Какви са ползите от бадемите за нашето тяло
През първата ранна пролет през лятната вила бадемите радват с необичайно красив ароматен цъфтеж, въпреки че тогава плодовете му не изглеждат много привлекателни. Ползите от бадемите, пресни или сухи, за тялото са просто неоспорими, ако използвате ядките в малки количества. За да не навредите на здравето си, трябва внимателно да проучите химичния състав на бадемовите семена и техния ефект върху човешките органи.
Химичният състав и ползите от бадемите
100 g бадемови ядки съдържат 645 kcal, а гликемичният индекс е 25.
Химичен състав и неговото въздействие върху организма:
- Манганът и калцият, мононенаситените мазнини, магнезият, аминокиселината аргинин, витамин Е, растителните флавоноиди в бадемовите ядки са необходими за поддържане на добро съдово здраве и гладка сърдечна функция. По препоръка на кардиолозите е необходимо да се консумират до 25 ядки през ден.
- Витамините от група В, рибофлавин, магнезий и L-карнитин, са от съществено значение за поддържане на интелигентността и укрепване на нервната система при хора на възраст над 50 години. Яденето на бадемови ядки през ден може да намали риска от развитие на болестта на Алцхаймер и сенилна деменция.
- Високата концентрация на растителни антиоксиданти и витамин Е в бадемовите ядки участват в превенцията на рака на кожата и ранното стареене. С тяхна помощ тялото перфектно се противопоставя на оксидативния стрес и прекомерното излагане на слънце.
- Мононенаситените киселини предотвратяват бързото навлизане на глюкозата в кръвта. За хората в риск от развитие на диабет е необходимо да консумират 20 ядки поне 3 пъти седмично.
- Мононенаситените мазнини и диетичните фибри в бадемите осигуряват усещане за бързо ситост. За малка закуска е достатъчно да изядете не повече от 20 ядки. Именно това свойство на ядрата помага за отслабване или стабилизиране на телесното тегло.
- Диетичните фибри в бадемите помагат за подобряване на храносмилането.
- Манганът, калцият, магнезият и фосфорът в бадемите са от съществено значение за укрепването на костите и здравите зъби.
За да се подобрят свойствата на бадемите, той трябва да се комбинира с храни, богати на цинк, витамини А и С и селен.
Ползи за здравето на бадемите
Бадемите могат да се консумират от почти всички, независимо от пола или възрастта. Единственото противопоказание е индивидуалната непоносимост към бадемите. В същото време ефектът от полезните свойства на ядрата върху здравето на мъжете, жените и децата е различен.
Характеристики на въздействието на бадемите върху здравето на жените:
- Хранителните вещества в бадемовите ядки са чудесни за укрепване на женската нервна система. При некачествен сън и неговата недостатъчна продължителност, чувство на безпокойство и безпокойство, е необходимо да въведете бадеми в менюто.
- За да укрепите зъбите, ноктите, ставите и костите, трябва също така редовно да консумирате сурови или сушени бадеми. Повечето жени на възраст над 50 години имат проблеми с разрушаването на костния състав - остеопороза.
- Наличието на магнезий, калций и витамини от група В има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система. Ядките се препоръчват при проблеми с кръвното налягане, за диагностициране на атеросклероза, за понижаване нивата на лошия холестерол в кръвта.
- Съдържащите се в бадемите токоферол, цинк, бета-каротин, мед, аскорбинова киселина, селен и манган предотвратяват развитието на рак в клетките на женското тяло.
- Свободните радикали, разположени в ядрата на бадемите, ще запазят красивата кожа и физическата младост.
- Качеството на косата се влияе от мастните бадемови масла. С течение на времето те ще придобият естествен блясък, ще станат копринени, гладки, без цепени краища.
- При диагностициране на анемия при жена на всяка възраст или по време на бременност е необходимо да се яде шепа белени бадеми на ден. Особено важно е да се използват ядки, когато хемоглобинът намалява по време на бременност. С това бъдещата майка ще подобри не само здравето си, но и здравето на нероденото дете.
- Сладките бадемови ядки могат да подобрят качеството на кърмата при хранене на бебе.
- При обилно кървене по време на менструация, бадемите ще помогнат за бързото и лесно възстановяване на тялото.
- Витамин Е ще възстанови репродуктивната система на жената и ще помогне да се роди желаното бебе.
- В малки количества като лека закуска, бадемите ще помогнат на дамата да отслабне. Само няколко ядки ще ви помогнат да задоволите глада си.
- Голямо количество протеин в бадемовите ядки ще помогне на жена с липса на телесно тегло. Редовната консумация на шепа висококалорични храни ще увеличи телесното тегло чрез развиване на мускулна маса.
Защо мъжете се нуждаят от бадеми
Ако мъжът промени диетата си, като замени закуските, богатите на мазнини храни с вкусни и здравословни бадемови ядки, не само външният му вид ще се подобри, но и здравето на цялото тяло. Драматични промени се случват на всяка възраст.
