Aké sú najproduktívnejšie odrody paradajok?

Snom každého pestovateľa paradajok je získať, ako sa hovorí, nie jednoduchú úrodu, ale „zlatú“. Každý chce, aby rastliny obchádzali choroby a aby plody rástli, chutne a vo veľkom množstve. Jedným z hlavných faktorov, ktoré môžu splniť tieto požiadavky, je správny výber semenného materiálu, konkrétne vysoko výnosných odrôd paradajok. Tieto druhy paradajok sú obzvlášť cenné pre majiteľov malých pozemkov, pretože vám umožňujú poskytnúť rodine čerstvú zeleninu, výsadbu iba niekoľkých rajčín. V takom prípade nie je žiadny prebytok - ovocie, ktoré sa nejedlo, sa dá vždy konzervovať alebo predať susedom. Čo môžeme povedať o pestovaní plodín v priemyselnom meradle, keď zisk priamo závisí od množstva tovaru.

Dnes sa s vami chceme podeliť o niekoľko malých tajomstiev toho, ako si vybrať semená paradajok a podľa čoho sa treba riadiť pri ich výbere, a povedať vám, ktoré odrody paradajok sú uznávané ako najproduktívnejšie a medzi záhradkármi veľmi obľúbené.

Prečítajte si tiež článok: ako správne štipnúť paradajky?

Kritériá výberu odrody

Než pôjdete do obchodu kúpiť si semená, mali by ste sa rozhodnúť o niekoľkých otázkach, a to:

1. Kde budú rásť paradajky... Ak je na obale osiva napísané, že sú určené iba na pestovanie v skleníku, potom by sa takáto odroda nemala vysádzať na otvorené pole. Samozrejme, že kríky v záhonoch nezmiznú, ale nepotešia sľubovanou úrodou. Pre skleníky si vyberte iba skleníkové odrody a pre otvorené terény zodpovedajúce odolnejšie odrody. Ak plánujete rásť paradajky v kvetináčoch na parapetoch, zastavte svoj výber na kompaktných odrodách: aj keď sú malé, sú celkom schopné dať dobrú úrodu pre svoju veľkosť.
2. Aký by mal byť tvar kríka. Najproduktívnejšie sú vysoké druhy plodín, z ktorých väčšina je veľkoplodých, ale zaberajú väčšiu plochu a vyžadujú viac údržby, najmä podväzkov a inštalácií podpier. Ak sa rozhodnete zostať na nízko rastúcich rajčiakoch, aby ste získali veľa ovocia, budete musieť vysadiť viac rastlín, ktoré zase tiež zaberú slušnú plochu. Popremýšľajte teda, či to za tú sviečku stojí, a môže byť lepšie zasadiť tucet vysokých kríkov ako päťdesiat nízkych.
3. Aký je účel pestovania plodiny (na účely výživy alebo konzervácie)... Medzi najchutnejšie patria šalátové odrody paradajok so sladkou dužinou, ktoré však nie sú vhodné na konzervovanie, najmä ako celok. Ale nakladané alebo konzervované druhy paradajok s hustou šupkou a silnou dužinou dobre znášajú spracovanie a nerozpadávajú sa, takže pri výbere semien to zvážte.
4. Kedy zberať... Zvyčajne sa vyžaduje veľa zeleniny v čase konzervácie, keď je zimný zber v plnom prúde. Na tieto účely kupujte konzervované, stredné a neskoré odrody paradajok. A aby ste si letnú stravu spestrili vitamínmi, zopár ich zoberte skôr šalátové odrody. 

Bez ohľadu na to, akú vysoko výnosnú odrodu paradajok si vyberiete, hlavnou vecou je, že musí byť zónovaná, to znamená prispôsobená miestnym klimatickým podmienkam.

Aj tie najvýnosnejšie teplomilné druhy, ktoré rodia bohaté plody v južnom pásme, stratia túto schopnosť v severných zemepisných šírkach, navyše začnú ochorieť.

Najlepšie paradajky na pestovanie v skleníku

Na začiatku jari budete musieť za prvé čerstvé paradajky slušne zaplatiť, ale ani táto skutočnosť nezaručuje kvalitu zeleniny. Je dobré, ak sú paradajky „miestne“ a prichádzajú na trh z najbližšieho skleníka. Ak sú majitelia slušní ľudia, existuje aspoň šanca, že v plodoch bude minimum „chémie“. Ale v supermarketoch existuje dokonca riziko, že sa dostanete na dovážané paradajky, ktoré nemajú chuť ani vôňu. Výhody takýchto „vitamínov“ sú nulové, môžu však spôsobiť veľa škody, od jednoduchej alergie po črevnú poruchu.

Mnoho záhradkárov pestuje zeleninu, aby si s takýmito problémami nerobilo starosti skleníky seba. Ak máte vo svojom vlastníctve čo i len malý filmový obal, je ľahké vybaviť paradajky polovicou ulice, ak používate hojne plodné odrody. Je dôležité, aby v takýchto podmienkach dobre stolovali druhy aj rajčiny, ktoré sa používajú na zimný zber.

