсъние.
- Естрагон или естрагон. Придава приятен вкус на месо, риба, маринати и кисели краставички. Полезно при сърдечно-съдови заболявания.
- Мента и маточина. Обогатява студени и топли напитки с оригинален аромат. Има седативен, аналгетичен, изпотяващ и диуретичен и противовъзпалителен ефект.
- Мъдрец. Поради антибактериалните свойства, инфузиите се използват при лечението на тонзилит и заболявания на устната кухина. Културата расте от 8 години.
Трябва да се има предвид, че някои от споменатите култури растат и в крайна сметка изтласкват съседните. Затова се препоръчва да ги режете навреме.
Отглеждането на билки в градината не изисква много усилия, освен че се намира слънчева зона за тях, която трябва да се плеви и полива. Някои растения все още ще трябва да бъдат подрязвани, докато други дори ще трябва да бъдат покрити и хранени. В същото време много хора изграждат обикновена предна градина или покриват обикновено земно колело от кола. Резултатът обаче си заслужава, защото здравословните билки в градината са ароматни, вкусни и лечебни.