Aveți un anghinare unic care crește în grădina dvs.?

Anghinarea este o plantă exotică cu un nume neobișnuit și un aspect nu mai puțin neobișnuit. Toată lumea a auzit de el, dar puțini oameni au avut ocazia să-l întâlnească personal și cu atât mai mult există. Și să crești ... Acest proces este considerat imposibil și dificil. De fapt, nu există probleme cu cultivarea unui anghinare.

Fructe, legume, hibrid?

Anghinarea este o plantă erbacee și aparține familiei Astrov. Locul de naștere al acestui miracol este Insulele Canare și coasta mediteraneană. Poate fi găsit și în America, unde a fost mult timp considerată o buruiană. De-a lungul anilor, planta a cucerit Africa de Nord, Europa, America de Sud și California și a început nu numai să crească, ci și să fie mâncată.

Și totuși, cum arată o anghinare? Ei bine, ai văzut un ciulin? Iată ceva similar cu acesta. Acesta nu este altceva decât un mugur neflăcat al unei flori, care conține multe petale cărnoase, care este folosit pentru hrană.

Trăsăturile distinctive ale unei plante perene sunt: ​​o rădăcină care tolerează bine iarna, frunze mari lobate, o tulpină dreaptă, a cărei înălțime poate ajunge la mai mult de 1,5 m. De asemenea, se atrage atenția asupra inflorescențelor uriașe, cu diametrul de până la 10-12 cm , în aparență asemănătoare coșurilor acopereau multe solzi. Dacă planta este lăsată să înflorească, mugurii se deschid cu aspect de flori tubulare albastre.

Minuni ale reproducerii

Anghinarea se reproduce în două moduri: din semințe și lăstari de rădăcină. Cultivarea unui anghinare în regiunea Moscovei și regiunile din centrul Rusiei se face cel mai bine la răsaduri. Și în regiunile sudice, puteți utiliza metoda fără semințe.

Straturi de rădăcină

Dacă anghinarea este adultă, atunci în al doilea an de viață este capabil să elibereze procesele radiculare. Dacă sunt separați și plantați corespunzător și crescuți în îngrijire, vor crește în plante cu drepturi depline. Pentru plantare, alegeți tânărul care a dobândit trei frunze puternice și separați foarte atent procesul de planta mamă. Apoi, lăstarii sunt plantați în pământ așa cum este descris mai sus și îngrijit.

Cultivarea unui anghinare din semințe

Planta este destul de rară la noi, așa că este mai ușor să găsești material sămânțos decât tufișurile adulte.

De regulă, se vând 15 semințe de anghinare. într-un singur pachet. Semănatul începe în prima săptămână a lunii martie, fără a uita să le pregătim în februarie. Pentru a face acest lucru, semințele sunt plasate într-un recipient, umplute cu apă și lăsate timp de 10-12 ore până când se umflă.

Luați apă care este așezată sau curățați artezian la temperatura camerei.

Apoi semințele sunt așezate pe o cârpă, înfășurate în ea, un film este înfășurat deasupra și trimis într-un loc cald timp de 5 zile. Când semințele eclozează, o pungă de semințe este trimisă la frigider timp de 2 săptămâni, așezându-l pe raftul inferior.

Acest proces de pregătire se numește stratificare și poate crește semnificativ șansele de înflorire și formare a fructelor chiar în anul plantării.

Pregătirea și însămânțarea substratului

Următoarea etapă a creșterii anghinării este pregătirea unui recipient în care să crească răsadurile. Acestea ar trebui să fie cutii de o dimensiune convenabilă pentru dvs. În partea de jos, drenajul este turnat mai întâi, iar deasupra este un substrat constând din nisip cernut, pământ și humus, preluat în același raport. Componentele bine amestecate trebuie umezite.

