Растение пепино или пъпеш круша за лятна вила
Плодовете на малък вечнозелен храст от Южна Америка са доста годни за консумация и наподобяват малка пъпеш или краставица. Растението пепино или пъпеш круша расте повече от метър. В условията на централна Русия се отглежда в зимни градини, отопляеми оранжерии, оранжерии. За него ще има място на перваза на прозореца, тъй като пепино не изисква създаването на специални агроусловия или сложни мерки по време на процеса на растеж.
Пепино или пъпеш круша в Русия
Близък запознат с пъпеш круша
Пепино какво е това растение? Малък полулепен храст, многогодишен с плодове с приятен на вкус. На битови парцели се отглежда в отопляеми оранжерии, а у дома - на перваза на прозореца. Плодовете се различават по цвят, форма и размер. Масата им е от 150 до 750 г. Те могат да бъдат удължени, овални и дори кръгли. Повечето от тях са жълти на цвят с подчертано лилави щрихи. Жълтеникавата пулпа на зрял плод има сладко-кисел вкус.
Тъй като 92% от плодовете на растението пепино или пъпеш са вода, те са много сочни. Те съдържат:
- витамин Ц;
- желязо;
- пектинови вещества;
- каротин.
Витамините А, В1, В2 и РР присъстват в големи количества - никотинова киселина, която участва в много метаболитни процеси в човешкото тяло и образуването на ензими. Стъблото и листата на пъпеш приличат пипер, а цветята му най-вече са подобни на картофите.
В самото начало на развитието растежът на разсад е бавен, приблизително като този на патладжан. Но по-късно, след кацане на постоянно място, за пепино се гледа по същия начин, както за доматите. Това се дължи на факта, че растението принадлежи към семейство пасленови, заедно с чушки, физалис, картофи, домати и патладжани. Ароматът на зрели плодове е малко екзотичен, понякога напомнящ на пъпеш и круша или манго, с леко докосване на ягоди.
Популярни сортове на растението пепино
Много хора питат: "Какво е пепино и как да го отглеждаме?" Това растение все още е непознато за повечето градинари. Пепино се отглежда успешно в Австралия, Чили, Перу, Израел и други страни с подходящ климат. Холандските експерти смятат, че с подходяща селскостопанска технология могат да се получат до 30 кг посеви от площ от 1 м2, заета от насаждения. Благодарение на служителите на земеделска фирма "Gavrish", които започнаха да работят по селекцията на пъпеши круши, се появиха два сорта, преминали през адаптация към климатичните условия - "Ramses" и "Consuelo".
Сорт "Консуело"
Сортът, получен от разсад на латиноамериканския пепино. Бушът без образуване достига височина от 1,5 м. При правилна грижа плодовете узряват 120 дни след засаждането на резници или разсад в земята. Плодовете от този сорт са с форма на сърце. Цветът им е оранжев с тъмно люлякови надлъжни ивици. Пулпът е сочен, вкусен, със силен аромат на пъпеш. Тегло на плодовете до 580 g.
Пепино "Рамзес"
Сорт, отгледан от израелски разсад.Плодовете започват да пеят още 110 дни след засаждането на разсада в градината. Формата им е с форма на конус, с остър връх. Цветът на плодовете е оранжев. Пулпът е по-лек, сладникав, с деликатен аромат на пъпеш. Тегло до 1 кг.
В света се отглеждат само 25 растителни сорта. Само две от тях дават плод напълно в Русия и могат да растат дори в Сибир.
В южните райони на Руската федерация и Украйна любителите понякога отглеждат чужди сортове. Например:
- "Злато";
- Валенсия;
- "Купички";
- Кендал и няколко други.
Сред тях има и зеленчуци, които са незаменими за различни салати. Освен това много плодове могат да се съхраняват в хладни условия до 1,5 месеца.
Растение круша пепино или пъпеш: Съвети за отглеждане и грижи
За да покълнат семена от пъпеш, трябва да ги посеете през ноември или декември. Семената са малки, появата на разсад е възможна дори на 30-ия ден след сеитбата. Опитните градинари обаче често ги получават по-рано. Средната способност за покълване на семената при сорта "Ramses" е 50%, а при "Consuelo" - около 80%.
Семената, предназначени за покълване, се разстилат върху влажна кърпа и се поставят в прозрачен буркан. Покрийте плътно и поставете на топло място. Температурата трябва да е постоянна и да не пада под 26 ° C.
Всеки ден отваряйте контейнера за кратко за проветряване и, ако е необходимо, навлажнете салфетката.
Когато от семената започнат да се появяват първите кълнове, под лампата се поставя буркан с тях. Първите два дни се осветяват непрекъснато, а след това в продължение на 18 часа. С увеличаване на дневните часове, в края на февруари, лампа отстранени. Контейнерът се поставя на перваза на прозореца, избира се най-осветеното място.
Кълновете се засаждат в контейнери с почва, когато котиледоните се отворят добре. Почвата се използва лека и рохкава. След засаждането кълновете на пепино трябва да се гледат по същия начин, както доматите. Не трябва да се притеснявате, че те ще се разтегнат, тъй като растежът им значително се забавя през този период. Ако по това време се появят първите цветя, растенията трябва да се разклатят леко, така че процесът на опрашване да протича по-интензивно.
По-нататъшното отглеждане и грижи за пепино не може да се нарече трудно. Растенията се засаждат на постоянно място (в оранжерия или почва) едновременно с доматите. Моделът на засаждане е 50х50 см. Растенията трябва да бъдат снабдени с оптимална температура за образуване на яйчниците - от 18 ° C до 27 ° C. При спазване на селскостопанската технология първите плодове ще започнат да се появяват в края на май, а втората вълна от образуване на яйчници в растенията ще бъде в началото на септември.
В Сибир и руската централна лента растение пепино или диня круша се засаждат на слънчеви места от мястото или в оранжерии.
На юг, в райони с горещ климат, пъпешовите круши се поставят в полусянка или под навеса на дърветата с рядка корона.
Употреба на плодове от пъпеш
Има много начини да се яде пепино. Тъй като повечето плодове са много вкусни, те се консумират пресни, от тях правят препарати - компоти и конфитюри. И можете и асорти, заедно със сливи или ябълки. Плодовете от зеленчуковите сортове пепино са подходящи за приготвяне на различни салати. Тъй като повечето градинари тепърва започват да се вглеждат внимателно в тази ценна култура, популярността й все още е ниска, но всяка година броят на нейните ценители значително се увеличава.