Foto a popis záhradnej odrody ostružiny Thornfrey

Príroda dala ostružine nielen chutné bobule, ale aj tŕne, ktoré bránia zberu a starostlivosti. Jednou z prvých rastlín bez tŕňov bola ostružina Thornfrey, ktorej opis odrody a fotografia budú zaujímať obyvateľov leta v mnohých ruských regiónoch, ako aj poľnohospodárov zaoberajúcich sa priemyselným pestovaním plodín.

Dnes majú záhradkári k dispozícii niekoľko desiatok odrôd a krížencov, ktoré sú úplne bez tŕňov. Sú vysoko výnosné, odolné voči suchu a bez chorôb. Odroda černice Thornfrey, vyšľachtená v roku 1966, sa však stále teší zaslúženej láske a úcte.

Ostružina bez tŕnia Thornfree Popis

Nedostatok tŕňov na výhonkoch bol hlavným, ale nie jediným dôvodom popularity Thornfree. Odroda, ktorá sa získala pred viac ako polstoročím v americkom štáte Maryland, má ďalšie výhody, predovšetkým vysoký výnos a vynikajúcu chuť. Navyše pre záhradkárov na území bývalého ZSSR bola ostružina bez tŕnia Thornfree jednou z prvých svojho druhu.

Ostružiny môžu byť plazivé alebo huňaté. Spravidla sú dnes záhradné odrody pomerne silné kríky so vzpriamenými alebo ležiacimi výhonkami.

Vďaka tomu je pohodlnejšia starostlivosť o výsadbu, kontrola rastu a zberu. Podľa opisu a fotografie je ostružina tŕnistá robustný krík s dlhými, napoly ležiacimi výhonkami, ktoré bez rezu môžu dorásť až do 4–5 metrov. Ovocné výsadby so správnou poľnohospodárskou technológiou majú výšku 15-200 cm, priemer kríkov dosahuje 200 cm.

Beztŕňová odroda, ktorá bola vytvorená ako komerčný produkt na priemyselné pestovanie bobúľ, vyniká svojimi silnými a tvrdými výhonkami s dobre viditeľnými okrajmi. Na povrchu zeme dosahuje priemer tmavozeleného výhonku 30 mm, po celej dĺžke nie sú tŕne. Husté textúrované listy sú rozdelené na tri alebo päť častí a na jar a v lete sú sýto zelené. Na jeseň listy zožltnú.

Kvitnutie ostružiny záhradnej Thornfrey začína v prvej polovici júna. Bisexuálne kvety bieleho alebo mierne ružového odtieňa majú jemnú arómu, zhromaždené v racemických kvetenstvách s postupne sa otvárajúcimi púčikmi. Za priaznivých poveternostných podmienok samoopelivá odroda dokonale tvaruje a drží vaječník.

Ostružina záhradná Thornfree

Pod ťarchou dozrievajúcich bobúľ sa tvrdé výhonky ohýbajú tak, že kefy sú takmer na úrovni zeme. Dozrievanie sa začína v auguste a trvá do polovice septembra.

Bobule oválneho alebo kužeľovitého tvaru majú:

• hmotnosť od 5 do 8 gramov;
• sladká chuť s príjemnou kyslou;
• čierna s fialovo-modrastým odtieňom, ktorá sa stáva matnou vo fáze dozrievania;
• aróma charakteristická pre záhradné černice.

Na fotografii a z popisu ostružiny tŕňovej vidno, že plodnosť tejto odrody nie je masívna, ale postupná. To však nezhoršuje dôstojnosť veľmi produktívnej odrody, pretože na jednej kefke sa môže vytvoriť až 30 vaječníkov a na celom výhonku dozrieva asi 120 bobúľ. Počas sezóny dáva Bush až 15 kg univerzálnych bobúľ, rovnako vhodných:

• na čerstvú spotrebu;
• na výrobu domáceho konzervovania ovocia a bobúľ;
• na sušenie;
• na zmrazenie.

