Onde e como o caqui cresce: características da cultura e seu cultivo

Frutos de laranja brilhante, que aparecem nas prateleiras apenas no final do outono e inverno, não podem ser vistos nos jardins da zona média. Como o caqui cresce? Onde fica a terra natal desta planta e quais são as características de seu cultivo?

O habitat, nativo dos caquis, são as regiões subtropicais e tropicais da Ásia. O extenso gênero de árvores decíduas pertencentes à família Ebony inclui mais de setecentas espécies que são distribuídas da China e do Cáucaso à Malásia.

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Onde o caqui cresce?

O homem há muito aprecia o sabor do caqui maduro, e hoje várias variedades da planta são cultivadas em todo o mundo, onde as condições climáticas permitem. Graças à seleção e ao surgimento de mudas resistentes à geada, o caqui expandiu significativamente sua variedade natural. Uma cultura com uma longa estação de crescimento encontrou lugar em jardins no sul da Europa, no continente norte-americano, no Japão e na Austrália.

Nas lojas russas, as frutas doces costumam vir da Turquia, Israel, dos países do Cáucaso e do Cáucaso do Norte, onde desde tempos imemoriais são cultivadas árvores locais de tipo bastante despretensioso.

Desde o início do século passado, o cultivo de caqui foi estabelecido na Crimeia. Uma valiosa plantação de frutas foi estabelecida no Jardim Botânico Nikitsky. Trabalho científico sério no desenvolvimento de novas variedades resistentes ao inverno adaptadas às condições russas também foi iniciado aqui.

Entre as conquistas dos criadores da Crimeia estão as variedades Rossiyanka e Nikitskaya Bordovaya, que frutificam com sucesso na península e toleram temperaturas baixas de até –25 ° C sem grandes perdas. Essas variedades tornaram possível o cultivo de caqui na Ucrânia.

Qual é a aparência de uma árvore, flores e folhas de caqui

As plantas que compõem o gênero Persimmon são árvores bastante grandes e longevas que, em condições favoráveis, atingem a altura de 8 metros e a idade de 500 anos. As variedades cultivadas mantêm as características de seus ancestrais de crescimento selvagem. As árvores têm uma copa ampla e extensa, com longos ramos caídos.

A peculiaridade da cultura é a presença de plantas masculinas e femininas, que diferem externamente na forma e na natureza das flores. Portanto, para aumentar a produtividade, vários polinizadores são plantados próximos à plantação com árvores frutíferas. Você pode descobrir como o caqui floresce na foto. As flores femininas, isoladas, distinguem-se por sépalas largas e formato de corola com até 2-3 cm de diâmetro.

As flores masculinas amontoam-se nos rebentos, por vezes em pequenas inflorescências de 2 a 5 peças. Eles têm uma forma mais estreita de vidro e pétalas branco-amareladas. Em diferentes regiões, a floração do caqui pode começar de março a maio.

Folhas simples de até 7 cm de comprimento colocadas alternadamente nos brotos podem ser reconhecidas:

• em forma de coração oval;
• por uma cor verde clara que se torna mais escura à medida que cresce;
• superfície lisa com uma malha de veias bem visível.

No outono, as árvores são coloridas de amarelo e vermelho. Ao mesmo tempo, a queda das folhas praticamente não afeta a aparência do caqui, pois todos os galhos são decorados com frutos laranja, amarelos e quase vermelhos.

Características dos frutos de caqui

Para quem está interessado em saber como o caqui cresce, será útil conhecer um pouco de seus frutos. No lugar das flores femininas, no final da floração, forma-se um ovário verde e denso, dentro do qual pode haver até 10 grandes sementes alongadas.À medida que amadurecem, os frutos adquirem formato oval, pontiagudo ou arredondado em forma de coração. Existem variedades com frutos achatados.

Dependendo da variedade e da espécie, a cor dos caquis maduros também muda, variando do amarelo claro ao quase marrom. O amadurecimento começa em setembro e vai até dezembro, então o caqui, quando cultivado na Crimeia, Ossétia do Norte e na Ucrânia, às vezes acaba sob neve.