Pe suprafața solului, canelurile sunt realizate cu o adâncime de 1-1,5 cm, unde sunt așezate semințele, plasându-le la o distanță de 3-4 cm una de cealaltă. De sus, semințele sunt acoperite cu pământ de cel mult 1 cm grosime. Nu faceți o seră și nu acoperiți-o cu sticlă și film. Principalul lucru care trebuie controlat este conținutul de umiditate al solului - nu ar trebui să se usuce.

Vlăstarii vor apărea peste câteva zile. Când se formează prima frunză, este indicat să măriți lumina de fundal și să reduceți temperatura la 15 grade. În caz contrar, tulpinile plantei se vor întinde. Udarea trebuie să fie moderată, deoarece anghinarea nu-i place picioarele umede.

Cules și plecare

Dacă semințele au fost plantate în mai multe bucăți într-un singur recipient, acestea ar trebui deschise, de preferință în vase de turbă de 0,5 litri umplute cu un amestec de humus, pământ și nisip.

Pentru a nu răni plantele, udați recipientul principal și abia apoi scoateți puietul.

Se face o mică gaură în sol, primul germen este scos, rădăcina centrală este ciupită și plantată într-o oală. Răsadurile udate sunt trimise într-un loc luminos și cald.

La două săptămâni după plantare, plantele sunt fertilizate cu o mulleină diluată cu apă în proporție de 1:10 și după alte 2 săptămâni - îngrășăminte minerale... De acum înainte, îi puteți întări pe tineri scoțându-l afară pentru câteva minute și mărind această perioadă la 10 ore, fără a uita să-l adăpostiți de soare și ploaie.

Aterizarea în teren deschis

Acum să ne uităm la cum să crească o anghinare în aer liber. Planta este plantată la mijlocul lunii mai pe versanții sudici, unde există sol hrănitor și etanș.

Dacă planta merge să hrănească animalele, este plantată în grădină, după ce a săpat pământul și a adăugat superfosfat, humus și sulfat de potasiu în cantitate de 0,2 kg, 10 kg și, respectiv, 40 g pe 1 m²... În acest caz, este necesar să formați paturi de 20 cm înălțime la o distanță de un metru unul de celălalt. Plantele sunt plantate astfel încât să existe o distanță de 80 cm între ele. Puii plantați sunt udate și mulci paie sau iarbă uscată.

Dacă anghinarea este cultivată în scop decorativ, este plantată acolo unde poate fi îngrijită corespunzător, cum ar fi în grădină sau pe peluza din față. În același timp, se pregătește o gaură de 50 cm adâncime și 70 în diametru, se introduce un amestec de compost cu sol de gazon și răsaduri sunt plantate la o distanță de 1,5 m între exemplare. De sus, mulcirea se efectuează cu iarbă.

Recoltare și conservare

Practic, fructele din plantă pot fi colectate abia în al doilea an. Fructificarea în primul an este foarte rară. La sfârșitul verii, planta produce tulpini de flori, care sunt gata pentru tăiere în două săptămâni.

Mugurii se coc în moduri diferite, astfel încât fiecare are nevoie de control separat.

Puteți stabili dacă trebuie să tăiați floarea sau nu după solzii superiori. Când încep să se deschidă și să se aplece - a sosit ceasul. Dacă petalele albastre au început să încoroneze vârful florii, ai pierdut timpul, mugurul este prea copt și nu-l mai poți mânca.

Trebuie să tăiați anghinarea împreună cu tulpina, lăsând o „coadă” de 4-5 cm. În ceea ce privește durata de valabilitate, acestea variază de la 2 la 12 săptămâni, în funcție de condițiile de depozitare.

În ciuda originii sale exotice, anghinarea nu este deloc dificil de cultivat pentru grădinile noastre. Acum știți unde crește anghinarea, cum să o cultivați corect și, dacă decideți să plantați această plantă în casa dvs., masa dvs. va fi completată cu o varietate de feluri de mâncare dintr-un produs gustos și sănătos.