Vysoká produktivita mlieka kráv galstínsko-frízskeho plemena
Galshta-frízske kravy sú poddruhom plemena dobytka Galshta. Čistokrvné galshtiny sa usadzujú hlavne na veľkých priemyselných farmách. Plemeno kráv Galshtinskaya má vysokú dojivosť. Farma so 100 zvieratami vyprodukuje 60 000 litrov mlieka za sezónu.
Toto mlieko je veľmi vhodné na výrobu zrejúcich syrov, pretože má vysoké percento tuku.
Galshtinskaya plemeno hovädzieho dobytka patrí k takzvaným „pestrým plemenám“ mliekarenského smeru. Zvieratá sú bodkované. U kráv Galshta je hlavnou farbou biela s čiernymi škvrnami.
Galstino-frízske plemeno kráv sa objavilo ako výsledok selekcie v USA a Kanade. Tvorba tohto poddruhu sa začala v 17. storočí a skončila v 19. storočí. Cieľom dvojstoročného výberu bolo zvýšiť výťažnosť mlieka plemena holandských kráv.
Za 212 rokov boli vybraní jedinci s najvyššou produkciou mlieka. Osobitná pozornosť sa venovala čistote zvierat, pretože v 18. rokoch 19. storočia ešte nevedeli kastrovať vemeno.
Aby bolo možné získať dobré čisté mlieko, bolo potrebné vyčistiť stodolu každý deň. Z dôvodu úspory pracovných zdrojov bolo chované holsteinsko-frízske plemeno kráv.
Výhody a nevýhody plemena
Medzi výhody tohto plemena patria:
- rýchly vstup do puberty;
- vysoká produktivita mlieka;
- nenáročnosť na kŕmenie;
- pokojná povaha väčšiny jednotlivcov.
Aj keď sa kravy galstínsko-frízskeho plemena považujú za čisté, všetko závisí od podmienok zadržania. Ak má stodola napríklad hlinené podlahy, vemeno bude vždy špinavé.
V porovnaní s kravami plemena Galshta vstupujú jedinci plemena Galshta-Friesian rýchlejšie do obdobia puberty. Ak je možné Galshtins pokryť vo veku 1,8-2 rokov, potom galshtino-frízske plemeno už v tomto období „prináša“ prvého potomka. Tieto kravy sú kryté vo veku 16 mesiacov.
Nenáročnosť plemena na krmivo umožňuje kŕmenie zvierat senom a potravinovým odpadom. Galshtino-frízska krava veľmi ochotne konzumuje okopaniny a otruby.
Veľký apetít možno považovať za nevýhodu. Krava bude musieť byť kŕmená trikrát až štyrikrát denne počas obdobia aktívneho rastu a dvakrát denne po prvej laktácii. Investície do krmív budú pre súkromnú dcérsku farmu veľmi významné, ale vrátia sa po prvom dojení.