Как да си направим преса за сок със собствените си ръце

Повечето хора се опитват да запазят цялата реколта, като правят сок от излишните плодове. Домакинските сокоизстисквачки обаче са бавни и ще трябва да работят много дълго поради ниския си капацитет. Поради това се препоръчва да се направи направи си сам преса за сок. Освен това е много по-лесно, отколкото може да изглежда в началото.

Възможности за дизайн

Всички модели пресови сокове имат някои общи елементи:

1. Кадър. Към него са прикрепени цевта, задвижванията и всички останали части. Обикновено е направен от дебел, здрав метал, тъй като трябва да издържа тежестта на цялата конструкция (плюс плодовете). Допълнителни греди могат да бъдат заварени в долната част на рамката, за да се създаде кръст. Това ще направи рамката по-стабилна.
2. Барабанна мрежа. Решетката точно на дъното няма да се побере, тъй като плодовете ще се разминават под натиск във всички посоки. Мрежата е монтирана по цялата вътрешна повърхност на конструкцията. Освен това трябва да е много издръжлив. Поради това често се използва барабан от пералня, а решетката също е направена от дървени блокове.
3. Цев с кран в долната част. Всъщност тялото на самата сокоизстисквачка, където трябва да се инсталира мрежата. Цевта трябва да е здрава (изработена от метал). Отдолу трябва да има кран, за предпочитане с дръжка, с която може да се затваря и отваря.
4. Механизъм за натиск и капак. Решетката на барабана се поставя в цев, вътре се изсипват плодове (за предпочитане в торба) и всичко е покрито отгоре с капак, който играе ролята на бутало. На капака е монтиран механизъм, който ще го избута надолу. В устройството на шнека винтът поема тази функция.

Устройствата, които създават налягане в резервоара, могат да бъдат различни:

1. Механични. В горната напречна греда на рамката е направен отвор с винтова резба вътре. В този отвор се вкарва винтово бутало. В долната част той е прикрепен към капака, а отгоре е монтирана дръжка за напречна греда. Човек трябва сам да завие буталото с дръжка. Дизайнът е изключително прост, но изисква физически усилия.
2. Хидравличен. Система, при която инструмент е поставен между капака и горната греда на рамката и използва силата на флуид, за да създаде налягане. Такъв апарат в домашни преси за сок често е крик. Последните могат да бъдат ръчни или електрически.
3. Пневматични. В този случай енергията се пренася с помощта на въздух, а не течност. Често обаче същият крик действа като механизъм, но вече с пневматичен дизайн. Задвижването може да бъде и електрическо и механично.

Можете също да различавате видовете преси по типа устройство, което прехвърля налягането от електроцентралата към плодовете:

1. Натиснете с бутало, което се движи нагоре и надолу в цилиндър. Плодовете се поставят в контейнер, а буталото притиска отгоре. Този тип устройства са най-често срещаните и популярни поради простотата на дизайна, ниската цена на всички негови компоненти.
2. Шнек. В този случай пресата е по-скоро като месомелачка. Обикновено този тип не се използва от летните жители, тъй като е почти невъзможно да го създадете със собствените си ръце. Първо, имате нужда от голям шнек, който е трудно да се намери. На второ място, такива устройства изискват електрическо задвижване, което също усложнява и увеличава цената на дизайна.

Необходими инструменти и материали за направата на преса за сокове

За да работите, ще ви трябват следните инструменти:

• циркуляр за метал;
• обикновен трион (ако решетката е от дърво);
• дъски, дървени дъски, листове от неръждаема стомана;
• ъгли;
• чук;
• болтове;
• ядки;
• гаечни ключове;
• заваръчна машина;
• клещи;
• щипки;
• торбичка от полипропиленова захар.

Ще са необходими следните материали за пресата:

• метални греди за рамката;
• дървени пръти или стоманени здрави тръби;
• винтове, болтове, гайки;
• метален резервоар, за предпочитане от неръждаема стомана, но е възможен и железен;
• кран с дръжка за отваряне;
• крик или винт с резба.

Производство на основни части

Нека разгледаме основните елементи на пресата и как те могат да бъдат направени.