Причини, поради които мъжете се нуждаят от бадеми:
- Увереността на мъжа в мъжката му сила. Полезните хранителни вещества в бадемовите ядки помагат на мъжкото тяло да поддържа необходимите нива на тестерон. Витамин Е, цинк и селен поддържат сексуалното здраве. Омега-3 мастните киселини подобряват притока на кръв в мъжките полови органи. Аргининът предотвратява еректилната дисфункция и запушените артерии.
- Активна мозъчна дейност. Рибофлавин и L-карнитин подобряват умствената дейност и паметта. За ефективно функциониране на цялата нервна система е необходимо достатъчно количество витамин В9 (фолат), който се съдържа в бадемите. Благодарение на фенилаланин се стимулира производството на допамин и адреналин, които са необходими за концентрация и поддържане на бдителността. Достатъчно е да ядете 30 г бадеми на ден, за да попълните нуждата на организма от фенилаланин.
- Добрата коса на всяка възраст ще бъде осигурена от цинк, калций и магнезий, намиращи се в ядрата. Мъжете се съветват да използват бадемово масло, за да подобрят качеството на косата си.
- Здраво сърце. Бадемовите ядки съдържат много мононенаситени мазнини, основната част от които е олеинова киселина. Те са необходими за ефективно понижаване на нивата на триглицеридите и холестерола. Мазнините от бадемовите ядки помагат на организма да абсорбира витамини А, D, Е, К и практически не се натрупват в тъканите. Той подобрява кръвообращението и отпуска кръвоносните съдове азотен оксид, който се образува в организма от аргинин.
- Силно тяло. За да увеличи мускулната маса, тялото се нуждае от протеини, които присъстват естествено в бадемите. Костната плътност се осигурява от минералите в ядрата: фосфор и манган.
- Телесното тегло е нормално. При мъжете с наднормено тегло лекарите препоръчват да се намали количеството консумирана храна, като се замени частично с малко количество висококалорични бадеми. Насищането идва бързо и в същото време стомахът не се разтяга, а напротив се свива. В резултат на това телесното тегло постепенно се нормализира без никакви усложнения, което често се случва при строгите диети.
Необходимо е да се яде само сладък бадем... Горчивите бадеми са отровни.
Могат ли бадемите да навредят?
Бадемите са леки алергични храни.Можете сами да определите индивидуалната непоносимост, когато ядете бадеми за първи път. Трябва да изядете няколко ядки. Ако се появи назална конгестия, коремна болка, замаяност, повръщане и диария, бадемите са противопоказани за вас.
Прекомерният апетит за бадеми ще доведе до наддаване на тегло. Високото съдържание на калории в зърната не позволява използването им над 20 g на ден.
Суровите и печени бадеми са богати на амини и салицилати. Яденето на повече от 40 грама бадеми наведнъж може да причини главоболие, метеоризъм, чревни спазми и диария. 100 г бадемови ядки съдържат 50% от дневната нужда на организма от диетични фибри.
Бадемите съдържат и фитинова киселина, която забавя усвояването на желязо, магнезий и калций от организма. Прекомерната консумация на ядки е противопоказана. Понякога суровите бадеми се препоръчват просто да се накисват и белят, защото най-много фитинова киселина е в кожата.
Според натуропатите суровите бадеми, обелени и накиснати във вода, се считат за най-полезни. Ядките са леко осолени.
Ползите от бадемите в медицината
Маслото от горчиви бадемови ядки се използва за лечение на генитални заболявания, възпаления и заздравяване на ожулвания. Сладките ядки помагат за подобряване на зрението и нормализиране на храносмилателния тракт. За укрепване на организма след продължително заболяване е необходимо да се консумират бадеми заедно с различни видове ядки.
Диабет
Бадемите са чудесни за подпомагане контрола на нивата на кръвната захар. При редовна умерена консумация на ядки състоянието на пациента се нормализира, тъй като бадемите предотвратяват внезапните спадания на захарта, забавяйки притока на глюкоза в кръвта.
Хората със захарен диабет и хора с наднормено тегло могат да консумират не повече от 3 бадемови ядки на ден.
Холецистит
При хроничния ход на заболяването ограничената консумация на бадеми помага за регулиране на нивата на холестерола в кръвта. При това заболяване консумацията на мазно месо е категорично противопоказана, то е напълно заместено от бадемови ядки.
След рязко обостряне на хроничния холецистит, употребата на бадеми трябва да бъде напълно спряна за шест месеца.
Подагра
При подагра в остра форма е категорично невъзможно да се използват бадемови ядки. Имайки предвид полезните свойства на продукта за цялото тяло, той може да се консумира в минимални количества по време на спокоен период.
Хемороиди
Използва се за лечение на хемороиди бадемово масло за използване на открито. Вътре се използват сладки бадеми за облекчаване на подуване и възпаление. Ядрата насърчават регенерацията на увредените тъкани и действат като антихелминтно средство, което е необходимо за такова заболяване.
Черен дроб
Витамин Е и полиненаситените киселини спомагат за възстановяването на чернодробните клетки, подобряват функцията на черния дроб и прочистват органа от токсини. Умерената консумация на сладки ядки дава на цялото тяло нови сили и води до пълно подмладяване както на черния дроб, така и на цялото тяло.