Ce știi despre beneficiile pentru sănătate ale ceaiului de hibiscus?
Genul de hibiscus are mai mult de cincizeci de specii, dintre care unele sunt culturi decorative și industriale populare. Dar un singur hibiscus, ceaiul și proprietățile benefice ale acestei băuturi roșii cu gust ușor acru, au primit faimă în întreaga lume.
Acest tip de hibiscus se numește Rosella sau Hibiscus sabdariffa, care poate fi găsit în sălbăticie în India. Prin voința sorții, în antichitate, cultura a fost exportată în Orientul Mijlociu și nordul Africii. Aici, din cupele cu flori de carmin și din ovarele de hibiscus formate, au început să facă o infuzie cu o frumoasă culoare roșu-zmeură, un gust răcoritor plăcut și o mulțime de calități utile.
Astăzi, hibiscus sau ceai de hibiscus este produs industrial nu numai în India, Egipt, Sudan, unde băutura a devenit tradițională de mult timp. Plantațiile Rosella sunt cultivate în Java, în Asia de Sud-Est și chiar în America de Sud.
Compoziție de ceai de hibiscus
Antocianinele dau această culoare băuturii. Aceștia sunt compuși activi biologic folosiți ca aditivi alimentari și au un efect pozitiv asupra corpului uman. Conform celor mai recente cercetări, aceste substanțe:
- ajuta la întărirea pereților vaselor de sânge;
- contracarează acumularea și depunerea colesterolului;
- găsiți aplicații în profilaxia și prevenirea aterosclerozei, bolilor ischemice, infarctelor și accidentelor vasculare cerebrale.
Proprietățile benefice ale hibiscusului includ un conținut ridicat de antioxidanți, vitamine, acizi organici, care contribuie la menținerea tonusului și a bunăstării.
Nu numai infuzia caldă sau rece este utilă, ci și ceea ce rămâne după preparare. În părțile florii înmuiate de apă fierbinte, rămâne o cantitate semnificativă de aminoacizi, proteine vegetale, pectine.
Proprietăți utile ale hibiscusului și infuziei sale
Ceaiul roșu, aproape rubiniu, cu hibiscus are proprietăți antispastice, laxative, diuretice. Chiar și în cele mai vechi timpuri, infuzia proaspătă era folosită pentru ameliorarea febrei, iar florile zdrobite erau aplicate pe răni supurante, vindecând prost și sângerări.
Astăzi, compoziția și capacitățile hibiscusului sunt mai bine studiate și putem vorbi despre prezența trandafirului sudanez, așa cum se numește hibiscus, nu numai proprietăți antipiretice și bactericide, ci și capacitate;
- rezista convulsiilor;
- ameliorează umflarea;
- pentru a îmbunătăți activitatea tractului digestiv și a intestinelor;
- curăță corpul de toxine, acumulare de gaze, metale grele și toxine;
- îmbunătățirea funcționării ficatului și a vezicii biliare.
Proprietățile benefice ale ceaiului de hibiscus sunt solicitate atunci când există o amenințare de slăbire a organismului după boli grave, muncă intensă asociată cu stresul. În acest caz, o infuzie frumoasă:
- ameliorează eficient sindromul oboselii cronice;
- îmbunătățește performanța creierului;
- crește tonul;
- activează apărarea organismului.
Decoctul sub formă rece și fierbinte poate fi util ca parte a prevenirii cancerului, precum și în procesele inflamatorii din sfera genito-urinară, invaziile helmintice și alte boli grave.
Datorită capacității de curățare a organismului și prezenței acizilor organici valoroși, vitaminelor, ceaiul roșu din florile de trandafir sudaneze ajută la recuperarea și scăparea de toxine după ce ați băut alcool sau otrăvire alimentară.
Dacă viitoarea mamă nu are semne ale unei reacții alergice, atunci acest remediu este eficient în manifestările de toxicoză a sarcinii.
Contraindicații pentru administrarea ceaiului de hibiscus
Deoarece ceaiul conține destul de mulți acizi care determină gustul său plăcut și răcoritor, în anumite circumstanțe sunt posibile nu numai beneficiile hibiscusului, ci și răul. O creștere artificială a conținutului de acid din sucul gastric poate duce la deteriorarea bunăstării în caz de boală ulcerului peptic sau gastrită cu aciditate ridicată.
Există riscul de a dezvolta reacții alergice, mai ales dacă o persoană are predispoziție la aceasta sau are o sensibilitate crescută față de plante sau alimente. Datorită posibilelor efecte negative asupra pielii și a reacțiilor digestive, ceaiul de hibiscus nu trebuie administrat copiilor sub 1-3 ani.