Кадър

Трябва да вземете метални греди и да заварявате правоъгълна рамка от тях. Но в същото време е необходимо да се уверите, че резервоарът се побира свободно вътре, а също така има свободно пространство между него и горната греда. Отдолу малки блокове могат да бъдат заварени перпендикулярно на рамката, за да се направи кръст, благодарение на което конструкцията ще стане стабилна.

Приблизителен чертеж е показан по-горе, но действителните размери трябва да се вземат въз основа на размерите на резервоара и наличните греди.

Препоръчително е да направите всичко от желязо, за да направите конструкцията възможно най-здрава, но може да се използва и дърво.

Резервоар

Желателен, но незадължителен подмонтаж. Изработена е от неръждаема стомана. Ако се използва обикновена стомана или чугун, тогава вътрешността трябва да бъде покрита с антикорозионно покритие. Необходим е кръгъл резервоар, така че натоварването ще бъде равномерно разпределено.

Приблизителни размери: половин метър височина и 30-40 см диаметър. Но като цяло резервоарът, който е на разположение, е взет. Разбира се, върху него не трябва да има стружки, дупки, ръжда или плесен. Отдолу е направен отвор за крана.

Палет

Ако няма резервоар, тогава можете да направите отворена преса за сок, без стени. Но за това ще е необходима тава, която ще събира сока. Обикновено се взема от обикновена голяма саксия за цветя. Този избор, макар и евтин, не е практичен, тъй като този материал е лесно набоден и труден за обработка. По-добре е да направите метална тава от леген. Или го заварете от листове от неръждаема стомана. В долната част трябва да направите дупка за крана.

Кран

По-добре да намерите резервоар с кран в долната част. Но ако няма такъв капацитет, той трябва да бъде заварен. Първо трябва да закупите самия кран. След това намерете тръба за нейния диаметър и направете резба върху нея и след това я заварете към резервоара.

Изрязаната винтова част се увива с двустранно тънко лепящо тиксо. Това ще поддържа кранчето по-плътно и плътността ще бъде по-висока.

След това поставят самия кран. Той задължително трябва да има спирателен клапан, за да може потокът от сок да бъде спрян, за да не се разлее, когато не е необходимо.

Решетка

Вътрешният барабан от пералня е най-подходящ като решетка. Но ако го няма, тогава можете да направите решетка от дървени решетки. Те трябва да са с дебелина най-малко 2 см, тъй като ще трябва да издържат на големи натоварвания.

ПДЧ не трябва да се използва, тъй като отделя дървени стърготини, смоли и други вредни елементи.

За да създадете стената, вземете две гъвкави ленти от неръждаема стомана със същата дължина като обиколката на резервоара. Ще ви трябват и решетки с височина половин метър, дебелина и ширина 2 см, както и самонарезни винтове с покритие против корозия. Дъските са подредени в ред, така че между тях да има празнина от 1 см. Прътите са закрепени в едно гъвкаво платно с помощта на две ленти от неръждаема стомана и самонарезни винтове.

"Сал" е набит заедно, за да се създаде капакът и дъното. Между решетките, които са на една и съща равнина, разстоянието трябва да бъде половин сантиметър. Първо, решетката се начуква заедно и след това се изрязва кръг с необходимия диаметър.

Филтри

Най-добре е да използвате полипропиленова торбичка за захар като филтър. Можете да използвате лен, полиестер или полиестер. Но последните често се чупят бързо и платното ще изпитва големи натоварвания.

Конструктивен носещ елемент

Съществуват няколко вида преси за сок, всяка със свой силов елемент.

Натиснете с жак

Най-лесният начин в пресата е да използвате крик. Освен това не е необходимо да го монтирате там завинаги.Освен това е достатъчен апарат, проектиран за 3-5 тона. Хидравлични и пневматични инструменти ще свършат работа.

Илюстрацията по-горе показва конструкция, използваща крик. Вътре в рамката има решетки от дърво. В този случай схемата се прилага, без да се използва резервоар, а с палет отдолу. Крикът се поставя върху дъската и опира в горната греда на рамката. Снимката по-долу показва подобен дизайн на живо.

