Liečivé vlastnosti svetlicového medu - ľahké, príjemné, ale s pikantnou horkosťou

Aké sú liečivé vlastnosti svetlicového medu? Malý téglik som si kúpil úplne náhodou, väčšinou si zriedka kupujem neznáme výrobky. Ale predajca, včelársky dedko, ma ubezpečil, že taký med nenájdem nikde inde a že je veľmi užitočný, najmä pri zápaloch žalúdka. Rozhodol som sa to vyskúšať, chutilo to zaujímavo a útoky sa začali diať menej často. Zdá sa, že „funguje“ - produkt toho istého starého otca. A čo iného je tento med „schopný“ a ako ho odlíšiť od iného druhu?

Jedným z najvzácnejších je jednokvetý svetlicový med, hoci samotná medonosná rastlina vo voľnej prírode často rastie ako burina. To však nijako neznižuje liečivé vlastnosti svetlicového medu. Tento včelársky produkt má na telo silnejší účinok ako iné druhy medu a lepšie ho čistí. Obsahuje tiež viac karoténu a vitamínov K a E, vďaka čomu je svetlicový med nenahraditeľným pomocníkom pri liečbe nervového systému a očných chorôb. Aká je jedinečnosť tejto odrody, ako ju „rozpoznať“ a aké vlastnosti má?

Čo je to svetlicový med

Svetlicový svetlík je jedinečná liečivá rastlina so širokým uplatnením. Predstavuje rodinu asterov a je príbuzným bodliaka a tiež slnečnice. Priemyselné pestovanie plodín včelári nepoužívajú. Väčšinou sú polia zasiate svetlicami, aby sa z ich semien vyrobil olej, a farbivo z oranžovožltých lístkov. Nadzemná časť rastliny je navyše dobrá ako zelená potrava pre zvieratá a do čajových zbierok sa pridávajú sušené okvetné lístky.

Pokiaľ ide o včelín, hoci sám svetlica produkuje nektár, nie je ho dostatok, preto sa priemyselne nepestuje ako medonosná rastlina. Obdobie uvoľňovania nektáru navyše netrvá dlhšie ako 2 týždne a priemerný úplatok na hektár je asi 30 kg. Pre včelára je oveľa výhodnejšie umiestniť úle tak, aby v okolí rástli ďalšie medonosné rastliny... Preto je monoflórny svetlicový med vzácny. Ale aj ako polyflorový produkt je tento druh medu mimoriadne užitočný a liečivý.

Svetlicový med má hustú rôsolovitú konzistenciu. Je svetlo žltá, s jemnou kvetinovou arómou, dlho kryštalizuje a potom sa stáva ešte hustejšou a jasnejšou. Chutí ako kvetový med, stredne sladký, ale s mierne trpkou dochuťou.

Liečivé vlastnosti svetlicového medu

Krásny žltý med obsahuje veľa vitamínov a stopových prvkov. Vďaka nim pozitívne vplýva na ľudský organizmus, a to:

• posilňuje imunitný systém;
• zmierňuje nervové napätie a pomáha pri liečbe chorôb nervového systému;
• medové masky zlepšujú stav pokožky a liečia rôzne poškodenia;
• robí vlasy lesklé a hodvábne;
• má laxatívny, žlčový a močopudný účinok;
• zmierňuje bolesti pri zápalových procesoch v kĺboch, ako aj pri artritíde a reumatizme;
• zriedi krv;
• pomáha pri liečbe prechladnutia, rôznych zápalových procesov ústnej dutiny a dýchacích ciest.

Zároveň by ste mali byť opatrní pri používaní svetlicového medu, a to ako na liečebné účely, tak jednoducho s čajom alebo palacinkami. Peľ svetlicu môže spôsobiť akútnu alergickú reakciu. Navyše kvôli laxatívnemu účinku by sa tento med nemal jesť v prípade črevných ťažkostí.

Video o vyhliadkach na priemyselné pestovanie svetlica