Podľa odborníkov je degustačná kvalita odrody černice Thornfree 4,4 bodu z 5 možných. V čase zberu šťavnaté kôstkovice obsahujú:

• 9,3% sušiny;
• 0,9% pektínov;
• 5,5% cukrov;
• 0,8% organických kyselín.

Na 100 gramov bobúľ je 10 mg kyseliny askorbovej a až 300 mg P-aktívnych látok.

Výhody a nevýhody odrody černice Thornfrey

Chutné a zdravé černice, zrejúce, získavajú lákavú arómu, ale tiež výrazne zjemňujú. Záhradkári považujú túto nevýhodu za hlavnú v odrode Thornfrey.

Aby sa uchovali rýchlo zmačkané bobule, zber sa začína niekoľko dní pred úplnou zrelosťou.

Táto technika vám umožňuje zachovať prenosnosť bobúľ, ale zároveň je ich aróma o niečo slabšia, ako je to možné, a kyselina je cítiť v chuti, čo nezhoršuje spotrebiteľské kvality.

Vynikajúca chuť je jasnou, ale nie jedinou výhodou odrody. Okrem toho stojí za pozornosť černica Thornfree bez studov vďaka:

• vysoký a stabilný výnos;
• nedostatok tŕňov, ktoré narúšajú zber a starostlivosť o kríky;
• odolnosť voči bežným chorobám, ako je rakovina kmeňov, antraknóza, hrdza;
• univerzálny účel bobúľ.

Nevýhody odrody černice Thornfrey sú oveľa menšie. Medzi ne patrí krátka trvanlivosť zrelých bobúľ a ich nízka prenosnosť, ako aj mrazuvzdornosť pri 18 ° C.

V podmienkach stredného pruhu musia byť zakryté výhonky, čo je veľmi ťažké pri pevných, odporných stonkách.

Výsadba a starostlivosť o černice bez tŕnia

Všetky odrody záhradných černíc možno zaradiť medzi nenáročné plodiny. Kroviny dokonale odolávajú útokom škodcov a choroby ich postihujú zriedka. Ak to počasie dovolí, na výhonkoch je zviazaných veľa bobúľ. Hlavnou podmienkou úspechu je poskytnúť ľahkú pôdu na výsadbu černice Thornfree a starostlivosť, ktorá spočíva v zalievanie, kŕmenie a prerezávanie rastlín.

Rýchlo rastúce ostružinové výhonky by mali dostávať dostatok výživy, vlahy a vzduchu, preto je na výsadbu vyčlenené miesto s voľnou, dobre priepustnou pôdou s pH 5,5–6,5 pH jednotiek. Kultúra miluje svetlo, ktorého množstvo určuje množstvo bobúľ a ich kvalitu. Aj keď výhonky dorastajú až do dĺžky 5 metrov, sú zriedka ovplyvnené vetrom. Odroda ostružiny Thornfrey sa nebojí sucha, ale pri ďalšom zalievaní, najmä po odkvitnutí, môžete očakávať zvýšenie úrody a zvýšenie hmotnosti bobúľ. Zároveň sú výsadby kŕmené.

Kvôli rastu výhonkov, ktorý komplikuje starostlivosť, prerezávanie Blackberry Thornfree je nevyhnutnosťou. Táto agrotechnická technika pomáha zvládnuť kríky na jeseň, keď je čas na uchovanie bobule pred mrazom. Nízke prerezávanie náhradných výhonkov pomáha krotiť černice, rozvetvujú sa a stávajú sa plastickejšími. Ďalšia metóda spočíva v kopaní kríkov a ich vyklápaní na bok. Na jar sa rastliny vrátia na svoje miesto.

Ostružiny bez tŕňov bez tŕňov sa môžu množiť pomocou zelených odrezkov alebo pomocou koreňových odrezkov, ktoré sa objavia pri poškodení koreňov.

Blackberry Thornfrey na ich letnej chate - video