Сила на природата - пшеничен зародиш, как да покълне и колко да се използва, за да се получат ползи

Разкажете ни за кълновете от пшеница, как да покълнат и колко трябва да се консумират, за да се получи лечебен ефект. Напоследък започнаха проблеми със стомаха и това боли и често се разстройва. Спомних си, че баба ми винаги е яла пшенични кълнове и алое с мед в такива случаи. Нямам такова растение, изобщо не отглеждам цветя и нямам познати, които да попитам. Реших да опитам пшеница, особено онзи ден просто я видях в магазин и си купих две опаковки. Колко време трябва да се държи във вода?

През есенно-зимния период тялото ни изпитва остра нужда от витамини. Знаете ли, че можете да ги получите не само от пресни плодове и зеленчуци, но и от кълнове от зърнени култури? Ако се чудите какви са ползите от пшеничните зародиши, как да покълнат и колко да ги използвате, тогава нека изучим този материал заедно.

Защо пшеничните кълнове са полезни?

В началото на вегетационния период на всяко растение има активно "движение". След събуждане от зимен сън сокът се движи бурно по дърветата, стимулирайки подуването на пъпките, растежа на листата и цъфтежа. А в покълващо зърно или семена полезни вещества се появяват и се натрупват в малки кълнове. Огромното количество микроелементи и витамини, от които растенията се нуждаят за по-нататъшно развитие, може да бъде от полза за нас.

Покълналата пшеница има много приятен вкус, сладка, сочна и нежна. Ако редовно го включвате в диетата си, ще получите невероятен ефект, а именно:

• подобрява зрението, метаболизма, състоянието на кожата;
• повишава се устойчивостта на стрес;
• щитовидната жлеза работи по-добре;
• ноктите стават по-силни, а косата - копринена и по-плътна;
• микрофлората на стомаха се възстановява.

Пшенични кълнове: как да покълнат и колко да се използват

Целият процес на "извличане" на хранителни вещества ще ви отнеме не повече от 2 дни. Най-важното е да се намери правилната пшеница за покълване. Такива зърнена закуска често могат да бъдат намерени в супермаркетите, предвид съвременната мода за здравословно хранене. На опаковката обикновено пише „за покълване“.

Не забравяйте да сортирате и изплакнете зърната. Изхвърлете всичко, което е изплувало, такава пшеница няма да покълне, остатъка накиснете. Поставете семената в чиния и ги напълнете с вода, така че да е само няколко сантиметра отгоре. Сега ги оставете за една нощ, покрити с кърпа. Сменете водата сутрин, но преди това покрийте дъното на чинията с чиста кърпа и отгоре измитата пшеница. Отново покрийте с второ парче плат и оставете на топло място до следващата сутрин.

Стайната температура трябва да бъде около 20 ° C топла. Ще видите първите кълнове в рамките на един ден от момента на накисването. Напълно всички семена покълват за не повече от два дни. В същото време максималното количество витамини и минерали се съдържа в кълнове не по-дълги от 2 cm.

Пшеничните кълнове могат и трябва да се консумират сурови или да се добавят към салати. Просто не ги печете или пържете, защото тогава хранителните вещества ще бъдат загубени. И не забравяйте да дъвчете добре или да мелите в блендер. Дневната норма е не повече от 100 g, които трябва да се консумират сутрин. Можете да ги ядете по обяд или да ги разделите на две хранения. Не можете обаче да ядете кълнове през нощта, тъй като те натоварват стомаха.

Как да покълнем пшеницата правилно