Ako pestovať chren Katran na vašom webe
Chren Katran patrí do skupiny vytrvalých rastlín, čeľade kapustovitých. Kultúra sa líši nielen vzhľadom od obyčajného chrenu, ale aj chuťou. Rastlina nie je vyberavá, ale aby mohla dlho zdobiť územie, musíte dodržiavať jednoduché pravidlá.
Chren Katran: opis vzhľadu rastliny
V prírode existuje veľa rôznych odrôd katranského chrenu, ale najobľúbenejšie sú:
- chodník;
- Orientálna;
- stepná alebo tatárska;
- nautický;
- Krymský.
Chrenový chren vytvára ružice, ktoré sú mierne zdvihnuté nahor. Kvety sú biele. Všetky sú rovnako veľké. Vo voľnej forme priemer púčikov nepresahuje 1 cm. Na konci kvitnutia sa na ich mieste vytvárajú plody vo forme podlhovastých strukov.
Vlasťou tejto úžasnej rastliny je pobrežie Čierneho mora, Azovského mora a Atlantiku. Menej často to možno vidieť na krajinách Kaukazu.
Katran: pestovanie zo semena
Aj školák môže na mieste pestovať a pestovať tento druh chrenu. To všetko nie je dané rafinovanosťou kultúry. Hlavná vec je správne pripraviť sadivový materiál a mať informácie o správnom výsadbe zŕn.
Stratifikácia semien katranu doma
Toto je dôležitý bod pri množení Katran semenami:
- Spočiatku musíte zrná namočiť do čistej vody, ktorej teplota je od +180 Od do +200 C. Môžete tiež použiť roztok manganistanu draselného (1%).
- Po dvoch hodinách preneste sadivový materiál na látkový obrúsok a po niekoľkých minútach ho zmiešajte s jemnozrnným vlhkým pieskom.
- Výsledná zmes sa udržiava pri nulovej teplote vzduchu 3 až 4 mesiace. Skvelou možnosťou je spodná polica chladničky alebo suterénu.
Výber miesta pristátia
Výsadba semien sa najlepšie vykonáva na piesočnatých, hlinitých pôdach. Pôda by mala byť tiež s minimálnou kyslosťou. V ťažkých substrátoch veľmi zle klíčia zrná a dospelé rastliny sú schopné stratiť svoj vzhľad, čo negatívne ovplyvňuje nutričné vlastnosti koreňa.
Najlepšie sú oblasti, kde podzemná voda prechádza veľmi blízko.
Pravidlá výsevu
Pred začatím postupu musíte pripraviť miesto pristátia. Prvá vec, ktorú je potrebné urobiť, je vykopať záhradný záhon. Potom pridajte 1 m2 od 3 do 4 kg humusu. Ak nie je možné použiť organickú hmotu, môžete ju nahradiť zakúpenými hnojivami na báze fosforu alebo draslíka. Vynikajúcou možnosťou je „Kemir-Super“, „Azofoska“.
Je potrebné zasiať zrná do hĺbky nie väčšej ako 3 cm. Optimálna šírka medzi radmi sa považuje za asi 65 cm. Výsadba sa vykonáva pásovou metódou. V každej z nich musíte vytvoriť 3 riadky. Mali by byť od seba vzdialené 35 cm. Šírka medzi samotnými pásmi by mala byť do 65 cm.
Po výsadbe pozemku mulčovanie... Na to môžete použiť rašelinu alebo humus. Mulčovanie je obzvlášť dôležité, ak sa sejba vykonáva nie na jar, ale na jeseň. Riadky znovu pokryte humusom ihneď po objavení sa prvých výhonkov.
Správna starostlivosť o chren Katran
Po zasiatí semien sa záhon nechá sám, kým sa neobjavia prvé výhonky. Potom prichádza čas starostlivej práce.
Zavlažovanie
Prvé výhonky je potrebné dôkladne zaliať usadenou vodou a po výskyte dvoch párov listov ich treba preriediť. Optimálna vzdialenosť medzi vzorkami je 30 cm.
V období sucha sa rastliny často polievajú. Od mája sa zalievanie zvyšuje. Ak je vonku dlhší čas vysoká teplota vzduchu a nie sú pozorované dažde, zavlažovanie sa vykonáva najmenej dvakrát týždenne.
Uvoľnenie pôdy
Tento postup sa vykonáva často, najmä ak sú rastliny stále malé. Nie je potrebné uvoľňovať pôdu veľmi hlboko, inak môže dôjsť k narušeniu koreňového systému.
Najlepšie dressingový chren Katran
Prvá dávka hnojiva sa aplikuje v čase, keď sa vykonáva riedenie. Pre toto použitie ľadovec... 1 m2 odporúča sa pridať až 10 g drogy. Druhé kŕmenie sa vykonáva po výskyte 5 listov s 15 g draselnej soli a 7 g dusičnanu.
Pokiaľ je to možné, je najlepšie Katran hnojiť tekutými prípravkami.
Zvýšený výnos
Aby boli korene čo najhrubšie a najdlhšie, je potrebné v druhom roku znížiť hlavu rastliny o 3 cm. Potom kultúra nevynaloží všetku svoju energiu na vývoj stopky, ale dá to tvorbe koreňovej plodiny.
Zber chrenu Katran
Na jeseň musíte vykopať korene. Najlepšie je to urobiť posledný septembrový týždeň. Pred začatím postupu musíte najskôr odrezať všetky listy. Takto ľahšie zistíte, kde je chrbtica, a nepoškodíte ju.
Zber sa môže uskutočniť v prvom roku po výsadbe chrenu.
Pri správnej starostlivosti od 1 m2 môžete vykopať až 1 kg plodiny. Aby produkt ležal čo najdlhšie, odporúča sa korene vložiť do vlhkého piesku. Nádoba s chrenom sa udržiava na nízkej teplote vzduchu. K tomu je vhodná pivnica alebo suterén. Práve na týchto miestach sú ukazovatele vlhkosti do 85%.
Zelená hmota a korene sa používajú ako v medicíne, tak aj pri varení. Mladé listy sa pridávajú do šalátov surové a výhonky sa varia alebo dusia ako špargľa. Korenie sa vyrába z koreňov - chrenu a dodáva sa ako konzervácia. Niektorí ľudia pečú koreňovú zeleninu v rúre. Vďaka vysokej teplote vzduchu sú veľmi jemné a šťavnaté. Takáto zelenina je menej pikantná, čo umožňuje jej konzumáciu ľuďom s ochoreniami žalúdka.
Chren Katran je jedinečná rastlina, ktorá sa stane skutočným nálezom v kuchyni. Pri správnom pestovaní koreňová plodina poteší každého nielen svojou korenistou chuťou, ale aj nasýti telo všetkými potrebnými vitamínmi a mikroelementmi.