Je dôležité vedieť, kedy treba tekvicu zbierať, aby ste si uchovali svoju úrodu

Ak sú zemiakové záhony v lete uvoľnené, potom tekvica až do jesene žltne s jasnými škvrnami v záhrade. Ale aby nevydržala až do samého mrazu, je dôležité vedieť, kedy treba tekvicu zbierať. S úrodou zdravých a chutných plodov sa človek nesmie ponáhľať, nemeškať. Ponáhľajme sa a tekvica nebude mať čas na akumuláciu cukru a úplné dozretie. Plody jahôd sú vystavené riziku zamrznutia od skorých mrazov. A to výrazne zníži dobu skladovania plodiny a jej kvalitu.

Neexistuje jediný dátum, kedy by ste mohli začať upratovať. Najprv to závisí od odrody, pretože existujú tekvice s krátkym, stredným a neskorým obdobím dozrievania. Po druhé, dôležitú úlohu zohráva aj rastúce podnebie. Tekvica je zelenina milujúca slnko a čím viac slnka prijme a čím je leto teplejšie, tým skôr úroda dozreje. V súlade s tým sa bude doba zberu výrazne líšiť na juhu, v strede a v severných oblastiach. Ako neprísť neskoro, zabrániť zamrznutiu, ale zároveň včas odstrániť a dozrieť tekvicu? Nie je to ťažké, ak poznáte odrodové vlastnosti zeleniny a dodržiavate poveternostné podmienky.

Kedy zbierať tekvicu: čas zberu v závislosti od odrody plodiny

Existuje veľa odrôd tekvice, vrátane dekoratívnych, ale dnes o tom nehovoríme. Všeobecne možno všetky druhy tejto záhradnej plodiny rozdeliť do 3 skupín. Referenčným bodom je počet dní, ktoré potrebujú na dosiahnutie úplnej zrelosti. Na základe toho sa stanovujú univerzálne termíny zberu.

Čo sa týka dozrievania, tekvica je:

1. Skoré dozrievanie, je skoro. Vegetačné obdobie je 3,5 mesiaca. Môžete fotografovať koncom leta, počnúc druhou augustovou dekádou. Ale skorá tekvica sa pestuje iba na ľudskú spotrebu a tiež kvôli semiačkam. Takáto zelenina sa nemôže skladovať dlho, maximálne - jeden mesiac. Pre severné oblasti sú však skoré odrody iba nálezom. Takmer vždy majú čas dozrieť pred mrazom. A ak zamrznú, krátka trvanlivosť im nenechá šancu na zhoršenie. Medzi skoré zrelé tekvice patria mandle, Golosemyannaya, Mozoleevskaya, Biryuchekutskaya a Freckles.
2. Stred sezóny. Plody dozrievajú o niečo dlhšie, až 4,5 mesiaca, a je potrebné ich odstrániť v prvej dekáde septembra. Z odrôd v polovici sezóny sa tekvice pestujú Hojenie, Drobček, Úsmev, Volga šedá.
3. Neskoré dozrievanie. V priemere je doba dozrievania neskorých odrôd 200 dní. Ich charakteristickým znakom je hrubá kôra. Chráni dužinu pred znehodnotením a umožňuje skladovanie ovocia veľmi dlho, až 6 mesiacov. Tekvica sa zbiera neskôr ako ktokoľvek iný, koncom septembra. Takéto neskoré odrody sú obzvlášť populárne: vitamín, muškát, perla.

Ak sa skoré odrody pestujú na severe, potom sa neskoršie odrody pestujú iba v teplom južnom podnebí. Na otvorenom poli v chladných letných podmienkach nestihnú dozrieť.

Hoci niektorí záhradníci zasadia tekvicu na skleníkové záhony a získajú úrodu. Môžete konať inak, odstránením plodov v štádiu polovičnej zrelosti a za mesiac sa „dostanú“. Ale nebudú môcť dlho skladovať.

Ako zistiť, či je tekvica zrelá

Bez ohľadu na kultivar existuje niekoľko bežných znakov, že je čas na zber.

Toto sú vizuálne zmeny vzhľadu rastlín:

• biče a listy žltnú a potom vyschnú, pretože dajú všetku svoju šťavu plodu;
• stopka tiež vysychá a stáva sa veľmi tvrdou;
• šupka stvrdne;
• takmer u všetkých odrôd získa pokožka príjemnú žltú alebo oranžovú farbu.

Tekvica so sivou a bielou farbou farbu pleti nemení. U kríkových odrôd sa na šupke objavujú svetlejšie pruhy. Veľkoplodé druhy sú pokryté tmavou mrežou žíl, muškátové zase hnednú. U zelených tekvíc sa vzor neobjavuje.

Kedy zbierať tekvicu v rôznych regiónoch

Pri nákupe semien z obchodu obsahuje každé balenie dátum sejby aj dátum zberu. Aké presné to však bude, závisí od podnebia. Zhoda sa zvyčajne vyskytuje iba v južných oblastiach s teplým a slnečným letom. Čím severnejšia je pestovateľská oblasť, tým skôr prichádza deň, keď je tekvica odstránená zo záhrady. Naopak, na juhu sa zber posúva až do polovice jesene. Takže na Krasnodarskom území môže tekvica na slnku dobre dozrieť až do prvej dekády októbra.

Kedy odstrániť tekvicu zo záhrady v Leningradskej oblasti

Zima v Leningradskej oblasti nie je veľmi chladná. Ale tento región je charakterizovaný nestabilnými teplotami po zvyšok roka. Jar je tu dlhá, zatiaľ čo leto nie je horúce a „nudné“ s častými a výdatnými zrážkami. Pre tekvicu, ktorá nemá rada prebytočnú vlhkosť a vyžaduje veľa slnka, nie sú také podmienky najpohodlnejšie. Počasie je navyše často „spokojné“ s neskorými jarnými, májovými a začiatkom septembrovými mrazmi.

