Particularitățile tehnologiei agricole a soiurilor de prune Peach

Astăzi, grădinarii au la dispoziție soiuri de prune și alte culturi de fructe de piatră, cunoscute anterior sau deloc. Nu este surprinzător faptul că proprietarii de parcele de uz casnic sunt interesați de prunul de piersici, o descriere a soiului, o fotografie a plantei și fructele acesteia, precum și particularitățile cultivării.

În primul rând, această varietate de prune domestice atrage atenția prin fructele sale mari, de culoare miere, cu o roșie aprinsă roșu-roz. Aspectul original nu numai că a predeterminat numele soiului, ci a devenit și cauza unei concepții greșite comune. Mulți oameni cred în mod eronat că planta este un hibrid de piersică și prună.

Culturile de fructe de piatră se pretează bine intersecției interspecifice, producând descendenți fertili cu anumite trăsături parentale. Cu toate acestea, prunele de piersici seamănă vag doar cu un fruct sudic catifelat, dovadă fiind o descriere detaliată și o fotografie a plantei.

Soi de prune Peach

În ciuda aspectului său spectaculos, a calităților excelente de desert și a fructelor destul de mari, planta nu poate fi clasificată ca fiind nouă. Soiul de prune de piersici a fost descris pentru prima dată în 1830. Până astăzi, nici locul în care au fost cultivate primele răsaduri și nici ce soiuri au fost utilizate pentru reproducere nu au ajuns. Evident, cultura este de origine vest-europeană și în urmă cu mai bine de un secol a fost numită Nectarină Roșie sau soiul Royal Rouge.

Acum, când selecția a avansat mult, acest soi se găsește rar în plantații. Cu toate acestea, în epoca sovietică, soiul era recomandat pentru cultivare în regiunile sudice, care includeau republicile Transcaucaziei și Caucazului de Nord, Moldova, parțial Ucrainei, precum și regiunile Kuban și Stavropol. Spre nord, datorită rezistenței scăzute a iernii, plantele au înghețat, fără a da recolta dorită.

Sub rezerva regulilor de plantare și îngrijire a prunului de piersici formează copaci mijlocii sau înalți, cu o coroană bine frunze, de densitate medie. Răsadurile tinere, în comparație cu plantele deja fructifere, prezintă rate de creștere ridicate, care încetinesc cu 5-7 ani. În acest moment apare primul ovar pe ramurile buchetului.

La început, pomii fructiferi produc recolte instabile, dar treptat indicatorii se nivelează și cresc. La vârsta de 15 ani, prunele de coacere timpurie oferă până la 50 kg de fructe de coacere masivă, aproape care nu cad. În funcție de regiune și de condițiile meteorologice, fructele sunt recoltate din a doua jumătate a lunii iulie până în a doua decadă a lunii august.

Judecând după fotografia prunului de piersică, planta are frunze ovale mari, cu vârful contondent, abia diferențiat. Lama frunzelor, spre deosebire de piersică, nectarină și cais, este ușor pubescentă, la fel ca lăstarii tineri din acest an, precum și pețiolii scurți și densați pe care este ținut ferm ovarul. Marginile frunzei sunt marcat zimțate.

Conform descrierii soiului și a fotografiei prunului de piersici, are fructe mari rotunjite sau ovoid-ovale ușor stoarse în partea de sus. În medie, greutatea unei prune cu o piele groasă și puternică, pe care există o cusătură discretă, este de 45-50 de grame. Cu toate acestea, nu este neobișnuit ca greutatea fătului să ajungă la 70 de grame în anii calzi și cu o nutriție suficientă.

Culoarea prunului depinde de condițiile meteorologice. Culoarea principală a cojii acoperite cu o floare ceară albăstruie este galben-verzuie.Dar, dacă fructul a fost suficient la soare, se formează o roșie roz-roșie aprinsă pe laturile sale, capabilă să acopere aproape întreaga suprafață.

Pruna coaptă, gata de cules, are o carne fermă, suculentă, cu o nuanță frumoasă de aur. Piatra este mică, turtită, ușor de desprins, ceea ce, împreună cu gustul decent, vorbește despre valoarea soiului. Prunele aromate dulci și acre pot fi utilizate cu succes atât în ​​stare proaspătă, cât și ca materie primă pentru prepararea gemului, gemului, compoturilor și a altor produse culinare.

