Chov kôz pre začiatočníkov - zvýšenie výťažnosti mlieka
Obchodovanie s kozami je založené na predaji mlieka, syrov a srvátky. Na dosiahnutie maximálneho výťažku mlieka je potrebné vyvážiť kŕmnu základňu. Zdravé vemeno je tiež zárukou vysokých výnosov. Ak sa deti pasú s dospelými zvieratami, mali by ste na dojiace kozy nasadiť kryty vemena, aby deti nemohli nasávať mlieko. Zvážme spôsoby, ako zvýšiť výťažnosť mlieka, podrobnejšie.
Správna výživa a pastva
Dojené kozy je potrebné správne kŕmiť. Koza je prežúvavec, takže musí neustále napĺňať žalúdok. Jedlo sa trávi iba v noci. Zelené jedlo obsahujúce veľa vlhkosti má pozitívny vplyv na dojivosť kozy. Aby koza mala dostatok zeleného krmiva, musí sa pásť. Pasenie sa vykonáva do 3 - 4 hodín od okamihu príchodu na pastvinu. Letnú pastvu je možné vykonávať v lese. Zimné pastviny sú usporiadané v blízkosti jazier a nádrží, kde môžu kozy jesť sušenú dvojročnú trávu. Zimná pastva sa zníži na 2 hodiny. Ak pásť kozy v chladnom počasí im môže byť podaná studená voda.
Nie vždy je možné kozu pásť. Ak zviera chováte v stodole alebo na vodítku, premiestnite kolík na nové miesto alebo nakŕmte kozu šťavnatou potravou. Lucerna, čerstvá trávna tráva a tekvicové semiačka majú dobrý vplyv na dojivosť kôz. Tieto krmivá sa zmiešajú spolu s zomletým jačmeňom alebo otrubami.
Na zvýšenie výťažnosti mlieka musí mať koza neustály prístup k krmivu. Musí sa odstrániť všetko mlieko. Aj keď vo vemene necháte 20 g mlieka, dojivosť sa časom zníži.
Prístup k vlhkosti
Aby sa zvýšila úžitkovosť mlieka, musí sa koza naučiť piť veľa vody. Nie všetky kozy pijú čistú vodu ochotne. Preto poľnohospodári pripravujú špeciálnu zmes s názvom „swill“. Na prípravu tejto zmesi musíte vo vriacej vode naparovať ovsené vločky, otruby a mletú kukuricu. Potom sa zmes zriedi do stavu tekutej kyslej smotany so studenou vodou a solí sa. Žiadna koza taký nápoj neodmietne. Plus „šupa“ je, že všetky živiny rozpustené vo vode, kozie telo pošle k tvorbe mlieka. Preto sú mliečne kozy tenké. Ak koza prijíma veľa suchého jedla, potom z výživných látok vzniknú svalové a tukové vlákna.
Zdravie vemena
Pre maximálny výťažok mlieka by malo byť vemeno bez rán a rezných rán. Preto pri pasení musíte kozy starostlivo sledovať. Na dosiahnutie konárov mladých stromov kozy naklonili svoj kmeň na zem. V takom prípade existuje riziko poškodenia vemena ostrými vetvami. Pred každým dojením sa vemeno umyje špongiou.
Prvé prúdy mlieka sa musia dojiť do samostatnej nádoby; také mlieko sa môže podávať iba domácim zvieratám.