Použitím odrôd s rôznymi dobami dozrievania si môžete čerstvú zeleninu zbierať takmer po celý rok.

Zber šalátových odrôd paradajok do skleníka

Niektoré z najchutnejších a najplodnejších šalátových odrôd paradajok na pestovanie v skleníku sú:

1. Rozprávkový darček... Skorá stredne veľká (do 1 m) odroda s oranžovými plodmi v tvare srdca. Dužina je sladká, pevná. Odolný voči fusáriu, tabakovej mozaike a verticilliu. Vyžaduje zovretie, podväzok a tvar troch kmeňov. Prináša ovocie hojne v skleníkoch a na záhradných záhonoch.
2. Ružový anjel. Ďalším skorým druhom zrenia kompaktnej formy. Rastie takmer nezávisle, nevyžaduje štipnutie. Plody s hmotnosťou do 80 g sú sladké, okrúhleho tvaru, maľované tmavo ružovou farbou, na kríkoch je veľa vaječníkov. Buničina je sladká, hustá, so silnou pokožkou, vďaka čomu dobre znáša prepravu a je dobrá ako čerstvá, tak aj solená.
3. Ružová perla... Kry nie sú vysoké, ale poskytujú veľa drobných plodov s hmotnosťou do 110 g (z jednej rastliny možno odstrániť asi 4 kg plodiny). Kvôli plným trsom potrebujú rastliny podväzok, pretože sa môžu lámať pod ťarchou úrody. Samotné paradajky sú okrúhle, ružové, sladké. Charakteristickou vlastnosťou odrody je schopnosť hojne plodiť aj v najprimitívnejších, nevykurovaných, amatérskych skleníkoch. Takmer nedotknuté neskorá pleseň, dobre znáša nedostatok osvetlenia.
4. Gejša... Jemné ružové veľké paradajky so žltkastozelenými škvrnami na stopke vážia až 200 g. Dužina je sladká a šťavnatá, ideálna nielen do šalátov. Odroda je v polovici sezóny, krík dorastá do výšky najviac 70 cm, ale je silný a ľahko odoláva trsom s 3 - 5 plodmi aj bez podväzku. Takmer neochorie na neskorú pleseň a fusárium.
5. Hľadaj F... Vyšší krík až do výšky 1 m poskytuje veľké množstvo guľatých červenkastých paradajok s hustou šupkou. Odroda má dobrú odolnosť voči hlavným chorobám paradajok, môže rásť ako v skleníku, tak na záhradných záhonoch. Úroda je bohatá, ale bez vytvorenia kríka sa jej počet znižuje.
6. Andromeda... Hybridná skorá odroda s dobrou chuťou a ovocnými vlastnosťami. Plody sú zviazané do veľkých strapcov, ich tvar je zaoblený, mierne sploštený. Môžu byť červené alebo žlté, podľa druhu (žlté paradajky sú dvakrát väčšie). Bush v skleníku dorastá až do výšky 1 m, polorozložitý, vyžaduje podväzok.
7. Amana oranžová. Mäsité oranžové plody so šťavnatou dužinou dorastajú priemerne po 0,3 kg. Odroda je v polovici sezóny, vysoká, vyžaduje tvarovanie do 2 kmeňov a zovretie, ale týmto spôsobom si môžete vypestovať paradajku s hmotnosťou do 1 kg. Výsadba na otvorenom teréne je možná.

Vysoko výnosné skleníkové odrody paradajok na konzerváciu

V skleníkoch sa vysádzajú nielen šalátové paradajky. Pre obyvateľov severných oblastí je to dobrá príležitosť samostatne si zabezpečiť zeleninu na zimný zber.

Výber typov konzervovanie paradajok, mali by ste uprednostniť výdatne ovocné odrody s hustým ovocím.

Niektoré z najproduktívnejších odrôd paradajok pestovaných v skleníku na konzerváciu sú:

1. Auria... Vysoký ker v tvare liany vás poteší hojnosťou pomerne veľkých paradajok s hmotnosťou od 100 do 200 g. Rastú v štetcoch po 8 kusoch, na kríku je celkovo zviazaných až 15 štetcov. Červené plody sú dlhé, bacuľaté, na konci mierne rozvetvené, dužina je hustá, dužinatá. Paradajky sú ideálne na celé šitie. Odroda je v polovici sezóny, odolná voči chorobám.
2. De Barao Carský... Vysoký krík až do výšky 2 m v skleníkoch poskytuje najvyššiu úrodu - z jedného kríka možno po kŕmení odstrániť až 20 kg ovocia. Paradajky sú mierne podlhovasté, ružovočervené, s hmotnosťou od 150 do 170 g. Dužina je šťavnatá, ale pevná. Odroda je vhodná na konzerváciu a morenie, s dobrou imunitou voči chorobám, vyžaduje však zovretie a inštaláciu podpory.
3. Banánové nohy... Bush v skleníku dorastá až do výšky 1,5, keď sa sformuje do 3 stoniek, dáva hojnú úrodu. Dlhé žlté paradajky s veľmi pevnou dužinou a citrusovou príchuťou sú vhodné na morenie a konzervovanie celých.
4. Ružové hrozienka. Bush je pomerne vysoký, viac ako 1,5 m vysoký. Kravaty komplexné viacrodé kefy s malými oválnymi paradajkami, v jednej kefke môže byť až 50 kusov. Plody sú sladké, ružové, s hustou šupkou a dužinou, chovajú sa dobre ako celok v konzerve (nepraská).

