Cum să crești ghimbir în grădină

Fursecuri de turtă dulce, ceai, bere - toate acestea nu sunt doar foarte sănătoase, ci și delicioase. Ghimbirul este o plantă tropicală perenă cu o tulpină înaltă, inflorescență frumoasă și rădăcini ramificate. Acestea din urmă sunt folosite în gătit ca condiment condimentat pentru diverse feluri de mâncare, băuturi și produse de patiserie. Patria condimentului este Asia de Sud. Dar dacă știi să crești ghimbir în grădina ta, te poți bucura de o insulă tropicală acasă.

Ghimbirul este foarte popular în medicină pentru mântuirea de diferite afecțiuni. Neutralizează radicalii liberi, calmează, protejează corpul de paraziți și îmbunătățește imunitatea. De asemenea, această plantă îmbunătățește digestia și circulația sângelui, vindecă ficatul, întărește memoria, sporește potența sexuală.

Cum să vă pregătiți pentru cultivarea ghimbirului în grădina dvs.

În condiții favorabile și îngrijire adecvată, ghimbirul poate fi cultivat în grădină. Această plantă nu este semănată cu semințe, deoarece nu produce semințe atunci când este cultivată. Dar ghimbirul se propagă ușor prin împărțirea rizomului.

Îl puteți cumpăra în aproape orice magazin important. O coloană vertebrală cu o suprafață lucioasă și netedă este cea mai bună pentru plantare.

Nu ar trebui să fie:

• foarte uscat;
• fără muguri de lăstari („ochi”);
• degerat.

Înainte de plantare, puneți rădăcina în apă caldă timp de 1-2 ore. Acest lucru va stimula creșterea rinichilor. Dacă rădăcina este îngropată incomplet, uscați partea tăiată care va fi „pe stradă” și presărați cu cărbune activ zdrobit sau cenușă.

Când trăiți în climă temperată, este mai bine să cultivați ghimbir în sere, deoarece această plantă asiatică are nevoie de umiditate abundentă și temperaturi ridicate ale aerului. Solul trebuie fertilizat și lăsat, cu puțin nisip adăugat. Un strat de drenaj (pietriș, nisip, piatră zdrobită) trebuie să fie obligatoriu, altfel rădăcina va putrezi!

Și acum a venit primăvara. Martie-aprilie este momentul ideal pentru plantarea ghimbirului.

Descriere pas cu pas:

1. Luați rădăcina pregătită și împărțiți-o în bucăți de 3 cm cu muguri;
2. Îngropați rădăcina de 2-3 cm în pământ, muguri în sus;
3. Udați patul de grădină.

Dacă totul se face corect, atunci în câteva săptămâni vor apărea primele lăstari.

Sfaturi sau cum să crești ghimbir în grădina ta pentru a obține o recoltă bună

• Folosiți un loc însorit pentru plantarea rădăcinii, dar fără raze directe de „ardere”;
• Protejați ghimbirul de vânt;
• Pulverizați și udați planta puțin și des;
• Slăbiți în mod constant solul de 1 cm adâncime;
• Fertilizați ghimbirul cu mullein, iar după iulie, îngrășăminte organice alternative și potasiu;
• La sfârșitul lunii septembrie, udarea trebuie oprită practic;
• Recoltează imediat după uscarea frunzelor și începe să cadă. Curățați rizomii săpați de la sol și uscați-i câteva zile la soare;
• Depozitați rădăcinile în frigider sau subsol.

Deoarece clima este mai rece decât este necesar, rădăcinile pot fi puțin mai mici decât cele din magazin. Dar nu vă supărați. Planta principală a crescut în grădina ta!

Experiența creșterii ghimbirului în videoclip