Quais são as melhores variedades de pimenta para a Sibéria e os Urais?
A pimenta é uma cultura anual pertencente à família Solanaceae. Existem mais de duas mil espécies desta planta. Seus frutos contêm minerais vitais para o homem, o caroteno, além de um depósito de vitamina C. O uso da pimenta ajuda a normalizar a pressão arterial, fortalece o sistema imunológico, melhora o funcionamento do trato gastrointestinal e dá à pele uma cor saudável. Além disso, a pimenta agrada com uma variedade de sabores: amargo, doce, azedo, doce e azedo, etc.
Uma característica distintiva deste vegetal é a resistência a doenças, que permite cultivar pimenta em qualquer solo. Anteriormente, essa planta termofílica era plantada apenas nas regiões sul. Hoje, usando meios de cobertura, as melhores variedades de pimenta são cultivadas com sucesso na Sibéria e nos Urais. Para obter uma boa colheita, você precisa escolher a variedade certa que será "confortável" nesta área. Pimentas no início e no meio da temporada são adequadas para o plantio.
Quais são as melhores pimentas para a Sibéria?
Para uma região siberiana bastante fria, variedades de pimenta de amadurecimento precoce foram cultivadas. Este produto útil foi cultivado com sucesso aqui por várias décadas. Cumprindo as regras de cuidado, plantando safras e cumprindo todas as medidas agrotécnicas, os jardineiros colhem safras que não os decepcionam. Antes de plantar sementes de pimenta para a Sibéria, você deve comprar uma embalagem indicando que a variedade é para esta região.
Para climas adversos, as seguintes variedades iniciais são mais adequadas:
- Homem-biscoito. Variedade de maturação precoce muito compacta. É cultivado tanto em campo aberto como em abrigo de filme. Em um arbusto de baixo crescimento, frutas de 3-4 câmaras com polpa macia, 8-9 milímetros de espessura, amadurecem. A massa de uma pimenta é de 80-90 gramas. A pimenta conquista com o seu sabor fresco e enlatado. A variedade foi criada no Instituto de Pesquisa da Moldávia.
- Topolin. A variedade destaca-se pelos frutos de grande qualidade e muito grandes. Seu peso pode chegar a 150 gramas. A frutificação ocorre em 110 dias. Os frutos são de forma cónica, de cor vermelha escura com paredes finas. Os arbustos altos crescem em uma treliça, formando-se em duas hastes, subdimensionadas - em forma padrão, sem amarração. O Topolin de Pimenta é resistente a doenças, portanto tem um alto rendimento total - 40 - 50 t / ha.
A Sibéria tem um clima continental rigoroso com verões curtos. Por isso, nas estações experimentais de hortaliças, são desenvolvidas variedades adaptadas ao clima local. Eles estão no meio da estação, amadurecem em 95-120 dias com altos rendimentos.
Os criadores oferecem as melhores variedades híbridas de pimentas para a Sibéria:
- O primogênito da Sibéria é um pimentão da estação média criado na Estação Experimental de Vegetais da Sibéria Ocidental. A altura do arbusto é de 40-45 centímetros, o comprimento do fruto é de 9 centímetros, a espessura da parede é de 8-10 milímetros, o peso médio do fruto é de 49-53 gramas. Pimenta piramidal vermelha ou amarela com polpa doce e suculenta. A safra pode ser colhida em 100-110 dias a uma taxa de 3,5-4 kg / m2.
- Para cultivo em terreno fechado no Jardim Botânico da Sibéria Central, foi selecionada a variedade Novosibirsk de maturação precoce. Normalmente, as sementes de pimentão na Sibéria são plantadas em fevereiro. Depois de alguns meses, os brotos são transplantados para o solo da estufa. Os frutos amadurecem em 95-100 dias, o rendimento é de 3,5-4 kg / m2. No mato, de até 100 centímetros de altura, há frutos isolados de um vermelho vivo que pesam 50-58 gramas. A espessura da polpa de tais pimentões é de 4 a 6 milímetros.