Винтова преса

Ако човек не е успял да получи крик, тогава той може да направи винтова преса за сок със собствените си ръце. За винта ще е необходим дълъг железен лъч. Освен това е необходимо да се приложи резба към него и да се направи подходяща гайка, която след това ще трябва да бъде заварена към рамката. Така че ще се изисква стругар, така че механизмите с крик са за предпочитане.

Гайката е заварена към отвора в горната част на рамката. През него се натиска винтът. В горната му част трябва да направите две еднакви дръжки, лежащи в една и съща равнина, една срещу друга. Това е необходимо, за да се балансират помежду си по време на въртене и да не създават вибрации на винта.

Разбира се, не е необходимо винтът да е здраво закрепен към капака. Но можете да направите кухина в него, в която долният край на винта ще стои сигурно.

Винтова преса

Трудността при направата на винтова сокоизстисквачка се крие именно в самия винт. Тази част трябва да има аксиална симетрия, ножовете й също трябва да имат еднаква височина. В този случай е желателно ножовете да имат еднакъв ъгъл на наклон по цялата дължина на винта. В същото време, тъй като шнекът ще има прилична маса, е трудно да го завъртите ръчно. Следователно е необходим и електрически мотор.

По-горе е даден пример за устройство за винтова преса за сок. Отзад има електрически мотор, който задвижва витлото. В центъра има цилиндър, където е разположен шнекът, а отгоре към него е прикрепен зареждащ бункер. Предната част на цилиндъра има много дупки, през които излиза сок. Попада върху тавата, през която се влива в контейнера. Изпълнението на пресата по тази схема е показано на снимката по-долу.

Как да си направим преса за сок

Обмислете две възможности за дизайн: механичен винт и хидравличен с бутало.

Механична винтова преса

На първо място, трябва да направите решетка. За това се взема лист от неръждаема стомана с дължина 1,2-1,5 метра, височина половин метър и дебелина няколко милиметра. В него са направени дупки с диаметър 5 мм в шахматна дъска. Разстоянието между отворите е 2 cm.

След това трябва да навиете листа в нисък, заземен цилиндър. Необходимо е да се навива едната страна след другата, както е показано на снимката по-долу, и след това да ги заварявате заедно.

Освен това, съгласно същата схема, трябва да направите резервоар (вече без отвори), който леко ще надвиши решетката в диаметър. Не е задължително резервоарът да бъде направен с дъното. Неговата задача може да бъде изпълнена от обикновен метален палет. След това се прави желязна рамка, която да пасва на резервоара.

В горната част на рамката се прави дупка. Към него е заварена подходяща гайка, в която се вкарва винтът.

След това се сглобява цялата конструкция.

В края можете да нанесете антикорозионна боя.

Хидравлична преса за сок

Нека разгледаме по-сложен дизайн на ръчна преса за сок с вградено устройство за смилане. Полезен е за обработка на големи, твърди плодове (например ябълки).

Първо трябва да намерите резервоар или да направите цилиндър с палет.

За него трябва да направите капак и дъно. Те се събират от дървени греди, с дебелина около 2 см. Полагат се в две равнини с решетка с интервал от 0,5-1 см между дъските.

Освен това решетките са прикрепени една към друга с помощта на самонарезни винтове.

След това от тази заготовка се изрязва кръг с необходимия диаметър. Дъното е направено на ниво с резервоара, така че дренажната стена да може да бъде поставена върху него. Но капакът, напротив, трябва да влиза свободно в решетката, така че радиусът му е по-малък с 2,2-2,5 см. Те трябва да бъдат направени няколко (2-3 парчета).Единият покрива цялата конструкция отгоре, други трябва да се поставят между торбите (те ще станат междинни).

Кръг се изрязва с циркуляр.

Дренажната решетка също е направена от греди. Между дъските е необходим празнина от 0,5-1 см. Самите решетки трябва да са достатъчно дебели (2 см), тъй като те ще бъдат подложени на напрежение. Всички дъски са свързани с две ленти от неръждаема стомана.

В дъното е поставена дървена решетка.

Дървена решетка отдолу.

След това се поставя дренажна стена.

Отгоре цялата конструкция трябва да бъде покрита с капак.

След това металната рамка се заварява съгласно горните препоръки.

Към долната част е заварен кръст, което ще направи конструкцията по-стабилна.

