Ako pestovať brokolicu sadeničným a nesadačkovým spôsobom
Brokolica je jedným z najzdravších druhov kapusty odporúčaných odborníkmi na výživu. Nie je prekvapením, že veľa záhradníkov sa v poslednej dobe začalo zaujímať o túto plodinu. Jej neobvyklý vzhľad vôbec nezanecháva stopy po kultivácii. Dokonca aj začínajúci letný obyvateľ môže získať úrodu užitočných kučeravých hláv, ak viete, ako pestovať brokolicu. Táto rastlina je nenáročná a nebude spôsobovať veľa problémov. Ak vezmeme do úvahy všetky nuansy výsadby, je zaručená dobrá úroda zdravej zeleniny.
Rovnako ako väčšina záhradných plodín, existujú aj dva spôsoby pestovania brokolice:
- výsev semien pre sadenice;
- siatie na otvorenom teréne.
Ako a kedy je lepšie to urobiť, zvážime podrobnejšie.
Pestovanie sadeníc brokolice
Semená musia byť pripravené pred sejbou:
- Namáčajte striedavo štvrť hodiny v horúcej a studenej vode.
- Namočte si deň do stimulátora rastu.
- Uchovávajte pri nízkej teplote ďalší deň (v chladničke).
Najlepšie je zasiať brokolicu ihneď do samostatných pohárov. Koreňový systém mladej rastliny zle znáša presádzanie.
Semená netreba hlboko zakopávať, stačí ich mierne posypať. Po prvýkrát sa plodiny uchovávajú pod filmom na teplom mieste. Keď sa objavia výhonky, teplota by sa mala znížiť na 10 stupňov Celzia. Takýto režim je dôležitý prvý týždeň života sadenice, potom sa opäť vráti na teplé miesto. Sadenice by mali byť pravidelne napojené, ale nie príliš, inak ochorejú s čiernou nohou. Asi po mesiaci, keď má brokolica 4 listy, ju možno vysadiť na svoje trvalé miesto.
Ako pestovať brokolicu bezsemenným spôsobom?
Brokolica rastie pomerne rýchlo: za niečo menej ako 3 mesiace je plodina pripravená na zber a konzumáciu. Semená sa môžu vysievať priamo do otvoreného terénu, budú mať čas dorásť a hlávky kapusty môžu dozrieť až do jesene. Pred zasiatím do záhrady by mali byť semená tiež pripravené, aby sa urýchlilo ich klíčenie.
Správny čas na výsev je od mája do júna. Pôda v tejto dobe je už dostatočne teplá a teplota je stabilná.
Niektorí záhradníci zasejú semená do spoločného záhradného záhona a potom sa potápajú. Ale bude pohodlnejšie okamžite urobiť "osobné" otvory, pričom medzi nimi zostane vzdialenosť 50 cm. V každej musíte umiestniť 2-3 semená, s okrajom, v prípade, že sa nevyliahnu všetky. Ak všetci pučia, stačí si zvoliť najsilnejšiu sadenicu. Zvyšok je možné odstrániť orezaním. Pravidelným zalievaním, plením buriny a pravidelným kŕmením rastlín bude možné koncom leta rezať hlávky kapusty.