Домати - ползи и вреди за организма, лечебни свойства

Би било интересно да научите повече за това как доматите ни влияят, ползите и вредите от тези зеленчуци за организма. С възрастта холестеролът се увеличава и започва да се чувства зле. Лекарят предупреди, че трябва да се направи нещо спешно, в противен случай има голям риск от инсулт. Приятелка ме посъветва да ям повече домати, тя казва, че те ще помогнат за прочистването на кръвоносните съдове. Вярно е?

Доматите са включени в много диетични менюта по някаква причина. Те съдържат много витамини и минерали и са нискокалорични. Доматите, ползите и вредите от тези плодове за организма отдавна са изследвани от диетолозите и не само. Сочните и вкусни плодове са добри в салатите. Те компенсират дефицита на хранителни вещества и имат благоприятен ефект върху работата на всички системи.

Домати - ползи и вреди на организма

Знаете ли, че по отношение на съдържанието на витамин С доматите са заобиколили дори цитрусовите плодове? Това означава, че сочните зеленчуци могат да укрепят имунната система. Освен това плодовете съдържат много витамини от групи А, В2 и В3, които влияят на нервната система, зрението и състоянието на кожата.

Доматите също са богати на микроелементи. Сред тях водещите са магнезият и калият, важни за сърцето, необходимият за костния апарат калций и йодът, който играе решаваща роля за щитовидната жлеза. Освен това плодовете съдържат ликопен. Намалява риска от рак и сърдечни заболявания. А хлорогенната киселина в тях спомага за намаляване на налягането.

Има много сортове домати: червено и жълто, зелено и дори черно. Независимо от оцветяването им, всички те са полезни. Но лидерите все още са чери и жълти домати. Последните са особено ценни за страдащите от алергии, които са принудени да изоставят червените сортове, за да избегнат нежелана реакция.

Полезни свойства на доматите

Редовната консумация на домати има благоприятен ефект върху човешкото тяло, а именно:

• зрението се подобрява;
• намалява кръвното налягане и нивата на глюкоза в кръвта;
• съсирването на кръвта се регулира;
• костната минерална плътност се поддържа и тя се развива напълно;
• стареенето се забавя;
• сърдечно-съдовата система се поддържа;
• намален риск от инсулт и инфаркт;
• намалява нивата на холестерола;
• възпалителните процеси се инхибират;
• подобрява състоянието на кожата.

Също така, поради съдържанието на фолиева киселина, доматите помагат за формирането на плода при бременни жени.

Могат ли доматите да навредят на тялото?

Въпреки че доматите са здрави, в някои случаи те трябва да бъдат изхвърлени. На първо място, говорим за наличие на алергии, особено към червените сортове.

Също така, поради странични ефекти, не се препоръчва да ядете домати, ако имате:

1. Хронични заболявания на пикочно-половата система. Оксаловата киселина, която се съдържа в зеленчуците, предотвратява отделянето на соли.
2. Уролитиаза. Зеленчуците стимулират производството на жлъчка, което може да влоши състоянието.
3. Артрит (ходът на заболяването се усложнява и влошава).
4. Остър панкреатит, язви и хиперацидност. Плодовете съдържат и много собствена киселина, която ги превръща във външен дразнител.

Също така е важно доматите да се консумират умерено. Преяждането може да причини диария или хипервитаминоза.

Състав, съдържание на калории и полезни свойства на доматите