Plantă Pepino sau pere de pepene galben pentru o cabană de vară
Fructele unui mic arbust veșnic verde din America de Sud sunt destul de comestibile și seamănă cu un pepene mic sau castravete. Planta pepino sau pepene galben crește mai mult de un metru. În condițiile Rusiei centrale, este cultivat în grădini de iarnă, sere încălzite, sere. Va fi un loc pentru el pe pervazul ferestrei, deoarece pepino nu necesită crearea de condiții speciale sau măsuri complexe în timpul procesului de creștere.
Pepino sau planta de pere de pepene galben în Rusia
O cunoaștere apropiată a perei de pepene galben
Pepino ce este această plantă? Un arbust mic semilignificat, peren cu fructe cu gust plăcut. Pe parcele personale, este cultivat în sere încălzite și acasă - pe pervaz. Fructele variază în culoare, formă și dimensiune. Masa lor este de la 150 la 750 g. Pot fi alungite, ovale și chiar rotunde. Cele mai multe dintre ele sunt galbene, cu accidente violente accentuate. Pulpa gălbuie a unui fruct copt are un gust dulce și acru.
Deoarece 92% din fructele plantei de pepino sau de pepene galben sunt apă, sunt foarte suculente. Acestea conțin:
- vitamina C;
- fier;
- substanțe pectinice;
- caroten.
Vitaminele A, B1, B2 și PP sunt prezente în cantități mari - acid nicotinic, care este implicat în multe procese metabolice din corpul uman și în formarea enzimelor. Tulpina și frunzele unei pere de pepene galben seamănă piper, iar florile sale, mai ales, sunt asemănătoare cartofului.
La începutul dezvoltării, creșterea răsadurilor este lentă, aproximativ ca cea a unei vinete. Dar mai târziu, după aterizarea într-un loc permanent, pepino este îngrijit în același mod ca roșiile. Acest lucru se datorează faptului că planta aparține familiei solanelor, alături de ardei, physalis, cartofi, roșii și vinete. Aroma fructelor coapte este un pic exotică, uneori amintește de pepene galben și pere sau mango, cu o ușoară atingere de căpșuni.
Soiuri populare ale plantei pepino
Mulți oameni întreabă: "Ce este pepino și cum să-l crească?" Această plantă este încă necunoscută pentru majoritatea grădinarilor. Pepino este cultivat cu succes în Australia, Chile, Peru, Israel și alte țări cu un climat adecvat. Experții olandezi cred că, cu o tehnologie agricolă adecvată, se pot obține până la 30 kg de culturi dintr-o suprafață de 1 m2 ocupată de plantații. Datorită angajaților firmei agricole „Gavrish”, care au început să lucreze la creșterea perei de pepene galben, au apărut două soiuri care au suferit adaptarea la condițiile climatice - „Ramses” și „Consuelo”.
Soi "Consuelo"
Soiul obținut din răsadurile pepino-ului latino-american. Tufa fără formare atinge o înălțime de 1,5 m. Cu o îngrijire adecvată, fructele se coc 120 de zile după plantarea butașilor sau răsadurilor în pământ. Fructele acestui soi sunt în formă de inimă. Culoarea lor este portocalie cu dungi longitudinale liliac închis. Pulpa este suculentă, gustoasă, cu o aromă puternică de pepene galben. Greutatea fructelor până la 580 g.
Pepino "Ramses"
O varietate crescută din răsaduri israeliene.Fructele încep să cânte încă din 110 zile după plantarea puieților în grădină. Forma lor este în formă de con, cu un vârf ascuțit. Culoarea fructelor este portocalie. Pulpa este mai ușoară, dulce, cu o aromă delicată de pepene galben. Greutate de până la 1 kg.
Există doar 25 de soiuri de plante cultivate în lume. Doar doi dintre ei dau roade din plin în Rusia și pot crește chiar și în Siberia.
În regiunile sudice ale Federației Ruse și Ucrainei, amatorii cultivă uneori soiuri străine. De exemplu:
- "Aur";
- Valencia;
- „Boluri”;
- Kendal și alți câțiva.
Există și legume printre ele, care sunt indispensabile pentru diverse salate. Mai mult, multe fructe pot fi păstrate în condiții de răceală timp de până la 1,5 luni.
Planta de pere Pepino sau pepene galben: sfaturi și îngrijire pentru creștere
Pentru a germina semințele de pere de pepene galben, trebuie să le semeni în noiembrie sau decembrie. Semințele sunt mici, apariția răsadurilor este posibilă chiar și în a 30-a zi după însămânțare. Cu toate acestea, grădinarii experimentați le obțin adesea mai devreme. Capacitatea medie de germinare a semințelor pentru soiul „Ramses” este de 50%, iar „Consuelo” - aproximativ 80%.
Semințele destinate germinării sunt întinse pe o cârpă umedă și plasate într-un borcan transparent. Acoperiți bine și puneți-l într-un loc cald. Temperatura trebuie să fie constantă și să nu scadă sub 26 ° C.
Deschideți scurt recipientul în fiecare zi pentru ventilație și, dacă este necesar, umeziți șervețelul.
Când primii muguri încep să apară din semințe, un borcan cu ele este plasat sub lampă. Primele două zile sunt iluminate continuu și apoi timp de 18 ore. Cu o creștere a orelor de vară, la sfârșitul lunii februarie, lampă îndepărtat. Containerul este așezat pe pervazul ferestrei, se alege locul cel mai iluminat.
Vlăstarii sunt plantați în recipiente cu sol atunci când cotiledonele se deschid bine. Solul este folosit ușor și slăbit. După plantare, varza de pepino trebuie îngrijită în același mod ca roșiile. Nu trebuie să vă faceți griji că se vor întinde, deoarece creșterea lor este foarte încetinită în această perioadă. Dacă primele flori apar în acest moment, plantele trebuie agitate ușor, astfel încât procesul de polenizare să aibă loc mai intens.
Cultivarea și îngrijirea ulterioară a pepino nu pot fi numite dificile. Plantele sunt plantate într-un loc permanent (într-o seră sau sol) simultan cu roșiile. Modelul de plantare este de 50x50 cm. Plantele ar trebui să aibă o temperatură optimă pentru formarea ovarelor - de la 18 ° C la 27 ° C. Sub rezerva tehnologiei agricole, primele fructe vor începe să apară la sfârșitul lunii mai, iar al doilea val de formare a ovarelor la plante va fi la începutul lunii septembrie.
În Siberia și pe banda centrală rusă, o plantă de pepino sau o pere de pepene galben este plantată în locuri însorite ale sitului sau în sere.
În sud, în regiunile cu climat cald, pere de pepene galben sunt plasate la umbră parțială sau sub baldachinul copacilor cu coroană rară.
Utilizări de fructe pere pepene galben
Există multe modalități de a mânca pepino. Deoarece majoritatea fructelor sunt foarte gustoase, sunt consumate proaspete, fac preparate din ele - compoturi și gemuri. Și puteți, de asemenea, asortate, împreună cu prune sau mere. Fructele soiurilor de pepino vegetale sunt potrivite pentru prepararea diferitelor salate. Deoarece majoritatea grădinarilor încep să se uite atent la această cultură valoroasă, popularitatea sa este încă scăzută, dar în fiecare an numărul cunoscătorilor săi este în creștere vizibilă.