За да закрепите моторизираната трошачка към основната рамка, са прикрепени допълнителни чифт плочи (перпендикулярни една на друга).

Валът с ножове е най-добре изработен от неръждаема стомана. Те са фиксирани в дъното на трошачката.

Системата е сглобена така, че и двата вала да са отдолу. По този начин е по-безопасно и по-хубаво.

На обтегача на колана е монтиран стар свързващ прът. Готовата трошачка се състои от 220 V мотор, трансмисионен вал, работещ контейнер и остриета отвътре.

Резервоарът се поставя вътре в рамката и отворът в трошачката е направен така, че да отива направо в резервоара. Снимката по-долу показва напълно завършена преса за сок.

Поставяме торба с плодове вътре, покриваме я с капак, поставяме крик върху нея и постепенно увеличаваме налягането. Ще ви трябват обаче повече дървени блокове, тъй като нивото на капака ще намалее много.

Дървена преса за сок

За пресата са необходими следните материали:

• на рамката - 3 дъски с размери 40 * 100 мм и дължина 3 метра;
• за да закрепите тези пръти, ще ви е необходим резбован прът с ширина 14 мм и дължина 1 метър;
• също така за създаване на рамка са ви необходими 8 гайки с ширина 14 мм;
• за палети са необходими 5 релси със сечение 20 * 40 мм и дължина 3 метра;
• за масата е необходимо парче шперплат с площ 30 * 30 см;
• като тава можете да използвате лист за печене, в който правите дупка за сок;
• крик е необходим за създаване на натиск. Стига за слаб модел за 1-2 тона;
• за да изцедите сока, ще ви е необходима плътна трайна тъкан: груб калико, лен, полипропилен.

Като начало можете да изрежете всички заготовки до желания размер.

Големите дъски за рамката трябва да бъдат нарязани на следните блокове:

• два от тях: 950, 650, 650, 650 мм;
• едно: 950, 950, 300, 300, 300 и 200 мм.

Палетът ще се състои от 12 летви, които са подредени напречно. Следователно 5 тесни дъски са разделени на сегменти с дължина 30 см. Ще бъдат получени общо 50 летви (12 на палет, от които 4 броя).

Шпилката с резба е разделена на 4 парчета по 25 cm.

За да сглобите рамката, трябва внимателно да забиете лентите в секциите на резбования прът. За да няма следи от удари по дъските, трябва или да използвате чук, или да поставите парче дърво под обикновен чук.

В този случай е изключително важно да се направят всички ъгли на рамката 90^{относно}така че конструкцията да не се разхлабва. Накрая затегнете шиповете с гайки.

Към дъното на рамката се завинтва маса, върху която ще се намира палета.

Към горната част на рамката прикрепяме къс блок, срещу който ще почива крикът. В центъра може да се направи кръгла метална подпора за пета, за да се предотврати оставянето на крик върху дървото.

След това трябва да направите елемент, върху който е поставен крикът.

Палетите са сглобени върху винтове от неръждаема стомана, тъй като те ще бъдат постоянно в сока.

Освен това можете да направите рамка за ябълки, увити във филтърна кърпа.

Дървените части, които ще бъдат в пряк контакт със сока, трябва да бъдат направени от материал, който не издава миризма. Следователно, всички иглолистни дървета не са подходящи.

Металните части трябва да бъдат покрити с антикорозионно покритие. По-добре да се покрие със сребърен прах.

Как се използва пресата

Преди работа всички плодове се измиват и почистват от изгнили части. Преди пресоване те се изсипват в полипропилен или други здрави торбички.Уверете се, че в него няма дупки предварително. Този филтър е необходим за задържане на пулпата, така че да се отделя само сок. Торба с плодове или плодове се хвърля в резервоара.

Преди работа вътрешната повърхност на резервоара, картера, решетката, капака и други елементи се почистват и измиват. Препоръчително е да ги третирате с антисептик (хлорхексидин, алкохол, нещо друго). Последното е необходимо, за да не попаднат патогенни бактерии в сока.

В процеса е необходимо да се следи състоянието на торбата, дали има опасност от скъсване. Внимавайте за постепенно увеличаване на налягането, не го увеличавайте твърде бързо. В края трябва да има суха торта.

Направи си сам преса за сок - видео