Вкусна закуска за среща с приятели - салата с раци и царевица

За да си прекарате чудесно с мили хора, искате не само да си побъбрите, но и да се храните вкусно. Отлична незабавна закуска - салата с раци и царевица, неведнъж е помагала на грижовните готвачи. Стойността му се крие в простотата на съставките и наличността. Няма да е трудно да закупите необходимия набор от продукти в магазина, но вкусна храна за цялото семейство ще се появи до обяд.

Вечни класики в кулинарните изкуства

Тези, които трябваше да опитат салатата с раци и царевица, отдавна си спомнят сочния и приятен вкус на отличното ястие. Той е обичан от малки деца, тийнейджъри, младежи и възрастни хора. Приготвя се доста лесно. Основното нещо е да следвате съветите на опитни готвачи и да предприемете действия. Помислете за рецепта за класически раци и салата от царевица, която е идеална за празнично лакомство.

Необходими съставки:

• ракови пръчки (опаковка от 250 g);
• яйца (3 или 4 броя);
• сладка консервирана царевица;
• кисел зелен грах;
• майонеза;
• подправки (пипер);
• пера от зелен лук;
• сол на вкус.

Процесът на готвене се състои от следните операции:

1. Размразете раковите пръчки, като ги потопите в студена вода. След това се нарязва на кубчета или малки ивици.
2. Яйцата се поставят в дълбока тенджера и се варят 15 минути. Готино. Черупките се отстраняват и настъргват с миниатюрни квадратчета.
3. Отворете консервирана царевица и грах. Поставете храната в гевгир, за да стъклите течността.
4. В широка купа смесете готовите съставки и подправете с майонеза.
5. Нарежете на ситно перата от зелен лук и сложете в салатата, за да подчертаете вкуса на пръчките от раци.
6. Добавят се подправки: сол, черен пипер. Предястието е готово.

Никога не трябва да размразявате пръчки от раци с вряща вода. По-добре използвайте вода със стайна температура или изчакайте, докато те се стопят сами.

Оригиналният акцент на просто ястие

Мнозина ще се съгласят, че всяко изкуство е свързано с проява на творчество. Готвенето не е изключение. Благодарение на многостранното въображение на хората са създадени много рецепти за салата с раци и царевица. Някои от тях са станали доста популярни сред обикновеното население на планетата. Помислете за най-достъпните опции за вкусна бърза закуска.

Изискани нотки на твърдо сирене

Кой не би се съгласил, че млечните продукти имат специално място в човешкото хранене. Това важи особено за твърдото сирене. Всяко ястие с този компонент има особен вкус. Ако го добавите към салата с раци и царевица, ще получите вкусно ястие с приятен аромат. За да го създадете, трябва да вземете следните продукти:

• ракови пръчки;
• консервирана сладка царевица;
• твърдо сирене;
• майонеза 67% масленост;
• пресни билки;
• подправка;
• сол.

Тъй като лека закуска може да се приготви само за 15 минути, тя е идеална за лечение на неочаквани гости.

Както можете да видите от списъка на съставките, приготвянето на салата е много просто:

1. Първо напълнете пръчките с течност за размразяване.
2. Те се освобождават от опаковката на филма, след което се настъргват с миниатюрни пръстени.
3. Твърдото сирене се втрива на едро ренде и се смесва с раци.
4. Консервирана царевица се добавя в съд с раци и сирене.
5. Накълцайте зеленчуците, така че да бъдат равномерно разпределени в салатата.
6. Подправете храната с майонеза, сол, сложете черен пипер (за любител) и след 15 минути те я сервират на масата.

За да направите салатата красива, препоръчително е да нарежете клечките на еднакви парчета.

В тандем с китайско зеле

Наскоро оригиналното пекинско зеле спечели сърцата на много европейци. Неговият изтънчен вкус, съчетан с морски дарове, е наистина страхотен. Ето защо, ако сложите в салата китайско зеле, царевични и ракови пръчки, направете интересна закуска. Като добавите яйца (варени), подправки, сол и майонеза към нея, можете да „оближете пръстите си“ след вечеря. И храната се приготвя така:

1. Пилешките яйца се заливат със студена вода, осоляват се и се варят 10 минути. След това те се охлаждат, почистват и след това се втриват върху груба ренде.
2. Зелето се нарязва на ивици и се смесва с яйцата.
3. Отворете буркан сладка царевица и отцедете сока.
4. Раковите пръчки се нарязват на малки кръгчета (могат да се използват тънки филийки);
5. Приготвените продукти се поставят в дълбока купа и внимателно се смесват, като се добавят подправки, сол и майонеза.

Ако някой не яде майонеза, може да я замени с гъста заквасена сметана. Вкусът на предястието ще бъде малко по-различен, но това няма да го развали.

Удивителна комбинация от пръчици със зеленчуци

Много опитни готвачи препоръчват да опитате гръцката версия на закуската от раци. За целта вземете следния набор от съставки:

• малко бяло зеле;
• охладени пръчки от раци;
• Сладка царевица (консервирана)
• прясна краставица;
• крушка;
• яйца (за предпочитане домашно приготвени);
• копър (няколко клона);
• сол;
• пипер (за любителите на пикантни храни);
• нискомаслена майонеза.

Предястието се приготвя само за 15 минути, включително варене на яйца. Когато всички продукти са готови, те се поставят в дълбок съд. За да получите красива салата, зелето, краставицата, раковите пръчки, яйцата и царевицата внимателно се смесват. Важно е да се гарантира, че съставките не губят формата си.

За да премахнете горчивината от лука, залейте го с вряща вода за няколко минути.

Увеличаване на обема с ориз

За да наситят приятелската компания с отлична храна, опитни домакини приготвят салата от раци с ориз и царевица. Благодарение на този подход броят му се увеличава, така че всички да са доволни. За ястието вземете:

• няколко яйца;
• царевица (1 консерва);
• опаковане на ракови пръчки;
• половин чаша оризови зърнени храни;
• прясна краставица;
• нискомаслена майонеза (можете да си я направите сами);
• пипер;
• сол.

Стъпка по стъпка стъпки за готвене:

1. Оризовата каша се вари в подсолена вода. След това се охлажда и се поставя в широка купа, където ще се приготвя салатата.
2. Нарежете на ситно раковите пръчки.
3. Прясна краставица се нарязва на малки кубчета или стърготини.
4. Яйцата се разрязват наполовина и се прекарват през метална мрежа за нарязване на зеленчуци.
5. Всички продукти за салата: пръчки от раци, царевица, яйца, краставици и ориз се смесват с дървена шпатула. Облечен с майонеза, след това осолен. Почитателите на пикантните храни слагат черен пипер на прах в салатата.

За да направите оризовите зърна ронливи, трябва да се придържате към стандартната пропорция - 1: 3. Също така, не трябва да се разбърква по време на готвене.

Раци и водорасли - вкусна гурме двойка

Любителите на морски дарове няма да откажат да се насладят на необичайно ястие. Ако сложите ракови пръчки, царевица, водорасли, яйца, подправки и майонеза в салата, можете да бъдете приятно изненадани.

Съставките се нарязват на малки кубчета и се поставят в дълбок съд. Добавят се подправки, сол и майонеза. Разбъркайте внимателно. След 5 минути салатата се сервира. Ще откажат ли гостите такава здравословна салата? Опитайте и вижте.