Nós cultivamos no país uma fragrância de especiarias oriental dzhusay cebola
A cebola jusai é uma erva também conhecida como alho aromático, saboroso, ramificado, chinês e selvagem. O cultivo de cebolas dzhusai é muito difundido entre os jardineiros russos devido ao seu sabor excelente, aroma agradável e picante e facilidade de tratamento. Sujeita a algumas regras, esta planta pode ser uma excelente alternativa ao conhecido vegetal de penas.
Cebola Jusai - as principais características da planta
As principais características da planta:
- As cebolas ramificadas têm folhas alongadas de até 30-50 cm, verdes brilhantes, com uma leve flor de cera na superfície.
- As penas da cebola são finas, longas e achatadas, com um cheiro característico de alho.
- Os bulbos são pequenos, falsos, até 1,5-2 cm de diâmetro, em forma de ovo. Eles não têm sabor e, portanto, não são comidos.
- A coleta das folhas perfumadas é realizada da segunda quinzena de julho ao início de agosto. O comprimento das penas cortadas deve ser de pelo menos 20-30 cm.
- Durante a estação, as folhas da cebola podem ser cortadas 2-3 vezes, a última colheita é feita 2 meses antes da primeira geada. Ao mesmo tempo, o rendimento da vegetação é de pelo menos 4-5 kg por 1 sq. m.
Durante o período de floração, as cebolas Jusai são cobertas por numerosas pequenas flores roxas, colhidas em inflorescências arredondadas com um delicado aroma picante.
Cultivo de cebola jusai
O cultivo de cebolas jusai picantes e perfumadas é possível em qualquer condição climática. Esta planta é pouco exigente para as mudanças de solo e clima, tolera facilmente pequenas geadas e secas.
No cultivo da cebola Jusai, é necessário preparar adequadamente a semente, observar o momento, o esquema de plantio e as sutilezas do cuidado. Isso proporcionará uma rica colheita de verduras picantes. Jusai é cultivado de duas maneiras - a partir de sementes e dividindo o arbusto.
Escolha de localização e solo
Para o cultivo de cebolas dzhusai, você pode escolher áreas com qualquer tipo de solo, exceto areia. Nesse caso, o sabor se deteriora e a vida útil dos verdes é reduzida. Jardineiros experientes não recomendam o cultivo de cebolas chinesas nos canteiros após repolho branco e batatas. Além disso, o local deve ser bem protegido de correntes de ar.
O mais adequado é um solo leve e fértil com uma reação de acidez neutra ou fraca. Pode ser tanto solo preto quanto argila e turfeiras.
Antes de semear cebolas, o solo deve ser preparado - desenterrá-lo, fertilizar com uma mistura de húmus (1 balde), superfosfato (30 g), cinza de madeira (200 g), fertilizantes contendo potássio (20 g) por 1 sq. m. Na primavera, pouco antes da semeadura, cavar novamente os canteiros e alimentar com nitrato de amônio.
Semeando sementes
O cultivo de cebolas doces chinesas a partir de sementes pode ser realizado no início da primavera, pois a planta não tem medo de geadas. Antes disso, você precisa preparar a semente. Para isso, encha as sementes com água aquecida a 40 ° C e deixe por 8 horas. Em seguida, escorra o líquido, encha com limpo e deixe por mais 48 horas.
As sementes são usadas para o cultivo de mudas. A semeadura direta a céu aberto praticamente não é utilizada, já que as sementes da cebola chinesa apresentam péssima germinação.
Esquema de semeadura para sementes de cebola dzhusay:
- Prepare um meio nutritivo com areia, turfa e solo de jardim misturados em partes iguais.
- Desinfetar o suporte aquecendo-o por 30 minutos na estufa a 180 ° ou regando com permanganato de potássio.
- Despeje o substrato preparado em um recipiente de plástico, faça sulcos finos de até 2 cm de profundidade em sua superfície.
