Savoy kapusta Vertu - plodná chutná odroda do šalátov

Povedzte nám, čo je to kapusta Vertu. Semienka som si kúpila prvýkrát, savoje som predtým nesadila, aj keď osobne ho v šalátoch naozaj milujem. Predajca v obchode odporučil túto konkrétnu odrodu, tvrdí, že v našom podnebí rastie dobre a hlavy sú husté a veľké. Chcel by som vedieť, čo ma čaká.

Savojská kapusta pre ruský ľud nie je taká „pôvodná“ ako biela kapusta. Na kapustovú polievku ho nemôžete fermentovať, ale čerstvý je jednoducho vynikajúci, najmä Savojská kapusta Vertu. Milovníci zelene a vitamínových šalátov už dlho oceňujú túto odrodu svojimi šťavnatými a mäkkými listami. Dnes si povieme, čo je na ňom také zvláštne a či je ťažké pestovať Vertyu v posteliach.

Charakteristické vlastnosti odrody

V dôsledku kríženia zahraničných odrôd kapusty Savoy v moskovskom regióne bola vyšľachtená odroda Vertu. Kombinuje najlepšie vlastnosti Savoye a je uvedený v štátnom registri ako odroda odporúčaná pre všetky regióny našej vlasti.

Vegetačné obdobie na Vertu je 150 dní. Po výsadbe sadeníc hlávky kapusty dozrejú za 120 dní. Sú mierne sploštené a nie príliš veľké, v priemere asi 1,2 kg, ale dostatočne husté na kapustu Savoy. Tenké vlnité listy tvoria vyvýšenú širokú ružicu s priemerom viac ako 100 cm. Čím bližšie k stredu hlávky kapusty, tým jasnejšie sú svetlozelené listy.

Z výhod odrody stojí za zmienku dobrý výnos a dobré chuťové vlastnosti. Za zmienku však stojí náročnosť kapusty Vertu na vlhkosť, intoleranciu na teplo a soľné pôdy. Odroda sa navyše vyznačuje nízkou odolnosťou proti chorobám kíl.

Savojská kapusta Vertu: vlastnosti kultivácie

Najlepšie výnosy kapusty Savoy sa dosahujú v južných oblastiach s teplým letom a pravidelnými zrážkami. Načasovanie výsevu semien pre sadenice závisí aj od klimatických podmienok. Čím neskôr príde jarné teplo, tým neskôr treba zasiať. Je potrebné mať na pamäti, že sa posunie aj načasovanie zberu. Takže kapusta zasiata koncom apríla dozreje koncom septembra.

Ak chcete získať šťavnatú a veľkú hlavu kapusty Savoy, je vhodné pred výsadbou sadeníc záhony oplodniť. Môžete to urobiť takto:

• humus alebo kompost;
• drevený popol.

Pri výsadbe medzi kríkmi musíte nechať vzdialenosť najmenej 50 cm, a to aj v uličkách. Najdôležitejšie je nenechať pôdu pod kapustou vyschnúť, najmä počas dozrievania hláv. V opačnom prípade začnú praskať. Rastliny budú dobre reagovať na kŕmenie. 2 týždne po výsadbe sadeníc musíte pridať infúziu dusičnanu amónneho alebo mulleinu. Keď sa hlavy kapusty začnú viazať, prepnite na minerálne komplexy.

Frekvencia kŕmenia nie je väčšia ako 2 krát mesačne. Lieky so sodíkom a chlórom by sa zároveň mali používať s opatrnosťou a nemali by sa nadmerne používať.

Aby škodcovia pred vami nezjedli hlávky kapusty, mali by ste kapustu pravidelne popoliť. Bude tiež slúžiť ako prevencia kýlu. Keď hlavy prestanú rásť a spodné listy začnú žltnúť, je čas ich odrezať. Kapustu však môžete nechať na záhonoch až do začiatku alebo dokonca do polovice októbra. Ale akonáhle teplota začala klesať pod 5 ° mráz, prerušte ju. Hlavy kapusty sa skladujú v chladnej miestnosti zabalené v plaste.

Pestovanie kapusty savoy - video