Základy pestovania chmeľu - kedy a prečo orezávať hlavné rizómy chmeľu
Na zber sa pestuje chmeľ - ženské šišky, ktoré sa používajú na výrobu piva, droždia, liekov, kozmetiky a parfumérie. Je to trváca plodina, ale nadzemná časť kríkov v zime odumiera. Jednou z dôležitých činností je preto rez podzemnej časti a dodržiavanie termínov, keď sú rezané hlavné rizómy. Včasné a správne strihanie vlasov vám umožňuje zvýšiť množstvo mladého rastu. A čím viac výhonkov bude a čím budú silnejšie, tým väčšia bude samotná úroda.
Pri reze hlavných odnoží chmeľu
Úrodu nemôžete roztiahnuť. Je potrebné sa stretnúť maximálne 10 dní, alebo ešte lepšie - mať čas na rezanie celej plantáže za týždeň. Prerezávanie sa vykonáva skoro na jar. A musí byť hotová skôr, ako sa púčiky prebudia na rizóme a vyklíčia.
Metódy prerezávania
V závislosti od veku chmeľu a od toho, ako je krík vyvinutý, existujú 3 metódy prerezávania:
- Nízka: všetky podzemné korene sa odstránia na križovatke s hornou časťou podzemky. Používa sa na vyvinuté kríky staré 3 - 5 rokov s počtom rodiacich stoniek najmenej 5 kusov.
- Stredné: pár púčikov je ponechaných pri spodnej časti stoniek a odrezávajú podzemné časti nad, nad púčikom. Používa sa na chmeľ rovnakého veku, ale nedostatočne vyvinutý s 3-4 výhonkami, ktoré priniesli úrodu.
- Vysoko: v spodnej časti každej stonky zostávajú až 2 páry púčikov. Takto sa strihá mladý chmeľ, kry s poškodenými oddenkami, ako aj staré, ktoré majú viac ako 10 rokov.
Ak je chmeľová rastlina už stará a podlieha likvidácii, v poslednej sezóne sa pestuje bez rezania odnoží.