Zemiakové šťastie je najlepšou skorou vysoko výnosnou odrodou
Väčšina záhradníkov, ktorí si vyberajú a pripravujú semená na jarnú výsadbu, uprednostňujú zemiaky Šťastie. Táto odroda je známa už dlho, od 90. rokov minulého storočia, a bola vyšľachtená špeciálne na pestovanie za akýchkoľvek poveternostných podmienok na skorý zber. Chovatelia sa so svojou úlohou vyrovnali perfektne a dodnes je šťastie v čele medzi ostatnými odrodami populárnej koreňovej plodiny. Naučte sa, ako variť gratinovaný zemiak.
Opis odrody
Zemiakové šťastie je skorá odroda domáceho výberu. Rastie v pomerne veľkých kríkoch, dosahuje výšku 40 cm, s roztiahnutou a hustou korunou. Kvitne veľmi bohato, ale nie nadlho.
Výťažok odrody je dobrý a chuť je tiež vynikajúca. Maximálny počet hľúz sa dá zozbierať s dostatočným množstvom tepla a vlhkosti počas vegetačného obdobia, Šťastie sa však dokonale prispôsobí inej klíme vrátane sucha, stratou veľmi nízkej úrody, ale so zachovaním kvalitatívnych charakteristík.
Z jedného kríka môžete nazbierať až jeden a pol tucta hľúz s hmotnosťou asi 150 g (takmer 2 kg zemiakov).
Samotné korene majú mierne oválny tvar a svetlohnedú tenkú šupku zdobenú malým počtom očí. Dužina je zvyčajne biela, počas varenia však môže žltnúť.
Žltosť buničiny najčastejšie závisí od toho, čím boli kríky oplodnené, najmä od potašu a chloridových obväzov.
Výhody a nevýhody šťastia
Z pozitívnych aspektov odrody stojí za zmienku tieto stránky:
- Ako všetko skoré odrodyŠťastie má dobrú odolnosť voči nízkym teplotám. Klíčenie hľúz nastáva už pri 10 stupňoch Celzia a s výsadbou môžete začať koncom apríla.
- Prvé mladé zemiaky sú hotové 45 dní po výsadbe.
- Šťastie zriedka trpí vírusovými chorobami a je odolné aj proti chrastavitosti, pokrčeným mozaikám, rizotokónii a rakovine zemiakov.
- Skladuje dobre.
- Dostatočne hustá buničina si udrží svoj tvar a nevarí mäkko, s príjemnou chuťou.
Z nedostatkov odrody je žiaduce venovať pozornosť slabej odolnosti šťastia voči neskorej plesni, Alternaria a zlatému háďatku. Tieto choroby zhoršujú kvalitu samotných okopanín a znižujú úrodu.
Ak sa poponáhľate s pristátie a vložte hľuzy do studenej pôdy, tým sa posunie čas zberu o dva týždne späť.
Šťastie, že zemiaky nemajú rady tesnosť a s hustou výsadbou sa hľuzy zmenšujú. Ale ak vezmete do úvahy všetky nuansy, spracujte kríky včas, potom je celkom možné vyhnúť sa nepríjemným momentom.