Zber odrôd paradajok na otvorenom teréne

Južné oblasti nepotrebujú skleníky na pestovanie paradajok: dostatok slnka, teplé počasie, dlhé leto a samy o sebe vytvárajú ideálne podmienky pre rozvoj a plodenie kultúry. Aby to však nezávislo od vrtochov prírody, je tiež lepšie používať osvedčené odrody, ktoré majú na úkor úrody zvýšenú odolnosť voči zmenám počasia a pevne znášajú horúčavy i dlhé daždivé leto.

Šalátové odrody paradajok na pestovanie na otvorenom poli

Takéto plodné odrody paradajok na otvorenom teréne pre stolové použitie sú medzi záhradkármi veľmi populárne:

1. Anastasia... Stredne skorá neurčitá odroda sa najčastejšie používa v južných oblastiach, kde sú jej ukazovatele úrody maximálne. Kroviny až do výšky 1 m vás potešia stredne zaoblenými červenými plodmi s miernou kyslosťou, ktoré sa používajú čerstvé aj na morenie a na valcovanie. Od 1 štvorcového m. môžete získať viac ako 10 kg paradajok, zatiaľ čo rastliny nie sú náročné na pôdu.
2. Karmínový gigant... Samotné kríky nie sú príliš veľké (do 1 m), ale potešia vás veľkými ružovými plodmi. Hmotnosť jednej dužinatej a šťavnatej paradajky môže dosiahnuť až 0,5 kg a iba jeden krík môže trvať až 6 kg úrody. Odroda je skorá, nevyžaduje zovretie a je odolná voči neskorej plesni.
3. Obrovská zelená... Líši sa od veľkých (od 0,3 do 0,6 kg) zelených plodov s mierne žltým odtieňom. Dužina je jemná a sladká, vonia ako melón. Z jednej rastliny si môžete vziať až 5 kg ovocia. Bush je vysoký, viac ako 1,5 m vysoký, je potrebné ho pripnúť.

Ovocné konzervované paradajky pre otvorené pole

Aj keď sú šalátové paradajky vynikajúce, nie všetky sa dajú použiť na zimnú prípravu. Napríklad na solenie a celé plody veľkého ovocia sa nezmestia (jednoducho sa nezmestia do nádoby), zatiaľ čo iné druhy majú príliš mäkkú dužinu a tenkú šupku.

V takom prípade vyzdvihnite stredne veľké paradajky pre sadenice s hustými plodmi, ktoré hojne pokrývajú krík, alebo druhy s dlhodobým plodením.

Niektoré z najproduktívnejších a najchutnejších konzervovaných paradajok na otvorenom teréne sú nasledujúce odrody:

1. Rómovia... Stabilný, nízky, ale výkonný hybrid poteší malé, až 100 g krémovo červené paradajky s elastickou dužinou. Jeden štetec sa skladá z 20 takýchto krémov.
2. Gazpacho... Dobrá úroda sa dá odstrániť z malého kríka do výšky 45 cm - až 5 kg malých červených valcovitých paradajok s hustou dužinou. Odroda je stredne zrejúca, nenáročná, odolná voči teplotným extrémom a chorobám.
3. Diabolský... Silný kríkov vysoký až 1,5 m vyžaduje oporu a zovretie, ale spojí husté zhluky 10 červených paradajok, podobne ako podlhovastý krém. Plody sú vďaka svojej pevnej dužine ideálne na morenie a rolovanie vcelku. Odroda sa vyznačuje vysokými výnosmi bez ohľadu na vysoké alebo nízke teploty (do 20 kg na 1 m2), ako aj odolnosťou voči väčšine chorôb plodín nočnej koše, vrátane koreňového háďatka.

Zoznam vysoko výnosné odrody paradajok dá sa to urobiť dlho, ale musíte pochopiť, že kvalita a množstvo plodiny závisí od konkrétnych podmienok pre pestovanie paradajok a starostlivosti o ne. Ak chcete, aby sa vám rastliny poďakovali množstvom lahodných plodov, venujte im trochu pozornosti, stále však nezaškodí zamerať sa na špecializované odrody.

Odrody produktívnych paradajok na otvorenom teréne - video