Jahody sú nielen chutné, ale aj zdravé bobule.

Medzi mnohými užitočnými vitamínovými darmi prírody zaujímajú osobitné miesto jahody a jahody. Blahodarné vlastnosti jahôd zhromaždených na plantážach aj v lesných jaslinách sú skvelé. Vôňa prvého bobule, ktorá bola práve natrhaná, ju omámi a prinúti vás kúpiť si „kráľovské potešenie“ za neuveriteľnú cenu. Pestované vlastnými rukami na letnej chate Jahoda má zvláštnu chuť. Je to také užitočné, ako krásne a chutné?

Prečo sú jahody považované za najlepšie bobule

Namiesto toho, aby ste si začiatkom leta vychutnali chuť a arómu prvého bobule, je potrebné nestranne analyzovať, prečo sú jahody užitočné. Zároveň je neoddeliteľné užitočnosť konzumácie jahôd a jej liečivé vlastnosti. Bobule obsahuje potrebné pre telo:

• vitamíny;
• stopové prvky;
• antioxidanty;
• celulóza.

To všetko je obsiahnuté v takom úzkom prepojení vzájomného dopĺňania, ktoré robí bobuľu liečivou. Je to diétny produkt, neobsahuje tuky a cholesterol. Jahodová šťava rozpúšťa kamene v žlčových cestách a močovom mechúre. A vôňa bobúľ zvyšuje milostnú príťažlivosť. Nie nadarmo sa ľahkému sexuálnemu pudu a jeho propagande hovorí „jahoda“.

Výhody pravidelnej konzumácie jahôd v sezóne potvrdili mnohé štúdie. Takže denná konzumácia jedného pohára bobúľ denne posilňuje srdcový sval a znižuje krvný tlak u pacientov s hypertenziou. Zároveň sa zlepšuje stav očí, pretože klesá suchosť a klesá makulárna degenerácia. Toto je pôsobenie antioxidantov prítomných v bobule, ktoré viažu voľné radikály a odstraňujú ich.

Pre starších ľudí sa jahody odporúčajú ako prostriedok na zlepšenie funkcie mozgu, zlepšenie pamäti a vyplavenie usadenín na kĺboch ​​pohybových orgánov. Liečivé bobule sa skutočne považujú za cukrovku a ľudí trpiacich cholelitiázou.

Nie je potrebné čakať na starobu a choroby. Na účely prevencie a jednoducho, pri vychutnávaní si chuti zrelých šťavnatých bobúľ, by sa jahody mali jesť pri každej príležitosti, ak neexistujú žiadne kontraindikácie.

Pri opise prospešných vlastností jahôd a kontraindikácií tohto zvodného bobule stojí za to zdôrazniť:

1. Alergénne vlastnosti bobúľ sa prejavujú u detí. Až do jedného roka by sa deťom mali jahody dávať opatrne, pričom sa musí sledovať reakcia.
2. Pacienti s problémami s gastritídou a žalúdočnými vredmi môžu byť podráždení ovocnými kyselinami.
3. Ľuďom so zubnou protézou môžu nepríjemné pocity spôsobiť malé kôstkovice, ktoré spadnú pod zubnú náhradu.

Ale všetky pozitívne vlastnosti slnečnicových bobúľ odkazujú na čerstvo natrhané bobule miestnych plantáží. Pri celoročnom pestovaní v skleníkoch sa kultúra uskutočňuje pomocou hormónov, šokových dávok hnojiva a pomocou odrôd chovaných genetickým inžinierstvom. Škody a výhody pestovaných jahôd si vyžadujú štúdium.

Jahody v kozmetike a medicíne

Úžasný efekt používania jahodových masiek je spojený s prítomnosťou kyseliny salicylovej v bobule, čo je jemné bielidlo. Jahodové masky zmierňujú zápal akné a bielia pehy. Masky sú vyrobené z bobúľ alebo v závislosti od požadovaného výsledku kombinované s medom alebo kozmetickou hlinkou.

Bobule odporúčajú lekári ako doplnok k liekom:

• Pri anémii, pretože na krvotvorbu je potrebný kobalt, meď, kyselina listová a molybdén. Jedzte denne pol kila jahôd.
• Kyselina listová je nevyhnutná pre posilnenie krvných ciev.
• Kyselina salicylová je antipyretické a baktericídne činidlo.
• Horčík a draslík znižujú riziko mozgovej príhody a vitamín C posilňuje imunitný systém.
• Tehotným ženám sa odporúčajú čerstvé bobule na posilnenie nervového systému plodu.
• Aplikujte obväzy s jahodovou hmotou na nehojace sa rany a vredy.
• Čaj z jahodových listov sa používa na zmiernenie zápalu a odstránenie piesku z žlčových a močových ciest.

Ako správne zachovať prospešné vlastnosti jahôd

Sezóna zberu jahôd trvá najmenej dva mesiace v roku. Ako udržať slnečné bobule, aby ste si čo najdlhšie užívali jej prospešné vlastnosti? Najlepším spôsobom konzervácie ovocia je jeho hlboké zmrazenie. Umyté a sušené bobule bez sepálov zmrazte v tenkej vrstve v mrazničke, vložte do nádob a bez rozmrazovania uskladnite vitamínové výrobky. To je najlepší spôsob, ako zachovať prospešné vlastnosti. Ďalším spôsobom by bolo pyré z čerstvých bobúľ s cukrom bez varenia. Ale v tomto prípade je cukor konzervant a nie vždy je to užitočné.

Sušiť jahodové listy a sepaly z bobúľ znamená získať suroviny pre zimný vitamínový čaj. Slúži ako diuretikum a choleretikum. Pomáha znižovať krvný tlak u pacientov s hypertenziou. Čaj sa používa ako diaphoretikum pri prechladnutí. Pri hnačkách vám problém pomôže zmierniť silne uvarená infúzia.

Video o výhodách jahôd

https://www.youtube.com/watch?v=E2izEvxE5sg