Datorită pielii dense și a maturării în masă a prunelor, soiul Peach este ușor de transportat și depozitat pentru o perioadă scurtă de timp. Singurul dezavantaj al culturii este rezistența scăzută la iarnă, care nu permite cultivarea soiului fără riscuri chiar și în regiunea Pământului Central Negru.

Michurina de piersici de prune

Evident, știind despre pruna sudică roșiatică și dorind să obțină un soi mai rezistent la frig, în 1904 I. Michurin a început să creeze o varietate similară a propriei sale selecții. Ca bază, omul de știință a luat un os dintr-o prună albă, adusă de la ferma Samara din Reshetnikov. Când răsadul a înflorit, a fost polenizat cu soiul american Washington. Planta, numită Prune de piersici a lui Michurin, a dat roade pentru prima dată abia în 1921.

Fructele acestei culturi sunt rotunde sau rotunjite-ovale. Pe o piele galbenă cu o nuanță verzuie plictisitoare, puteți vedea:

• cusătură superficială;
• o floare ceară albăstruie care se șterge ușor atunci când pruna intră în mâini sau în contact cu alte fructe;
• fard palid, încețoșat, de nuanță roșiatică, mai puțin pronunțat decât cel al soiului de prune Peach.

Greutatea prunei mai dăunătoare este de 35-45 de grame. Sub pielea subțire se ascunde o pulpă dulce, suculentă, cu gust excelent, conținând până la 11% zahăr și foarte puțini acizi. Practic, fructele sunt folosite pentru alimentele proaspete, dar pot deveni o materie primă excelentă pentru prelucrarea în feluri de mâncare culinare și pentru conservarea fructelor.

În comparație cu congenerul sudic, pruna Michurinskaya are un randament mai mic. Dintr-un copac adult cu o coroană densă și o înălțime de 3-4 metri, puteți colecta până la 15 kg de fructe dulci de desert. În același timp, perioada de rodire începe 1-2 ani mai târziu, iar recolta nu se face în iulie, ci în august și la începutul lunii septembrie.

În ciuda dezavantajelor existente ale prunului, Peach Michurina este mai rezistent la iarnă și poate da roade în mod constant în regiunile Voronezh, Kursk, Belgorod și mai la sud. Un pic mai la nord, de exemplu, în regiunea Tambov, planta de multe ori nu se coace și lăstarii tineri îngheță, ceea ce reduce productivitatea și pune în discuție oportunitatea cultivării soiului.

Caracteristicile plantării și îngrijirii prunului de piersic

La fel ca toate culturile de fructe de piatră, prunele au nevoie de îngrijire adecvată, care începe cu alegerea unui loc pentru plantare.

Pentru înrădăcinare rapidă și creștere cu succes, găsiți o zonă însorită, protejată de vânt, cu sol fertil ușor. Trebuie avut în vedere faptul că o plantă care este bine legată de udare nu tolerează apropierea apelor subterane.

Cu toate acestea, cel mai mare dezavantaj al acestei culturi de fructe este rezistența sa scăzută la frig. În primul rând, puieții tineri suferă de îngheț, care ar trebui acoperit pentru iarnă. Este bine dacă arborele are protecție naturală împotriva vântului, cum ar fi zidul clădirii, gardul sau gardul viu. O fotografie cu prune de piersici și o descriere a soiului spun că ovarul se formează pe ramuri mici de buchet. Dacă planta iernează bine, primăvara se va încânta cu o înflorire luxuriantă.

Dar nu ar trebui să așteptați o recoltă abundentă, decât dacă vă ocupați de plantarea soiurilor care pot poleniza în prealabil acești pomi fructiferi. Polenizatorii soiului de prune Peach includ soiurile de Renkloda și Vengerka care înfloresc simultan cu acesta, precum și soiul Anna Shpet și Mirabel Nancy. Arborii polenizatori ar trebui să fie în apropiere, la îndemâna albinepurtând polen de la o plantă la alta.

Reguli de îngrijire a prunelor - video