Алкохолът също може да бъде полезен - рецепта за тинктура от арония на водка
Черните му плодове съдържат много хранителни вещества, освен това сокът перфектно оцветява всяка напитка. Получава се много вкусна и дори лечебна рецепта за тинктура от арония с водка. Rowan придава на алкохола както цвета, аромата, така и всички витамини, а водката действа като консервант. Тинктурата се съхранява дълго време, без да губи нито вкус, нито мирис, нито лечебни свойства.
За приготвянето на настойки плодовете се берат най-добре след измръзване - те след това са по-сладки и сочни. Изсушената къпина също е подходяща, но в този случай намалете броя на плодовете с 2 пъти.
Защо тинктурата от къпина е полезна?
- укрепва имунната система;
- подобрява функционирането на червата, стомаха, сърдечно-съдовата система;
- успокоява нервната система;
- повишава ефективността;
- облекчава възпалението и отоците;
- намалява количеството пикочна киселина, помага за лечение на ставни заболявания;
- лекува анемия чрез повишаване нивата на хемоглобина;
- насърчава лечението на заболявания на щитовидната жлеза.
Рецепта за тинктура от арония с водка - класическа версия
Най-лесният начин да направите най-здравословната напитка е да използвате само 2 съставки: алкохол и плодове. Не е необходимо да добавяте захар, ако планирате действително да използвате тинктурата за медицински цели. Лечебно средство се приготвя бързо: сортирайте плодовете, измийте и подсушете. Сгънете ги в стъклен съд, напълнете с водка в съотношение 1: 1 (за 1 кг плодове - 1 литър) и дръжте на тъмно място поне 2 месеца. След това прецедете и запечатайте плътно. Благодарение на алкохолната част можете да съхранявате тинктурата в топло помещение и то за дълго време.
Водка от офика със захар и карамфил
Вече няма да е срамно да поставите такава напитка на празничната трапеза. Захар, за да смекчи вкуса й, и карамфил добавете пикантен пикантен аромат.
Технологията за готвене е същата като в класическата версия, само малко по-различни пропорции: за 1,5 кг плодове се нуждаете от 1 литър водка. Захарта ще бъде достатъчна и 0,5 кг, и карамфил и не повече от 3 пъпки изобщо, така че ароматът да не стане твърде суров. Можете предварително да смачкате планинската пепел със смачкване и след това да я покриете със захар и да я оставите за 2 дни, като поставите пъпките на карамфила. На третия ден напълнете заготовката с водка и престояйте 50 дни.