Kedy odstrániť tekvicu zo záhrady závisí od jej odrody. V Leningradskej oblasti sa pestuje hlavne skorá tekvica, ktorá sa v auguste odstráni zo záhrady. Je malý a používa sa iba na ľudskú spotrebu. Skladované nie dlhšie ako mesiac.

Výsadba neskorých odrôd sa neodporúča, pre dlhodobé skladovanie je lepšie vyskúšať stredne sezónne druhy.

Na otvorenom poli nedosahujú úplné dozrievanie. Ale ak začiatkom septembra nazbierate plody napoly zelené, dosiahnu sa pri skladovaní.

Kedy zbierať tekvicu na Urale

Uralský prameň prichádza neskoro, ale hlavným rysom tohto regiónu je prudká zmena teploty. Aj začiatkom leta sú tam možné nočné mrazy, zatiaľ čo teplota cez deň zostáva nad nulou. To posúva čas výsadby, respektíve zber sa vykonáva neskôr.

Za predpokladu, že je začiatok jesene teplý, môžu plody na mihalniciach zostať až do prvej polovice septembra. To platí pre odrody so stredným a neskorým dozrievaním. Skoré výhľady je možné nakrúcať koncom leta.

Hlavnou vecou nie je nechať zeleninu na posteliach do mrazu, pretože potom sa nebude skladovať. Lepšie nechať to dozrieť v špajzi.

Pri zbere tekvice zo záhrady na Sibíri

Najťažšie a najťažšie podmienky pre záhradkárov sú sibírske. Chladná zima, neskorá jar, ktorá sa rýchlo mení na krátke a chladné leto, nenecháva na výber. Na mihalniciach majú šancu dozrieť iba skoré odrody. Často sa však musia odstrániť 2 týždne pred úplnou zrelosťou, počnúc druhou polovicou augusta. Územie Sibíri je obrovské a väčšina z neho nie je zvlášť vhodná na pestovanie teplomilných plodín na otvorenom poli.

Ako zbierať tekvicu

Najlepšie zo všetkého je, ak počkáte do okamihu a zdravé plody necháte na posteliach na slnku dozrieť. Táto zelenina je najchutnejšia a najsladšia. Keď mihalnice vyschnú, môžete sa pustiť do čistenia. Oddeľte ich ostrým nožom alebo orezávačom. Hoci stopka vyschne, je dosť ťažké ju odtrhnúť rukami, pretože drží pevne. Okrem toho existuje riziko poškodenia buničiny v blízkosti rezu a potom sa plody rýchlo začnú zhoršovať. Z rovnakého dôvodu nenoste tekvicu za stopku. Môžu sa odtrhnúť v najnevhodnejšej chvíli a ovocie môže spadnúť na zem. Akékoľvek poškodenie kôry (praskliny, škrabance, modriny) povedie k tomu, že tekvica sa už nebude dať skladovať.

Na otázku, pri akej teplote odstrániť tekvicu zo záhrady, existuje len jedna odpoveď - jednoznačne s kladnými hodnotami.

Nechanie ovocia na záhonoch pred mrazom veľmi nemení chuť. Ale to skráti trvanlivosť a buničina bude bavlnená.Mrazená tekvica sa môže a mala by sa jesť, pretože sa nebude dlho skladovať.

Po zbere nezabudnite plody očistiť od zvyškov pôdy a vegetácie a vysušiť ich. Je lepšie to robiť vonku a zeleninu nechať pod prístreškom. V prípade potreby, ak bolo treba tekvicu zbierať napoly zrelú, pošlite ju na dozretie. Ale už nie na ulici, ale na teplom mieste, prenesené do suchej miestnosti.

Tekvice bezprostredne pred uskladnením roztriedte. Poškodenú a malú zeleninu odložte osobitne a najskôr ju použite. Na skladovanie vyberte zdravé a veľké ovocie.

Ako správne skladovať pozberanú tekvicu

Zriedkavo, keď sa ovocie skladuje v bytových podmienkach, najmä vo veľkom množstve. Nejde o cibuľu alebo zemiaky a nájsť dostatok miesta pre veľké tekvice je problematické. Okrem toho je ťažké udržiavať optimálnu teplotu v dome na dlhodobé skladovanie. Najdlhšie vydrží tekvica na maximálnej teplote 13 ° C, aj keď môže byť určitý čas skladovaná pri 20 ° C. Vo väčšine prípadov je však počas vykurovacej sezóny dom oveľa teplejší.

Najlepšie je plodiny skladovať v špajzi, suteréne alebo v pivnici. Priestory by mali byť nevykurované, dobre vetrané a tmavé. Zároveň by v nich teplota v zime nemala klesnúť pod 3 ° C. Plody nevykladajte na hromadu, je lepšie ich položiť v jednej vrstve na police alebo do krabíc. Je vhodné, aby sa zelenina nedotýkala. Ak sa človek pokazí, hniloba sa nemôže rozšíriť na zvyšok.

Neodporúča sa dávať vedľa tekvice jablká, dule, hrušky. Uvoľňujú etylén, čo urýchli dozrievanie plodov, čo znamená, že sa začnú rýchlejšie zhoršovať.

Načasovanie, kedy môžete zo záhrady zbierať tekvicu, teda závisí od jej rozmanitosti a rastúcej klímy. Čím kratšie je vegetačné obdobie rastliny a čím je leto teplejšie, tým skôr dozreje. Používanie skorých druhov umožňuje výsadbu a zber aj na nekonečných sibírskych územiach.

Je čas zbierať tekvicu - video