Červená kapusta - pestovanie a starostlivosť

Rozdiel medzi bielou a červenou kapustou vo farbe a chemickom zložení. Červená kapusta sa skladuje oveľa lepšie, pri zachovaní všetkých prospešných vlastností.

Odrody červenej kapusty

Rovnako ako väčšina krížencov, aj červené odrody kapusty môžu byť skoré, stredné a neskoro.

Najvyššia chuť a trvanlivosť takých odrôd ako Kalibos, Auto, Rubin MS, Gako.

Na základe charakteristík si každý záhradník bude môcť vybrať najvhodnejšiu odrodu červenej kapusty. Vzhľad červenej kapusty (foto) je zvyčajne ilustrovaný na obale so semenami.

• Paleta je neskorá dozrievajúca odroda červenej kapusty (150 dní). Hlava kapusty je okrúhla, s hmotnosťou do 1,8 kg, vynikajúce skladovanie.
• Nurima F1 je skorá odroda (80 dní), hlávka kapusty vynikajúcej chuti, priemerná hmotnosť 2,5 kg, ktorá nie je určená na dlhodobé skladovanie.
• Kalibos - rôzne stredne dozrievajúce, hlávky kapusty v tvare kužeľa do 2 kg, ktoré nie sú rozmarné pre kultivačné podmienky.
• Stone Head je neskorá odroda s vysokými výnosmi a nie je náchylná na choroby.

Ako správne pestovať červenú kapustu?

V závislosti od odrody sa hlava červenej kapusty vytvorí za 105 - 200 dní. Môže sa pestovať semenami a metóda sadenice.

Pri semenovom spôsobe pestovania červenej kapusty sa konzumuje veľké množstvo semien, navyše na začiatku vegetačného obdobia si klíčky vyžadujú starostlivú starostlivosť. Výsev semenami v južných oblastiach sa vykonáva v marci až apríli, v severných oblastiach sa termín posúva na obdobie apríl až jún.

Ako správne pestovať pomocou semena?

Kalibrované semená sa nakladajú v slabom roztoku manganistanu draselného alebo sa ponoria na 20 minút do horúcej vody (50 ° C) a potom sa ochladia. Pripravené semená sa vysievajú do úrodnej pôdy, do každej jamky sa vysejú 4 semená. Zhora ich posypte zeminou alebo zmesou rašelina a humus. Minimálna vzdialenosť medzi otvormi je 60 cm a semená kapusty sa vysádzajú do hĺbky 4 cm. Na ochranu budúcich sadeníc pred krížovými blchami sa pôda práškuje popol.

Keď sa na rastlinách vytvoria 2–3 pravé listy, vykoná sa riedenie, pričom v každej jamke zostanú 2 kópie a po chvíli sa odstráni ďalší v prospech lepšie vyvinutého. Sadenice červenej kapusty opatrne odstránené z otvoru je možné presadiť. Rastlina zostávajúca v diere je kalina.

Metóda pestovania sadeníc

Semená sa pripravujú rovnakým spôsobom pred sejbou. Sadenice kapusty môžete klíčiť na parapet v debničkách na sadenice alebo hrnce, v skleníkoch, nevykurované skleníky alebo v otvorených škôlkach.

Pripravená pôda pozostávajúca z rovnakých častí trávnika a rašeliny sa naleje do škatúľ. Pri tomto spôsobe pestovania sadeníc je dôležité sledovať teplotný režim - stĺpec by nemal klesnúť pod značku 16-20 ° C, kým sa neobjavia výhonky. Potom sa teplota zníži na týždeň na 8 ° C a potom sa sadenice pestujú pri teplote 12-15 ° C.

Sadenice červenej kapusty sú pripravené na presadenie do mája, keď sa na rastline vytvorí 5-6 listov a je dobre stuhnutá.

Pripravte pôdu pred presádzaním rovnakým spôsobom ako pri bielej kapuste. Červená kapusta rastie najlepšie na úrodných, voľných a ľahkých pôdach s kyslosťou 5,5-7,0 pH. Na kyslej pôde červená kapusta vôbec nerastie.Najlepším miestom pre túto kultúru by bol dobre osvetlený hrebeň, na ktorom vlani rástli uhorky, paradajky, úklon, strukoviny, repa alebo zemiaky. Aby rastliny neboli ovplyvnené kýlom, vráti sa červená kapusta po 4 rokoch na miesto predchádzajúceho kultivácie. Pôda na hrebeni je pripravená od jesene, prinášať organický... Ak žiadny nie je, použite nitroammofosk ako hnojivo.

Transplantácia pestovaných sadeníc červenej kapusty sa uskutočňuje pomocou nasledujúcej technológie: potašové hnojivo alebo dusičnan amónny, zmiešajte hnojivo s pôdou, vylejte trochu vody a vysaďte sadenice. Pôda okolo je zhutnená, po ktorej sa rozleje teplou vodou.

Starostlivosť o červenú kapustu

Ďalšie opatrenia na pestovanie červenej kapusty sa obmedzujú na vytrhávanie buriny, kyprenie pôdy, hilling a včasné zalievanie.

Polievanie... Rovnako ako akýkoľvek iný druh kapusty, aj táto plodina je milujúca vlhkosť. Nedostatok vlhkosti ovplyvňuje úrodu a kvalitu hlávok kapusty. Je užitočné čas od času vykonať hojné posypanie výsadbou červenej kapusty tak, aby kvapky kvapkali z listov. Vlhkosť tohto druhu kapusty je mimoriadne nevyhnutná počas tvorby ružičiek listov, ich rastu až do okamihu, keď sa uzavrú v uličkách. Počas obdobia tvorby hlavy by sa malo tiež vykonávať hojné zavlažovanie. Výsadby by ste však nemali zaplavovať, pretože červená kapusta neznáša stagnujúcu vlhkosť a nadmerne vlhkú pôdu.

Uvoľňovanie a kopanie... Prvé uvoľnenie výsadby sa uskutoční týždeň po výsadbe. Starostlivosť o červenú kapustu spočíva v pravidelnom prevzdušňovaní pôdy pre dobrý vývoj koreňov rastliny. Keď sa uskutoční tretie kyprenie, stopka kapusty sa natíska až na úroveň prvých listov.

Vrchný obväz... V období aktívneho rastu listov sa kapusta kŕmi dusíkaté hnojivo, a keď sa začne vytvárať hlávka kapusty, mali by v kŕmení dominovať fosfor a draslík. Ak je veľa dusíka, rastlina bude naďalej pestovať listy na úkor tvorby hlavy.

Choroby a škodcovia... Kapusta je vážne poškodená voškami, moľami, strapkami, kapustou a kopčekom, blchami, muchami. Ale najčastejšie kapusta zomiera z kíl. Za vlhkého a daždivého počasia môže byť kapusta postihnutá vaskulárnou a sliznicovou bakteriózou, fusariom.

Metódy kontroly pre všetky druhy kapusty sú rovnaké. Kýl sa uloží iba pri dodržaní správneho striedania plodín. Pre hmyz sa používajú insekticídy alebo ľudové metódy: poprašovanie tabakovým prachom a popolom, postrek infúziami cesnaku, cibule alebo paliny.

Červená kapusta Garanci - video