- Variedade muito promissora de pimenta Sibiryak, pertencente à variedade de pimentão da Sibéria. É um arbusto curto (60 centímetros em média) com frutos cubóides. Mesmo em condições desfavoráveis, os frutos são amarrados e podem ser colhidos de 6 a 7 quilos por metro quadrado. As frutas são vermelhas, carnudas, grandes, 100-150 gramas cada, bem toleradas durante o transporte. Da germinação dos rebentos à maturação técnica, decorrem 115-118 dias. A pimenta é recomendada para cultivo em estufas aquecidas e não aquecidas, bem como em estufas de inverno. A variedade está incluída no Registro Estadual da Federação Russa.
Quais são as melhores variedades de pimenta para os Urais?
Nos Urais, costuma-se cultivar pimenta em campo aberto, mas sob proteção de filme ou em estufa não aquecida... As mudas são plantadas no final de maio: na estufa - 20-25, em campo aberto - 25-30 maio. Apesar do clima caprichoso e rigoroso, os horticultores da região montanhosa ficam satisfeitos com as inúmeras variedades de pimentas para os Urais todos os anos. As variedades precoces sempre têm tempo para "devolver" a colheita no verão, pois amadurecem, em média, em três meses.
As variedades de maturação precoce incluem:
- Montero. É um pimentão de 100-120 centímetros de altura com frutas vermelhas prismáticas. Seus frutos atingem um peso de 240-260 gramas, um peso recorde de fruta de 940 gramas. A espessura da parede é de cerca de 7 milímetros. A variedade tem excelente sabor e despretensão. Pode ser cultivado em todos os tipos de estufas. Colete de 7 a 16 kg de pimenta por metro quadrado.
- Comerciante. Demora um pouco mais de dois meses para a fruta amadurecer. Nos arbustos, pimentas pesando cerca de 70 gramas aparecem com paredes carnudas - 5-7 milímetros. O rendimento da variedade Kupets é de 2-3 kg / m2. A pimenta possui alto teor de ácido ascórbico.
- Pioneiro. Criado no Instituto Ucraniano de Pesquisa de Vegetais e Melão em 1987, é recomendado para cultivo nas terras dos Urais. Um vegetal de maturação precoce leva de 116 a 135 dias para amadurecer. A altura da cultura é de 70 centímetros, o fruto é um cone vermelho com uma ponta pontiaguda. Pimenta pesando 55 gramas, espessura da parede - 4 milímetros. O rendimento, embora baixo - 0,8 kg / m2, mas em campo aberto.
- O ursinho Pooh é uma variedade de pimenta de amadurecimento precoce. Da germinação ao amadurecimento dos frutos passam 110 dias. A planta é compacta, baixa - 30 centímetros. No final da temporada, aparecem muitos pequenos cones vermelhos, coletados em um buquê. Os frutos amadurecem quase simultaneamente.
Das variedades de pimentão da estação média para os Urais, pode-se destacar:
- Bogatyr é uma variedade de pimentão da estação média. Esta planta é mais adaptada às condições climáticas locais. Apesar das constantes oscilações de temperatura e da falta de iluminação, os frutos do Bogatyr chegam a pesar 180 gramas e comprimento de 18 centímetros. As donas de casa adoram colher esta variedade para o inverno, pois em forma de lata ela permanece tão suculenta e doce quanto fresca. Cultivado em estufas, túneis, terreno aberto.
- Touros vermelhos e amarelos. Esses gigantes despretensiosos derivam seus nomes de seu tamanho e cor grandes. O peso médio da pimenta é de 200 gramas, os frutos da Red Bull podem pesar até 400 gramas. Ambas as variedades têm paredes finas, o comprimento da pimenta é de até 20 centímetros. Os arbustos cedem com o peso e com a quantidade de frutas, então ficam amarrados.
Se, além do pimentão, o amargo também for cultivado, por mudas prepare outro estufa, caso contrário, o pólen será levado pelo vento e o pimentão terá um gosto amargo. Você pode plantar pimentas em um jardim de flores e, durante todo o verão, o canteiro de flores estará cheio de frutas vermelhas. Uma colheita de pimenta de apenas cinco arbustos é suficiente para um ano inteiro para uma família de quatro pessoas.
Além do acima, as melhores variedades de pimenta para a Sibéria e os Urais incluem Tritão, Kudesnik, Edino, Yantar, Buratino, Áries, Zorka, Alyonushka, Anlita, Bagheera, Líder dos Redskins, Andorinha e outros.