- Coloque as sementes de cebola nas ranhuras a 2-3 cm de distância.
- Polvilhe as sementes de cebola Jusai com uma fina camada de terra e umedeça com um borrifador.
- Cubra o recipiente com filme plástico e coloque em um local fresco e bem iluminado.
Após cerca de 6-8 semanas, 3-4 folhas verdadeiras aparecem nas mudas jovens - depois disso, podem ser transplantadas para um terreno aberto.
Transplante de mudas em terreno aberto
É melhor transplantar mudas de cebola dzhusai para campo aberto em março ou abril, quando a temperatura do ar atinge pelo menos + 3 ° C.
Esquema de plantio de mudas:
- faça sulcos no solo preparado, deixando uma distância de pelo menos 30 cm entre eles;
- regar abundantemente as camas;
- fazer covas de plantio nos sulcos a uma distância de 20 cm;
- coloque mudas de cebola nos buracos.
Em seguida, polvilhe as mudas com uma camada de solo. Não compactar ou compactar e regar abundantemente.
Crescendo dividindo rizomas
Uma das maneiras de cultivar jusai é dividindo o rizoma. Para isso, são utilizadas plantas com mais de 3-4 anos. Divida o rizoma da planta em várias partes de forma que 2-3 bulbos fortes e bem desenvolvidos permaneçam em cada uma.
Em seguida, faça um sulco no canteiro até 6 a 8 cm de profundidade, deite com bastante água. Coloque os bulbos nos poços a uma distância de 15-20 cm e encha os poços de cebola com terra e água em abundância.
Cuidado de cebola jusai
Cebola Dzhusai refere-se a plantações cujo cuidado é despretensioso. Mas para o crescimento ativo e a frutificação abundante de verduras picantes, é necessário regar e alimentar regularmente. Além disso, um papel importante é dado ao afrouxamento oportuno do solo e ao combate às ervas daninhas que inibem o crescimento da cebola doce.
Regar e alimentar
Para melhor enraizamento e crescimento rápido no primeiro ano após o plantio, é aconselhável não regar as cebolas jusai com frequência. É o suficiente para umedecer o solo durante o período de seca, à medida que o solo seca. Mas é impossível privar Jusai completamente de regar - neste caso, as verduras tornam-se letárgicas e adquirem um sabor amargo.
No segundo ano após a semeadura, a planta de especiarias deve ser regada com muito mais frequência - até 2 a 3 vezes por mês. Para cada 1 sq. m. você vai precisar de pelo menos 3-5 baldes de água quente e estável.
Durante o primeiro ano após o plantio, a alimentação de cebolas chinesas é realizada duas vezes. A primeira fertilização é aplicada na primavera, imediatamente após o aparecimento de fortes rebentos verdes. Para isso, a ureia é introduzida na taxa de 5-10 g por 1 sq. m. Após a alimentação, as plantas precisam ser regadas. Além disso, brotos de cebola dzhusai são borrifados simultaneamente com uma solução da droga "Epin Extra".
Após 15 dias, é realizada a alimentação complementar - mas já com o preparo Ferovit, que garante o pleno desenvolvimento da cultura. A partir do segundo ano de cultivo, as cebolas ramos são fertilizadas com uma solução de esterco de galinha diluída em água na proporção de 1:12.
Após a colheita das verduras picantes, o solo deve ser fertilizado com uma mistura de superfosfato, nitrato de amônio e cloreto de potássio. Essa alimentação ajuda a fortalecer as defesas imunológicas da planta e a prepará-la para o inverno.
A cebola Dzhusay é uma folhagem perfumada nativa dos países orientais, apreciada por muitos jardineiros russos. A planta perfumada é altamente valorizada por seu excelente sabor, muitas propriedades úteis, facilidade e simplicidade no cuidado. Observando as condições simples da tecnologia agrícola, as cebolas dzhusai podem ser cultivadas em sua própria parcela, utilizando-se para fins culinários e medicinais.