Доматите от захарен бизон са спечелили любовта на градинарите
Домати Захарният бизон е един от най-популярните и любими сортове домати, отглеждан от руски животновъди през 2004 г. и въведен през 2015 г. в Държавния регистър на Руската федерация. Сортът получи необичайното си име заради големите си плодове със захарна пулпа. Правата върху домати Захарен бизон са собственост на земеделската компания Aelita. Трябва да обърнете внимание на това, когато купувате семена, за да не купите менте.
Описание на сорта
В характеристиките на домат Захарен бизон е посочено, че той принадлежи към средно ранните неопределители (неограничен растеж). Бушът става мощен, разпростира се на височина до 1,8-2 метра. Плодовете узряват 90-100 дни след засаждането на семената.
Листните плочи на Захарния бизон са зелени, увиснали, удължени. Първото съцветие се появява след седмия лист, останалите се образуват след един или два листа. На една четка се образуват от 3 до 5 яйчници.
Първите домати се появяват 3 месеца след засаждането на семената. Обикновено те са най-големите на храста, достигайки 500-800 г. По-нататъшните домати тежат средно 250-350 г.
Плодовете са със средна плътност, оребрени, плоски кръгли и с форма на сърце. В зависимост от степента на зрялост цветът им се променя от розов до малинов. Доматите имат 6 или повече гнезда на семена.
Плодовете на Sugar Bison са домати със сладко-кисел, наситен вкус. Пулпата е плътна, не водна, но мека и сочна, съдържанието на захар се вижда на среза. Зрелите домати се консумират веднага, от тях се прави сок, консервира се, произвежда се доматено пюре, така че те не се съхраняват дълго.
Добивът на сорта е среден. През сезона, при подходящи грижи от квадрат земя, в оранжерията се събират 7 кг домати.
Зрелите домати от този сорт не са подходящи за дълги превози поради тънката обвивка, която често се напуква и плодовете губят своето представяне.
Реколтата, предназначена за транспортиране, се събира, когато доматите са още зелени. Те узряват добре в рамките на месец и половина при стайна температура.
Ние отглеждаме домати Захарен бизон чрез разсад
Захарният бизон се засажда в земята с разсад, който се отглежда в домашни условия. Сеитбата на семена започва в началото или средата на март. Първо, те се изхвърлят, като се отстраняват счупени, затъмнени, петнисти, деформирани екземпляри.
След това семето се поставя в чаша вода, като в него се разбърква лъжица сол, разбърква се. Семената, способни да покълнат, ще потънат на дъното. Изваждат се и се дезинфекцират в продължение на 40 минути в леко розов разтвор на калиев перманганат. След това се съхранява в стимулатор на растежа (например в Epin, който ще изисква няколко капки на 100 ml вода) за един ден. След взетите мерки семената са готови за засаждане.
За засаждане използвайте универсална почва или почвена смес за домати, която се продава в магазините за градинари. Земята се пълни с кутии или саксии с предварително положен три сантиметров слой дренаж (перлит, счупен шисти, експандирана глина). Семената се поставят на разстояние 2 см едно от друго и леко ги "потъват" в почвата или отгоре леко ги поръсват със земя. Залейте с топла вода, отгоре сложете чаша и оставете в топла (+23 градуса) стая. Всеки ден стъклото се отстранява, образуваният кондензат се отстранява, ако е необходимо, почвата се навлажнява.
Веднага щом се появят издънки, стъклото се отстранява и контейнерът се прехвърля на слънчево място. Поливане, фокусиране върху изсъхването на горния слой на почвата. Комплексните торове, предназначени за домати, се внасят всяка седмица.
Когато се появят два истински листа, се прави бране, така че растението да расте мощна коренова система. Без него пълният им растеж и плододаване са невъзможни. Всяко растение се трансплантира в по-големи контейнери и в същото време се прищипва основният корен.
Разнообразие от неограничен растеж, така че дори разсадът расте до 30 см за няколко месеца у дома. Този факт се взема предвид при избора на контейнери за растения след пикиране.
По-нататъшното отглеждане на домати от захарен бизон се състои в поливане на разсад, като се прави допълнително торене на всеки 21 дни. Разсадът се нуждае от 14-16 часа дневна светлина. Ако има облачни дни, то се допълва с фитолуминесцентни лампи. През първата седмица температурата за разсад се поддържа от +14 до +16 градуса. С нарастването им температурата се повишава до +23.
Трансфер в оранжерия
Когато разсадът е на 60 дни, те ще пораснат и ще станат по-силни, те се трансплантират в юница. Седмица преди засаждането растенията се втвърдяват, оставяйки ги всеки ден в продължение на няколко часа при леко отворен прозорец.
Подгответе леглата, като ги разпръснете хумус (изисква поне 10 кг на квадратен метър), изкопан. Те образуват дупки с дълбочина 20-25 см. На квадрат пръст се правят не повече от 2 дупки, тъй като храстите растат разтегнати и ще си пречат помежду си.
Разсадът се обилно навлажнява с топла вода, оставя се за половин час, така че земята да се навлажни старателно и растението свободно да остави контейнера си за засаждане.
Всеки храст се трансплантира в отделна дупка, поръсва се с пръст, леко смачква. Когато всички разсад са засадени, те се поливат с топла, филтрирана вода.
Грижа за домати
Захарният бизон расте добре и дава плодове в оранжерията при оптимални условия. Грижата за домати е както следва:
- Поливане. Доматите се поливат стриктно в корена, на всеки 5 дни. До средата на лятото почвата се поддържа влажна, когато настъпи периодът на узряване на плодовете, интензивността на поливането се намалява.
- Разрохкване и плевене. Почвата под и около храстите се разхлабва леко след всяко поливане, така че да не се образува коричка. Веднъж на десетилетие се разхлабва на дълбочина 5 см, като същевременно се премахват плевелите. Плевене и разрохкване подобрява достъпа на кислород до корените.
- Подхранване. 2 седмици след засаждането в оранжерията храстите се подхранват с азотно-фосфорно-калиеви торове. Азотът е необходим за изграждане на зелена маса, фосфор за ускоряване на развитието на кореновата система. По време на цъфтежа торовете с азот се отстраняват, торенето се извършва с минерали. При формирането на яйчниците се използват органични и фосфорно-калиеви превръзки. По време на плододаването храстите се хранят с бор, йод, калий, благодарение на които доматите натрупват захари, стават месести.
- Защита от болести и вредители. В описанието на домата Захарен бизон е посочено, че сортът е устойчив на болести и дори без превенция дава отлична реколта. Но опитни градинари предпочитат да защитят насажденията си. От късна болест растенията се третират с инфузия на чесън, от сиво гниене с фунгициди. Инсектицидите ще предпазват от основните доматени паразити (белокрилки, листни въшки, акари).
- Формиране на Буш. Когато започват да се образуват допълнителни издънки, се извършва прищипване. Оформете храст в един или два ствола. Ролята на втория ствол се изпълнява от най-силния доведен син, който се формира в дъното на храста. Допълнителни издънки се откъсват. По време на цъфтежа на седмата четка, прищипете върха на храста, за да спрете растежа му. Задължително е храстите да се връзват за решетките.
- Събиране и съхранение. Доматите на захарния бизон узряват заедно. Първите плодове от техния труд започват да се премахват 90 дни след поникването на семената. Те се съхраняват една и половина до две седмици при стайна температура.Ако се поставят на хладно и тъмно място, срокът на годност ще се удвои.
Доматеният захарен бизон не е напразно, така че обича градинарите. С добри сезонни грижи те получават отлична реколта от домати със сочна, захарна пулпа.