Na maioria das vezes, caqui orientais, caucasianos e americanos são cultivados nos jardins. Variedades com frutas doces e não adstringentes são especialmente populares entre os jardineiros e consumidores.

Qualquer pessoa que adore o sabor doce dos caquis sabe que as frutas se enquadram em duas categorias.

1. Os primeiros são saborosos mesmo quando não estão muito maduros. Possuem polpa macia, sem fibras pronunciadas, que se torna gelatinosa nos frutos maduros.
2. Na segunda categoria de caquis, os frutos tornam-se comestíveis somente após cair sob a primeira geada ou congelamento artificial. A polpa dessas variedades é mais grossa, contém mais fibra.

Ambas as variedades têm seus prós e contras. O caqui com frutas suaves de gourmet não suporta longo armazenamento e transporte. O menor dano à pele ameaça estragar em breve. Frutas duras e adstringentes podem ser armazenadas por até 30–40 dias e, depois de expostas a temperaturas congelantes, podem ser saboreadas.

Como o caqui cresce: requisitos para terreno aberto

Na natureza, o caqui cresce em regiões quentes com um longo período quente do ano. As variedades modernas resistentes à geada tornaram possível mover a fronteira norte de cultivo confortável para as regiões do sul da Rússia. Como cultivar caqui em sua horta?

Observando como o caqui cresce na Crimeia, na costa do Mar Negro do Cáucaso e na Ucrânia, na Ossétia do Norte, você pode ver que as árvores em terreno aberto preferem áreas bem iluminadas e protegidas do vento e das inundações na primavera e no outono.

A cultura é pouco exigente para o tipo e composição do solo, enquanto um excesso de matéria orgânica pode reagir deixando cair um ovário já formado. O principal é que o poderoso sistema radicular receba ar e umidade suficientes.

Se caqui se encontram em condições áridas, a qualidade da colheita se deteriora, o déficit prolongado de umidade faz com que o ovário e a folhagem caiam.

Nas regiões onde o caqui cresce em condições naturais, as árvores florescem já na estação quente e os frutos têm tempo de encher e amadurecer praticamente antes das fortes geadas. Ao norte, o caqui precisa de proteção contra o congelamento e o perigo da decomposição da primavera. Isso se aplica a árvores frutíferas e plantas cultivadas para fins decorativos.

Para que a colheita de uma árvore de 6 a 10 metros de altura não se transforme em uma aventura arriscada, a copa dos caquis começa a se formar desde os primeiros anos após o plantio. Além de limitar o crescimento, efetua-se a poda de ramos jovens e demasiado finos, muitas vezes não suportando a severidade dos frutos e os primeiros a congelarem nos invernos frios.

Como você mesmo pode cultivar caqui?

É muito fácil se tornar o proprietário de sua própria árvore frutífera no local. Para fazer isso, você deve comprar uma muda de caqui resistente à geada, plantá-la e cuidar dela até que frutos maduros brilhantes apareçam.

Os caquis podem ser propagados através do cultivo de uma fruta madura da semente. Infelizmente, as mudas não retêm propriedades varietais, portanto, a enxertia será necessária para uma frutificação abundante e obtenção de frutos doces.

O melhor porta-enxerto é o caqui caucasiano, que se caracteriza por maior robustez no inverno, solo pouco exigente e resistência. A árvore tem uma poderosa raiz fibrosa, graças à qual a planta pode ser facilmente transferida para um vaso maior. Na primavera, quando o fuste atinge a espessura de 1 cm, uma cultivar de qualquer tipo pode ser enxertada em uma muda forte. Em uma árvore crescida, é conveniente fazer um enxerto adicional de um polinizador.

Na maior parte da Rússia e na região de Moscou cultivo de caqui ao ar livre é problemático.Um verão curto não é suficiente para os frutos se firmarem e amadurecerem, durante e após a floração existe um alto risco de geadas e no inverno as geadas são muito fortes, mesmo para variedades resistentes da Crimeia. Portanto, caqui são melhor cultivados em uma cultura de maconha. Nesse caso, é fácil cuidar de uma árvore de até um metro e meio de altura e, com muito cuidado, até conseguir uma boa colheita.

Mulher russa de caqui em sua cabana de verão - vídeo